戰斧牛排吃到飽．海鮮桶超澎派．台中老字號新天地吃到飽餐廳加料不加價！

撰文．攝影／欽差大人

吃到飽餐廳是很多台中人最愛的聚餐選項，一次消費可以享用多種料理，又能吃到滿足吃到過癮，而每家吃到飽餐廳總有幾項招牌絕活，做為台中市最老牌的吃到飽餐廳之一「新天地旗艦店」（崇德店），不但以華麗壯觀的城堡式建築取勝，海鮮食材更是名聞遐邇，暑假期間竟然還大手筆推出「戰斧牛排」、「阿甘船長餐」，海陸盛宴加料不加價，平日用餐再打折，欽差大人聞香而來，敢不好康逗燒報？

餐檯上不算飲料的話，菜色多達百道左右，有最受歡迎、歷久不衰的清蒸鮮魚區，至少提供當天五種鮮魚，夏季是盛產的三角魚、豆仔魚等；現炒區則有季節時蔬，熱鍋區至少供應六道特色鍋物，炸物區則有鮮蚵、生蠔，還有鐵板現煎、湯品區等，其中燒酒蝦、味噌龍蝦湯（假日）最受歡迎。另外還有冷菜、現切牛排、烤鴨、脆皮豬等等，欽差大人很想給它吃個一圈，但又怕肚子大了一圈，只好精挑細選找最愛，剛好暑假新菜色上桌，趕緊來嘗一嘗！

千萬必吃

【犇】主廚特製香料戰斧牛排

選用美國choice等級牛肉，真空醃漬香48小時，再高溫烘烤至外皮焦酥，七分熟的肉汁甜味及Q

勁恰到好處，嚼起來香氣十足，饕客必嘗；不過僅限假日提供，就是再多人排隊也要吃的美食啦。

【犇】主廚特製香料戰斧牛排～假日午晚餐供應。

【鱻】經典阿甘船長餐

網友給了它很親切的暱稱「海鮮垃圾桶」，不過也足以證明它的份量之大，主廚依每桌人數製作，以海鮮如螃蟹、鮮蝦、魷魚等等原始風味，加上美式豪邁飲食風格，搭配各種鮮蔬如玉米、馬鈴薯、青花菜等，配上肯瓊醬汁，以桶盛裝送到餐桌上，「哇」～！

【鱻】經典阿甘船長餐～每日晚餐皆供應。

日式炸大蝦（左）／特選大草蝦，以天婦羅方式烹調，肉質鮮美口感彈牙。

美式現剝炸生蠔／選用日本廣島生蠔，裹粉高溫油炸，外皮酥脆生蠔滑嫩。

地中海香料辣雞翅／以數種香料醃漬6小時，再將雞翅炸至金黃色澤，與新鮮番茄、新鮮香草和紅綠黑三種胡椒拌炒，收汁至雞翅內，讓雞翅呈現紅醬酸甜、香草香氣、胡椒麻辣三重感受。

西西里紅醬香料肉丸／以十種以上義式香料拌入肉丸中，完美肥瘦比例，沾上醬汁食用更美味。       

香蕉甜點／為了幫農友們盡一份心力，主廚團隊特別研發以香蕉和鳳梨製作甜點，不論打成果泥或切丁入餡，都吃得到滿滿的甜美味道和愛心，你多吃一點，農友就可以多賣一點喔，加油！

壽星呷好康

8月壽星優惠，可享4人同行壽星免費招待，不限平假日。（壽星以成人計價，須另收1成服務費。

8 8呷好康

【旗艦店自助百匯父親節優惠】，8/8父親節當天自助百匯午、晚餐皆提供戰斧牛排及經典阿甘船長餐，爸爸本人消費用餐，即可參加一次抽獎活動，獎品最高為免費自助餐單人招待券一張(平假日適用)

【東區店馥樂詩輕食餐廳父親節優惠】

8/4-8/8，父親節期間點用分享餐加88元即可升級龍蝦湯一份，每人皆可加價升級。東區店馥樂詩04-2213-5222

新天地旗艦店

電話：04-2247-6222

地址：台中市崇德五路345號

營業時間：午餐11:30～14:00，晚餐17:30～21:00。

消費：平日午餐680元，假日午餐880元；平日晚餐780元，假日晚餐880元，均須加一成服務費。

優惠限定：平日週一～週五，午、晚餐時段，2人同行享9折，3人同行享85折。