桃園地區首家農委會掛保證的台灣牛肉專賣店開幕

  呷新鮮ㄟ台灣牛肉 「浩角翔起」輕涮三秒尚好！

  走遍台灣大街小巷的食尚玩家「浩角翔起」，受邀擔任台灣牛肉代言人，現場不僅大口吃牛肉，更豎起大拇指說「台灣牛肉讚啦！」自從主持美食節目聲名大噪後，浩子與阿翔堅持任何美食一定要親自品嚐後，品質優良，才敢大聲推薦給消費者。

  為了讓民眾更能了解台灣牛肉口感，他們捲起衣袖僅用輕涮三秒的方式，品嚐多種不同部位的台灣牛肉，其原汁原味的甘甜肉質：「沙朗」肉質軟、油花分佈多，吃進嘴裡那股濃得化不開的香甜，令人唇齒留香；「肥牛」指的是牛胸腹部的位置，由於其油花分布更多，品嚐起來有入口即化之感。

  一連品嚐沙朗、紐約客、菲力、梅花、肥牛、半筋半肉……等九種部位，浩子忍不住說，品嚐過無數美食，果然還是「呷新鮮ㄟ尚讚」！依照過往出外景的經驗，只要是使用新鮮食材的店家，食物都好吃得不得了；台灣牛肉最大的特色就是新鮮，難怪不加調味也如此美味！這股在地好滋味，怎麼能不推薦給鄉親朋友？

  阿翔也表示，牛肉含豐富蛋白質及多種維生素，本店台灣牛肉自屠宰到販售，全程採用冷藏鍊(cold chain)方式運送，不同於進口牛肉受到40天船期的影響更能保藏其營養價值，肉質軟嫩，新鮮掛保證；女生吃了可以養顏美容，男生吃了可以身強體壯！

  鈜景肉品專賣中壢店慶開幕 1元 台灣牛肉跟您結為好鄰居

  中壢市鈜景國產肉品專賣店慶開幕，為與市民結為好鄰居，於10月30日推出1 元牛肉絲五百盒(3兩裝/盒)，每人限購一盒；且從當天起連續四天推出紐約克牛排、紅燒牛楠湯、牛肉火鍋片、牛肉乾、牛肉香腸、牛肉貢丸等多種牛肉商品八折優惠價，促銷期間消費滿額即送限量保冷提袋一只，數量有限，送完為止。

  台灣牛肉專賣店 強調產地直送新鮮無虞

  近年來，行政院農業委員會推廣台灣牛肉在地深耕，並因應現代人消費習慣改變，陸續輔導業者成立的台灣牛肉專賣店，目前已有數家成立。位於環西路的「鈜景國產肉品專賣店」具有溫控的系統設備，店長黃正輝表示，為了讓國內消費者購買的牛肉延長其鮮度，在屠宰後運送、分切乃至上架於販售櫃的過程中都以冷藏鍊(cold chain)方式運送，而在販售櫃也維持在 0~ 2℃，將肉品處於最新鮮的狀態，結合了傳統市場現買現切與超級市場溫控保鮮的特色，全程控溫的衛生環境，讓消費者「新鮮」看得見。而店中牛肉來源的肉牛飼養場，目前也正積極接受輔導開始導入產銷履歷制度，唯有清楚的肉品來源，讓直送的台灣牛肉更安全，更能保障消費者食肉權益與健康。

  專業分切流程 0~2℃溫控設備 新鮮衛生看得見

  鈜景國產肉品專賣店(中壢店)為強調台灣牛肉新鮮衛生看得見，特別在店內設置15坪大的低溫分切室，肉品處理全程採用0~2℃ 溫控設備及專業分切流程，讓消費者看見「新鮮」、嚐到「美味」、攝取「營養」、留住「健康」。

  讓消費者更了解台灣牛肉的分切作業流程，記者會後段亦安排「庖丁解牛」表演，看專業屠宰人員如何游刃有餘的把台灣牛肉的新鮮、衛生、安全面呈現在消費者面前，現場有專業人員對每一塊部位肉做解說，說明台灣牛肉每一塊部位肉的特性及適合烹飪的用途，讓消費者對台灣牛肉更進一步的了解與烹飪做法。

  鈜景國產肉品專賣店提供專業、豐富的牛肉品諮詢服務，更有許多超值優惠的牛肉產品，誠摯邀請消費者前往嚐鮮！有關本活動詳情，請上「97年國產牛肉行銷推廣活動官方部落格」：http://www.wretch.cc/album/goodbeef2008。

浩角翔起品嚐台灣牛肉好滋味