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| 2010/08/02 13:38:40瀏覽493｜回應0｜推薦2 | |
夏天是吃毛豆的季节，上海家里最经常吃的就是辣椒炒毛豆，萝卜干炒毛豆，又或者酱瓜炒毛豆，用来送稀饭或者白粥都非常的适合，我住的地方不太容易买的到辣的辣椒，好不容易同时买到辣的尖椒和口味和萧山萝卜干非常相似的萝卜干，就索性一次过瘾，炒在一起了，结果味道更上一层楼，好吃极了~害我干掉好多稀饭啊！！！ 做法： 1.萝卜干，辣椒切丁，毛豆剥出豆仁. 2.起油锅，下萝卜干煸炒。炒出香味后，下一点点砂糖中和咸味，然后下辣椒煸炒，辣味出来后，再下毛豆一起煸炒，同时加盐和味精调味，炒至整体混合均匀，毛豆完全炒熟即可。  jgmd01  jgmd02  jgmd03  jgmd04  jgmd05 [版权声明 |
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