二月初旬,隨著林書豪旋風襲捲體壇,和美國職籃全明星週,
日前熱鬧登場,貓兒身邊的好朋友們,所談的話題也圍繞著:
哈佛小子林來瘋打轉;而前週日~去年NBA聯盟總冠軍,
達拉斯小牛隊造訪紐約,尤其受到矚目,雖說台灣轉播時間,
是由週一凌晨兩點開始,但貓兒當天恰巧輪休,便陪同家人,
通霄為林書豪加油,比賽過程精彩萬分,結果更是令人欣喜.

看完球賽之後,意猶未盡的貓友來電,邀貓兒前往美僑協會,
一起吃些早餐,稍後還找了運動同好,相偕到社區活動中心:
籃球場裡鬥牛(畢竟美僑協會僅有網球場),即便本貓兒,
純粹僅是觀眾,但抝不過幾位姊妹淘的熱情慫恿,還是下場,
參與了十幾分鐘的對抗賽;或許是太久沒打籃球囉,第二天,
貓兒起床後,只感覺腰酸背痛,身上還多了幾塊碰撞的瘀青.

雖說貓兒覺得沒啥關係,但內心過意不去的貓友,除了安排:
按摩與spa (期盼即早恢復)之外,也約貓兒共進早午餐,
表達歉意之餘,同時也補充營養;其實每當貓兒來美僑協會,
打好了網球後,往往都會到The Terrace嚐份全天候早餐,
包含煎蛋,香腸,培根,薯餅,炒蘑菇和焗蕃茄,內容相當豐富,
食量再大的老外,加盤烤牛柳沙拉佐山藜豆湯,也肯定飽足.

然而近年來,對於早午餐越來越挑的貓友,更希望菜色方面,
能兼顧營養與美味,其中,每逢週末供應的一禮莊園早午餐,
即為貓友的新歡,包括蜜汁火腿佐起司醬,焗溶蛋法式土司,
義大利蔬菜湯,青醬凱撒沙拉,及脫胎自主廚的拿手開胃菜:
將(佐以Marsala酒凍的)松露鴨肉肥肝慕斯踵事增華~
加入創意的藍紋乳酪松子雞肉捲,羅西尼蛋捲,都頗受歡迎.

繼一禮中山店開幕初期,貓兒與主播友人小聚,共度愉悅的:
下午茶時光之後,這回轉往大安光復店嚐試精緻的Brunch,
佐以Echire奶油的4款手工麵包,溫熱獵人式野菇沙拉,
奶油南瓜泥湯,讓這場假日早午餐的約會,有個細膩的開場,
蛋汁汨湧的法式土司依舊好味,已是三訪的貓友,主菜選了:
碳烤美國自然牛肋眼,佐松露蛋黃麵餃,兩者味道挈合頗佳.

而貓兒的主餐,則是炙燒海鱸魚,蒜香菠菜佐蟹肉飯舒芙蕾,
師傅以高溫烹煎方式,達到鐵板燒效果,入口果然外脆內嫩,
至於甜品部分(當日是草莓布丁),貓友特地另外加點了:
包含堤拉米蘇,開心果冰淇淋,義式奶酪與松子起司蛋糕的:
主廚精選義式綜合甜點,為早午餐劃下幸福收尾,結合學苑,
烘焙,花藝與禮品的美學元素,讓莊園美食概念吸引力十足.