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| 2019/03/15 08:38:40瀏覽2621｜回應6｜推薦103 | ||
【瑞士黑金手】我在森林工作：從「森林專員」到「森林工程師」，瑞士如何培育守護環境人才？2019-01-22 00:00:00
 在工作中的米羅。 圖片來源：作者提供。
約30年前，我們住的公寓大樓換新窗戶。一個工人來做了好一陣子，揚起了灰塵，出了些噪音。我準備了清水、抹布、吸塵器，心想，在他離開後我必須費力整理一番才行。但等我送工人出門，回頭要清理時，出人意料的一幕讓我驚呆了幾秒鐘！ 透過新窗子，屋外樹木葉子依舊清楚可見，沒有任何髒痕的阻擋，窗框四周及窗下的地板看不到需要清除的塵土；也就是，施工前、後的環境，看不出任何差別；只有在我走近，以手指觸摸，才發覺些許塵埃的殘餘。 那時我才明白過來，除了窗子、工具之外，工人帶來的刷子、小畚箕和黑色大塑膠袋是做什麼用的──他把自己製造的垃圾全部清掉！ 我在生活中經驗過不同瑞士職工的技術、他們特有的工作倫理，以及待人接物的態度，並興起把這些經驗介紹到台灣的念頭。台灣社會傳統上看輕技術性職務的從業人員，人人只想上大學，畢業後找個坐辦公室的工作，不論所得如何，至少「看起來光鮮」，而把「常常一身髒」的工作人員稱作「黑手」，卻不願細想，沒有這些黑手，人們如何生活？社會沒有這些黑手，國家怎麼運作？而「黑手們」也自我鄙視，不意識到自己污黑的雙手其實閃著金光。 這是文化的錯誤，而改正錯誤永不嫌遲。我試圖訪談瑞士技職從業者，並以第一人稱記錄下他們的故事。受訪者們述說的日常生活小話題，都是針對我事先擬妥提問的回覆。期望讀者能藉由這些小訊息進一步了解瑞士普通人的生活，更讓我們重新認識這些社會不可或缺的技工訓練，為台灣帶來一些參考。 19歲的職校生，如何走進森林工作？我叫米羅（Miro Amstutz），19歲。目前我正進行第三年森林專業人員的學校和現場實習課程，2019年夏天畢業，到時候可獲得林業聯邦能力證書（EFZ，Eidgenössisches Fähigkeitszeugnis）。 自小我就喜歡木頭材質，所以國中畢業前選擇職業時，就特別留意和木材有關的工作。木匠的工作雖然吸引人，考慮到我喜歡在戶外活動，能到森林工作當然最適合了。我的決定並沒遭到爸媽的反對，他們尊重我的選擇。 每週我有1天在學校，4天在林子裡工作。課堂上，我們學習認識在森林裡生活的動、植物名稱及習性，了解森林怎麼形成、怎麼造新林，什麼樹在什麼時候可以砍伐，什麼植物在什麼季節有更多發展，什麼土地孕含什麼元素，森林必須怎麼照顧，才能讓它們生生不息等等。 夏天日照時間長，我們每天工作8個半小時，冬天就縮減為8小時。工時的計算是和夥伴一起從公司開車到林地，直到從林地回公司為止，以後我才自己開車回家。我每天帶午餐及點心上班，停在林地的大車上有微波爐，方便溫熱。 和同事一起工作最讓我開心，他們真是好夥伴。我們必須彼此配合，才能讓工作達到標準，也才能讓自己不至於受傷。下雨或下雪時仍然要繼續工作實在不舒服，可是沒有別的選擇，我們必須完成預定的目標。有時我們製作木板長凳，讓健行的人可坐下休息或野餐。有時基於工作需要，必須把某一步道或大面積的林地圈圍起來，這種情況下，我們一向把標示放在顯眼的地方，讓人知道圍場開始和結束的時間。奇怪的是，偏偏就會有人不依照指示，故意把標示牌移到一旁，進到我們還要繼續進行幾天工作的地方。要是因此而受傷，就變成是我們的錯了。這類的事情讓我生氣。
米羅與同事。作者提供。 除了工作、上課之外，我喜歡和男孩們在戶外活動，也就是帶領像童子軍那樣的團體。有時我也和女友去看電影、健行等等的。平常我不太看書，有時讀點我們當地的報紙。上工途中我會聽聽收音機，晚上也許看點電視。以前我打籃球，現在沒辦法，因為幾乎每天在森林裡工作已經夠勞動筋骨的了。 兩年多來我已經習慣可以自由處理自己賺的錢。第一年，我每個月可拿到800瑞朗（約24,000台幣，匯率比約1:30），第二年是950，現在每個月可拿1,200，不過，扣除稅金後當然就少些。真正工作時，我們這一行的薪資所得在4,300和4,700瑞朗之間。一開始當然不多，隨著年資，薪水也會往上調整。 今年夏天畢業後，我打算搭火車環遊歐洲。買一張票，到處跑，最開心！我最近要先忙2月狂歡節的事。我在樂隊裡打大鼓，隊長寫曲子讓我們練習，通常每年集訓6個月。至於遊行時的奇怪大面具和鮮艷的服裝，基本上由我們隊員自己縫製。 我對於自己的未來完全不擔心。畢業後我就是林業專員，只要拿到聯邦能力證書，即使不在森林裡工作，當警察或消防人員也都是我喜歡的職業。有人說，將來機器人會取代人類的工作。嗯，至少現在我還看不出來。在我們的林場，必須開闢大片地方或砍伐大樹時，我們讓專門的公司提供適合的機具。機器人是很好的輔助工具，危險的工作可以交給它們，這也是人類發明機器的目的。要讓機器取代人，很難想像。比如，機器人怎麼判斷哪棵樹有哪些狀況，該做什麼處置呢？ 森林從業人員的工作與教育內容（德語）。 成為森林工程師，守護國家資源我是徐蒂凡（Stephan Flury），41歲，有3個從1歲半到7歲的兒子。 我曾經是和米羅一樣的森林專員，後來陸續參加不同的進修，最後是3年的大學專業課程，而成了森林工程師。如果願意且能力許可，從事我們這一行業的任何人都可攻讀蘇黎世理工學院（ETH, Eidgenössische Technische Hochschule，和美國的MIT齊名）的森林工程碩士學位，一旦學成，就是專家中的專家了。 森林是國家的重要資源。水土保持與動植物繁殖，甚至休閒運動，決定一個國家生態面貌與性格基礎的很大一部份，都在森林裡無聲地進行。瑞士30%的土地由森林覆蓋，全國約有6,000人負責照料，每一寸地方都需要專業人員精確丈量、規劃、維護，才能讓森林生生不息。 瑞士每年約教育出300個森林專員。一個學成後的年輕人有能力判斷林木的健康狀況、是否適合砍伐，以及如何砍伐才能不傷己傷人等等。因為每棵大樹都有數噸的重量，團隊工作，也就是彼此間的默契與信任，就顯得特別重要。為了讓動物及小樹有更大更適宜的生活空間，清除或修剪長得太過密實的小樹叢也都是專員的工作。 實習生在開始工作之前，必須和企業主簽訂契約，雙方依照內容履行權利與義務。森林專員的養成教育共3年，除了每週1天在學校、4天在林地的課程之外，3年裡還有50天的特別課，包括森林生態、認識纜繩起重機和拖拉機，以及意外事件的緊急處理……等等。 瑞士電視台技職教育系列之一，有關森林技職的部分（德語）。 不論是教學者或學習者，講求精確、注意安全、對人對己負責，都是從事這一行業的必備態度。由於全是體力勞動的工作，每人每天都要維持如同頂級運動員那般的體能，所以早餐、點心，缺一不可。瑞士的森林工作，1,000人裡平均每年有350到400人受傷，比例極高，也因此穿戴特製的衣帽及其他安全裝置是重點要求。上一代人為了表現氣概，忽略應有的裝備以及正確的蹲、提、拿、轉、扛……等動作姿勢，等到上了年紀就只能更換各種關節。這代人健康意識提高，不但工作中「穿戴整齊」，工作前還有各種暖身運動，以減少折損。 全國性的，有關森林經濟的所有教育課程與議題由「森林教育協調與紀錄」機構（Codoc, Koordination und Dokumentation Bildung, Wald）負責。我除了在Codoc參與書寫學習素材之外，還擔任協調工作，讓尋找企業主的實習生以及需要實習生的企業主，容易找到彼此。 我自己也有林地，包括繼承和買來的，共3小塊，約1.5公頃。林地價格差異甚大，端看所在位置、需求的鬆緊，以及林地的「年齡」而定，平均大約每平方公尺2塊瑞朗左右。我曾在自己的林地上設置一大塊面積的試練場（Marteloskop），讓有關的學習者練習如何建造並維護森林。另外，林地的測量、規劃，以及林業公司的成本計算[1]等等，也都是我的工作範圍。
徐蒂凡在辦公室裡。作者提供。 休閒時，當然儘可能和家人在一起。足球、俗稱瑞士農人高爾夫的「霍努斯」（hornouss）、登山、在林子裡找蘑菇，都是我喜歡的閒暇活動。我只在瑞士境內或鄰近國家旅行，也從來不搭機，因為飛行對於環境的污染讓我感到不安。除了瑞士空中救援組織（Rega）及下身麻痺基金會（Paraplegiker Stiftung ） 之外我不對其他機構捐款，而是直接參與環保協會以及鎮上的活動。通常我讀當地報紙及專業雜誌，至於電視，我只看新聞報導及政論性節目。我想，也希望，機器人不會取代我們的工作，不過機器人支援許多森林工作，則是不爭的事實。 如果人生可以重來，我是否仍然選擇目前的工作，是個不容易答覆的問題。意外常常在抉擇時扮演舉足輕重的角色。如果以後仍有森林，或許我下輩子還是會選擇研讀森林工程。 今年開始我就會成為一家林業公司的股東之一，這是人生的另一起步。能夠和同樣領域，志同道合的夥伴齊力工作，讓人感到穩定與安適。雖然未來必須面臨諸多挑戰，讓公司成為瑞士德語區森林工程重鎮之一，則是我們不變的目標。 [1] 森林企業成本效益計算的電腦軟體1986年由蘇黎世理工學院初次開發，受到聯邦政府重視並推廣到瑞士全境，至今已有更加精準的第三代問世。依照工作內容，成本效益計算分4大類：木材產出、預防自然災害、林地休憩，以及自然保育。下面是電腦軟體計算範例（德文）： 
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