2023年春季的北海岸雙福假期 @ 淡水漁人碼頭 福容大飯店 + Arcadia Cafe早餐 & 八里左岸 福朋喜來登酒店 + Mesh Kitchen早餐（同場加映：淡水 Golden Tulip FAB Hotel + 河畔餐廳早餐）

本月上旬貓兒從台北返回香港，剛巧就遇上復活節連假，許多港澳友人攜親帶眷，全家大小一同到各處遊玩，目的地自然也包括台灣。曾經有不少香港好姊妹向貓兒詢問：「想要遠離都會塵囂（但又不想跑到花東、南投或墾丁），北台灣有什麼地方適合帶小孩一起度假？」原本貓兒想到熟悉的宜蘭礁溪，餐旅即時資訊豐富的友人貓大爺，則建議新北市的八里左岸；而相識多年的好友Penny，更專程跟貓兒推薦淡水漁人碼頭～當地知名的福容大飯店提供舒適客房和餐飲服務之餘，還有許多專門為親子旅行設計的貼心安排，來一場愜意的福容海景假期，肯定可以讓貓兒的身心全然放鬆。

淡水漁人碼頭福容飯店的吸引力誠然十足，至於美食旅遊達人貓大爺特別推薦的八里福朋喜來登酒店（Four Points by Sheraton Taipei Bali，開幕典禮於3月29日舉行），因為是全新營運，自然也令旅人們興致盎然。前陣子，才造訪過香港FPS（東涌福朋喜來登酒店，好友相約至Tung Chung Kitchen享用FPS馳名的百匯午餐）的貓兒當時心想：既然都計劃要來淡水了，對岸剛好是久未造訪的八里，如果藉由淡水河渡輪（航行時間僅10分鐘）將淡水與八里的Staycation行程連結在一起，還可順道在八里左岸暨渡船頭老街走走，內容肯定豐富，於是挪出幾日空檔，決定先搭車前往八里一探究竟。

記得小時候，學校曾舉辦過「北海一周」的旅遊活動（行程大致包含了八里、淡水、三芝、石門、金山和萬里），當時貓兒就對八里留下不錯的印象；只是這些年工作忙碌，除了以往的採訪之外（年代印象專輯），一直沒機會好好欣賞八里的美景。藉由三月底在福朋喜來登Staycation的機緣，貓兒來到久違的八里，由於是新建築，一走進裝潢時尚的飯店Lobby，全身五感都很新鮮，座落在大廳一隅的Starbucks據悉是首度拓點八里；貓兒被安排入住河景大床房，空間明亮舒適之餘，透過大片落地窗欣賞河上風光（還有對岸的淡水市鎮，甚至遠眺大屯山）亦是八里福朋喜來登一項優勢。

長期關注貓兒的朋友都知道：貓兒超愛泡溫泉，從日本北海道&伊勢志摩（特別是最愛的Amanemu）到印尼峇里島、智利Cauquenes到捷克Karlovy Vary的溫泉旅館，均曾給予貓兒愉悅的泡湯經驗；而福朋喜來登每一間客房的浴室皆提供黃金美人湯（碳酸氫鈉泉），讓房客愜意地享受泡溫泉之樂趣，也成為貓兒日後還想再訪八里FPS的一大誘因。經由飯店人員介紹，貓兒得知福朋喜來登坐擁觀音山得天獨厚的珍貴溫泉，且琥珀色的泉水是管線直接輸送，效果想必更為明顯；飯店另在5樓（跟游泳池相鄰之處）設有穿著泳衣入內的大眾溫泉池。

（如圖）八里福朋喜來登的休閒設施如親子遊憩室、健身房和戶外游泳池皆位於5樓，方便下榻這裡的大小朋友一起來此闔家同樂；而貓兒來到大眾溫泉池之際，裡面已有好些人在享受泡湯之趣，因此貓兒並未拍照，畢竟於客房內就能夠泡黃金美人湯，才是這間新飯店的最大亮點。

做為八里檔次最高的Buffet餐廳，The Mesh Kitchen（開在八里福朋喜來登酒店1樓）的早餐品項豐富，觀光飯店自助餐檯上常見的麵包和Pastry、沙拉冷肉、香腸火腿、煎薯焗豆、各式熱食（洋蔥雞柳和蒸肉餅頗有港風）與粥品，可說樣樣齊全；食伴們讚不絕口的擔仔麵及現做Omelette，還有甜蜜的法式吐司及新鮮水果，讓貓兒直到中午都感到飽足。餐後貓兒走出飯店，轉往八里左岸公園散遊，沿著彩虹步道悠哉地朝向老街前進（途經超適合拍照的心心相映婚約廣場），感覺真是愜意無比，相當值得旅客們來此度假，感受淡水河左岸別具一格的慢活步調。

（如圖）這回貓兒的北海岸之行，拍攝照片真不少，日前整理好之後，貓兒上傳到香港朋友的群組裡，可引起許多關注，八里左岸的「IGable」美景（包括河畔露天證婚堂、愛之船、千秋同心鞦韆、Bali Landmark和老榕碉堡etc.網紅打卡點）尤其讓好姊妹們興致盎然，甚至想在五至六月份，安排一趟新北市的八里、淡水和東北角之旅，同時將「福隆沙雕藝術季」活動也囊括進來。

雖說八里福朋喜來登的禧粵樓（旗艦中餐廳，主營港式料理）要到五月份才開始營運，然而從八里左岸到老街一帶，有不少特色美食，像是水灣Waterfront、佘家孔雀蛤大王，芭達桑原住民主題餐廳等，若再結合淡水老街和漁人碼頭的人氣食肆（例如福來海鮮餐廳、 La Villa Danshui、阿基師觀海茶樓），相信對於遠道來訪的港澳饕友而言，也能滿足賦歸。晚春淡水河口江闊雲低，為貓兒這次為期四天三夜的北海岸之旅（第二晚貓兒住淡水漁人碼頭福容大飯店、第三晚則下榻於Golden Tulip FAB Hotel）增添了不少意境，較之港人經常掛在嘴邊的所謂無敵海景，這裡的景致同樣是浩淼無垠。

（上圖）將捷金鬱金香酒店的河畔餐廳，早餐評價不俗。2019年秋季開幕的滬尾藝文休閒園區，位於漁人碼頭和淡水觀光老街之間（鄰近紅毛城和淡水海關碼頭），園區規劃了國賓影城、藝文和購物中心（FAB Mall 禮萊廣場），也包含環境優越的Golden Tulip FAB Hotel（將捷金鬱金香酒店），以一站式休閒消費體驗著稱。這間引進歐式酒店管理服務的淡水人氣旅館，擁有純白色建築外觀、拱型門窗設計，讓陽光灑落進來時，形成一道道獨特光影，大片落地窗外則是水池和草坪，讓旅客們可以在晴天時，來此處曬個太陽，欣賞碧水藍天與河光山色，愜意感受與世隔絕的悠閒氛圍。

漁人碼頭是新北市熱門的休閒漁港，擁有寬廣的港區公園、木棧道及情人橋，並以淡水河口的日落美景著稱；即便多年前，貓兒便幾度造訪漁人碼頭福容大飯店（主要是到「阿基師觀海茶樓」用餐，順便購買福容鳳梨酥和達克瓦茲），這回還是首次在這裡住宿。對於親子旅遊，淡水福容飯店最受歡迎的是露營主題房：舉凡帳篷和草皮、露營椅和網美掛燈，房間內一應俱全（朋友覺得不僅是小孩，連大人看了都很想睡在帳篷裡）；此外，房間內備有投影電視、積木牆及益智玩具等小型遊樂設施，因此露營主題房不僅是小孩天堂，大人也能趁機偷閒，讓自己享受不怕天候影響的露營氛圍。

開業至今剛好12年的淡水福容大飯店，其房型選擇多元，除了有熱門的露營主題房（由市景精緻客房升級而成）、經典套房和海景蜜月套房之外，貓兒本次Staycation的房型：附設獨立陽台的海景和式客房，同樣深受遊客們歡迎。當日貓兒呼朋引伴，與Penny及貓大爺一同暢飲聊天，而擁有遼闊河景的寬敞陽台，確實是欣賞夕陽和拍攝美照的絕佳位置；話說當日上午，貓大爺才在八里參加了福朋喜來登酒店的開幕活動，午後就入住對岸的淡水漁碼福容大飯店，而從客房陽台遠眺八里左岸之際，我們也期待這兩間遙遙相望的優質Resorts，能聯手為北海岸觀光產業締造雙贏局面。

上圖：淡水漁碼福容飯店的建築外觀彷彿像一艘白色郵輪，百米旋轉情人塔則可視為桅桿。

BTW～毗鄰凱旋門的巴黎Splendid Etoile酒店，靠著無數網美照片（泰半是房客在陽台上享用早餐）躍居全球首屈一指的網紅住宿熱點。淡水漁人碼頭福容飯店的早餐以內容多元、且食物貼近地氣，贏得本地消費者的支持與好評；倘若福容能在「客房早餐服務」方面（特別是針對陽台最寬敞的海景露台和式雙人客房～Room Service品項則以適合拍美照打卡放上Instagram的英式全早餐、歐姆蕾和班尼迪克蛋為主）積極Promotion一番，咸信在淡水美景的加持下，也能朝著揚名國際的方向邁進。

經過一覺好眠，貓兒起個大早，在晨光熹微中，騎著跟福容飯店租借的Dosun電動自行車，到附近的網美景點來個輕旅行；稍晚再返回飯店，於2樓的Arcadia Cafe（田園咖啡廳）品嚐豐盛的朝食百匯。福容田園咖啡廳的早餐供應各種中西式冷熱餐點、水果和飲品之外，還融入在地特色美食（包括本港吻仔魚粥、蘭芳花椒麵和淡水魚丸湯），而頗受港澳朋友們青睞～被稱作台式漢堡的刈包夾滷五花肉片，這裡也都有（友人聯想到香港名店Little Bao的招牌豬腩包)，甚至喝得到港式奶茶。如果像貓兒一樣幸運的話，還有機會見到名廚阿基師本尊，他也會親切地跟來此用膳的食客問候合影。

（如圖）淡水漁碼福容飯店在1樓入口處的服務中心，提供自行車租借服務，從福容出發之後，可以採用飯店建議的Bikeway（所謂超級私房路線）朝著情人橋和水管公園前進，會途經沙崙海水浴場、藍海橋和公司田溪水岸；要注意的是電動自行車因電力考量（需充電時間），故每次租借以60分鐘為上限，另有適合親子同遊的西班牙Rayvolt Bike電輔三輪自行車可供選擇。

在田園咖啡廳吃飽喝足之後，貓兒回房間先稍事休息，接著再到3樓的溫泉大眾池泡湯。這裡的溫泉也是黃金美人湯，其泉質有口皆碑；對於時間充裕的朋友，亦可選擇在「lih spa」安排90至120分鐘的養生舒壓或能量淨化Treatment（本次與貓兒同行的友人，則轉赴8公里外的紫藤花園拍照）。規劃一趟新北市八里左岸+淡水漁人碼頭的雙福休閒旅行，配套完善之餘，內容亦相當豐富，讓貓兒充份領略當地特有的浪漫韻味（可惜受到氣候影響，未能趕上淡水天元宮的吉野櫻盛開期，只好留待明年再訪）；至於淡水和八里的美食，貓兒也會挑選幾間心水餐廳，再抽空撰文並於網誌上發表。