在西洋情人節來臨前 台北的藝文展覽似乎是特別多呢
最近向來喜愛從藝文中充實心靈及獲得靈感的貓兒
日前也抽時間前往中正藝廊 觀賞普普教父安迪．沃荷
Andy Warhol世界巡迴展 而台北國際書展更不容錯過
除了泰國館(本屆大會主題館)之外 貓兒對德國文學區域
亦相當欣賞 從貓兒在學生時期 拜讀諾貝爾文學獎得主
德國文壇巨擘Gunter Grass之名作~但澤三部曲、
Siegfried Lenz的Deutschstunde、到最近10多年來
德國新世代作家 活潑多元的文學風格 (例如這回訪台
在德國文壇相當夯的Juli Zeh) 都讓貓兒思維獲益良多

今日2月14日西洋情人節 街上一對對情侶正忙著慶祝
忙碌的貓兒 因家裡有事 沒有太好的心情來渡過佳節
下班後 只是沉浸在 剛購買的多本新書之文學瀚海中
所幸美麗的西華公關Nicole邀約 參加情人節前夕一場
品酒活動 讓貓兒有機會能夠外出散散心 同時能夠
藉由這場西華樂飲會 學習更多與香檳酒有關的知識囉

這場在2月13日 於情人節前夕 舉辦的浪漫香檳夜 其實
正是西華樂飲會的首堂課程 晚間7點於Henry's Bar展開
提供佐酒的迷你自助餐點 同時還有Veuve Clicquot
Brut (凱歌) 及Moet et Chandon酩悅香檳 現場邀請了
法國品酒師David 指導大家如何透過顏色 氣味及口感
學習品味高級香檳 西華每個月還會陸續推出品酒課程
包括三月份的西班牙品酒會 (四月是智利 五月為澳洲)
希望以不同國家為主題的品酒會 能讓大家在短短
2個小時中 對各國各產地的葡萄美酒 有進一步的概念

貓兒與Nicole、西華公關經理Wina 還有來自於德國的
(西華Deputy General Mamager) Akim Hake先生
就一起坐在Henry's正中央 火爐旁的沙發區 邊品著香檳
邊開心的聊著美食與旅遊 雖然一開始上課時 現場來賓
顯得有些拘謹 因為品酒師很認真地將香檳的產區之
歷史 詳細的介紹了一遍 不過真正讓氣氛開始熱絡起來
應該就是當實際品賞 情人節繽紛香檳夜的時刻來臨囉

兩款香檳當然各有其不同的風味 大家品嚐酩悅香檳時
可明顯感受氣泡的清新感 而紅酒愛好者 則多半較偏好
凱歌香檳入口後 所帶來的層次感 不過已經住在台灣
長達16年的Akim跟貓兒特別介紹 他認為在香檳裡
如果能加入水果 滋味可更是一絕呢 於是我們把草莓
放進香檳裡頭 讓草莓的甜蜜香氣融合於 充滿果香與
黑皮諾葡萄緩長風味的凱歌香檳 當香檳入喉的一瞬間
紅果肉的優雅香氣 讓人有場層次感豐富之味蕾體驗

隨著香檳夜漸接近尾聲 熱心的Akim還跟貓兒說 下回
要繼續跟貓兒分享一些 來自德國的傳統甜點小秘訣
或許下回大家也有機會 在西華Toscana餐廳品嚐到
屬於Akim的創意傑作囉而美的事物總是能吸引貓兒
當然也包括了 Season師父最新推出的愛心macaron
一粉紅一柔白 分別是玫瑰與香草的口味 雖然大得多
卻仍然保持外酥內實的口感 依舊讓貓兒愛不釋口呢
尤其愛心之造型相當適合當作西洋情人節之禮品
你一個我一個 感情必定更甜蜜 而情人節當然少不了
應節的巧克力囉 Valrhona的情人節巧克力禮盒
淡紫的包裝 神秘又浪漫 再加上法芙娜巧克力的魅力
相信收到禮物的另一半 心也甜蜜地隨著美巧溶化唷

(貓兒主播叮嚀: 喝酒不開車 開車不喝酒 未滿18歲不喝酒 喝酒過量有礙健康喔)