前幾天有位高職餐飲科的老師經過FB問我問題，他有一個使用「AI影像辨識」協助教學的構想，大概就是老師做了一道料理，拍照變成樣本，學生只要將自己的作品拍照與老師的範本比較，希望從影像差異的量化，就可以知道自己做得對不對？好不好？他認為我是影像辨識專家，想問我這個構想是否可行？

我的第一時間反應是各種料理的影像變數太多了！要如何量化某一料理的合理特徵作為互相比較的基礎？根本是不可能的任務！如上面的義大利麵，老師可能希望評分的標準是麵條與蛤蠣的位置、色澤(火候)與多少，但只是想用YOLO之類的演算法鎖定這些目標就可以把AI工程師累死才能辨識出一個大概！更何況各式料理千變萬化，拍攝的角度環境光線也會影響辨識的結果，難度之高應該不下於自駕車需要的影像辨識了！

我算是第一時間就潑了他一頭冷水，但是回應完就開始坐立不安！原因不是害怕打擊他的信心，也不是覺得自己的說法有誤，而是擔心他變成AI詐騙的肥羊！我知道他如果問到那些「AI」影像辨識廠商，他們一定會說只要有夠多資料讓機器「學習」或「訓練」一下數值模型就可以做到了！他們的說法就是：

但真是如此嗎？當然不是這麼簡單的！即使他們的模式真的可以做到合理的評分，需要付出的成本也非常巨大，完全無法達到引進AI想要獲得的降低成本增加效益的目標，會比請更多老師來一一評分所有學生的作品還更昂貴！但那些AI廠商關切的重點是你能不能拿出那麼多錢開工？絕對不是能不能順利完工！但是只要有廠商說構想可行，該老師就可能會寫計畫申請經費了！上級單位又怎麼敢擋下「AI計畫」呢？很容易通過的！我們的民脂民膏就跑到AI廠商的帳戶裡了！

我所謂的AI詐騙就是讓客戶以為可行？但是一開始做就會陷入一個錢坑無法自拔，到最後因為錢不夠用做不出來，客戶金主就被迫放棄，但是錢已經讓AI公司賺飽了！因為「資料不足」或「資金不足」未完工，所以也沒有證明廠商說的AI「不可行」！所以又可以光明正大地找下一隻肥羊了！完全合法的哦！但以實際產生的效果來說，就是詐騙！因為這些AI廠商事前就知道會這樣的！因為他們的實際成功率是極低的！

所以我文字回應之後立即用語音通話進一步跟這位老師說明清楚！包括機器學習需要的資料量很大，還需要一一標記特徵，成本是非常高的！用資料統計產生的模型辨識率也通常無法達到客戶預期的高標準！這是理論上就可以預期的，不必花大錢訓練繳學費之後才知道不可行！

總之，想引進影像辨識的客戶，如果不能更清楚的理解影像辨識技術，就很容易被假AI迷惑賠錢還一無所獲，這種案例我在此業界10年，受害者實在看太多了！還根本沒聽過機器學習的影像辨識有成功做到賓主盡歡的案例，一次都沒聽過！我不會跟這些「AI」廠商搶生意，做不到或成本效益不合理的案子我絕對不會欺騙客戶硬作的！我真正承作的案子多半是這類廠商做不好留下的爛攤子！而且每一案最終都是賓主盡歡的！他們的能力與成效如何？可見一斑！

所以我在此業界看到的是：「AI，AI，多少罪惡假汝之名以行？」害了多少嚮往AI的客戶賠錢卻達不到目的，也讓很多迷信AI技術的軟體開發廠商成本超標不堪虧損而倒閉！我能做的只是盡量讓大家知道影像辨識的相關知識與市場實況，希望多做功德了！