再過兩日就是傳統二十四節氣中的立春，跟元宵節也僅相距不到一個星期，而最近的氣溫驟降，恰是泡溫泉好時機；台灣的溫泉從北至南，著名的溫泉（像是台北市陽明山和北投、新北市烏來、苗栗泰安、台中谷關、南投埔里、嘉義中崙、台南關子嶺、屏東四重溪、宜蘭礁溪、花蓮瑞穗、台東知本等等）超過百處，且向來是品質保證，因此每趟返台度假，喜愛泡湯的貓兒，幾乎都會特別安排一兩次溫泉小旅行，除了釋放壓力並放鬆身心靈，也是希望將台灣各地的好泉，介紹給更多港澳朋友及同事們參考。

關於台灣的溫泉，貓兒身邊有不少香港朋友，說起台北市周邊的泡湯勝地（例如陽明山和北投溫泉）可都是耳熟能詳，好友們也曾參考貓兒的介紹（包括臉書、微博和instagram發帖，部落格網誌文章）造訪了多間優質溫泉酒店，其中又以淡水的蘊泉庄、陽明山的天籟、北投的加賀屋、麗禧及大地最受歡迎，這一回貓兒則特別推薦宜蘭的泡湯趣，主要是宜蘭跟台北交通便利（非假日車流量較少，僅需50多分鐘車程）， 既可短暫遠離城市的喧嚷，卻又不至於遙遠到舟車勞頓，對於來台遊玩約3至5日的港澳旅客，時間方面容易安排；而宜蘭的泉質有單純泉、更有遠近馳名的美人湯，相信許多外地朋友都會跟貓兒一樣，享受溫暖愜意的泡湯好時光。

《Chapter 1：礁溪．寒沐酒店》

礁溪寒沐酒店
宜蘭縣礁溪鄉健康路1號
(03)905-8077

談到宜蘭的溫泉，很多人第一個會想到的，應該就是以美人湯著稱的礁溪，美人湯具有碳酸氫鈉成份（無色無味的湯池含鈉、鎂、鈣、鉀、碳酸離子等礦物質，酸鹼值約在7左右），據說泡完湯後，可讓皮膚更加滑嫩；礁溪火車站一帶匯聚了近百座溫泉酒店及精品旅館，多間連鎖飯店也在礁溪設點（像是長榮鳳凰、晶泉丰旅、兆品酒店等），而貓兒這次回台的宜蘭假期，首日就選擇礁溪寒沐酒店下榻，地點頗佳的寒沐分為酒店與行館兩棟建築，至於房型共有六種（總數達190間），貓兒住宿的「迎曦閣」客房裝潢高雅簡約，陽台則可觀賞翠綠山景，而舒適的席夢思床墊，更是讓人一睡下去就不想起床了。

（上圖）貓兒參觀的望岳閣客房；（下圖）貓兒住宿的迎曦閣客房

承襲寒舍酒店的人文、藝術與時尚風格，在礁溪寒沐的兩座館內，皆能像寒沐的姊妹店（台北寒舍艾美及艾麗）一樣，欣賞到多件藝術作品。既然是溫泉度假之旅，餐飲美食、運動健身及娛樂設施（包括親子遊樂區）當然也是重要的一環；在寒沐酒店的兩日一夜時光，貓兒總共享用了五次餐點，其中第一天的晚餐跟次日早餐，都是在Mu Table享用，這間以「家的餐桌」為核心概念的Mu Table餐廳，空間相當寬廣、菜餚內容也很多元（共有熱食區、現煮區、海鮮區、冷盤區，蔬果區等總計超過200道美食選項），讓每一位入住賓客在泡湯之後，就能補充滿滿的能量。

寒沐酒店的餐點除了自助百匯，近期還新開了一間川薈餐廳，提供酸辣醬烤鮮魚、麻婆豆腐和（採桌邊烹調的）重慶水煮嫩肥牛等新派川菜；泡湯促進血液循環，吃辣同樣也行，川薈將鮮辣夠味的川菜引進礁溪，相信這場溫泉文化與川味美食的結合，能吸引更多喜愛泡湯、又愛川菜的各方饕客（關於川薈部份，貓兒日後將另文介紹）。也許就擔心房客吃不飽，自貓兒造訪當天（元月14日）開始，寒沐酒店大廳旁的Mu Bar也供應起自助式下午茶，行館2樓的岩彩（行政貴賓廳）則有happy hour餐飲選擇，賓客們在岩彩享用自助小點之時，還能跟朋友下一盤象棋、しょうぎ（日本將棋）或西洋棋呢。

在親子旅行（甚至三代出遊）當道的今日，礁溪寒沐酒店的休閒設施，當然不只有長輩喜愛的棋類遊戲，舉凡樂未央的迷你賽車跑道（提供復古扭扭車和兒童電動車）、電競遊樂室、網織迷宮區和綠景遊戲區，皆是適合讓大人陪伴小孩一同徜徉的歡樂場所（貓兒尤其愛玩PS4競速賽車模擬機，有時候一開起來，簡直是欲罷不能），來到Mu Bar小酌的房客，亦可體驗美式飛鏢機、桌上足球台，以及吧檯調酒區前的室內高爾夫球場模擬設備；優越的地理位置（附近景點有湯圍溝溫泉公園、金車礁溪蘭花園、龍潭湖風景區等）、老少咸宜的完善服務，讓全家大小住進寒沐，連玩幾日都感到意猶未盡。

港澳朋友來到礁溪旅遊，泡湯自然是重頭戲，礁溪寒沐在風格自然雅緻的客房內，設有採光明亮的獨立溫泉浴池，這裡的碳酸氫鈉泉泡起來特別舒服，貓兒覺得對於緩解疲憊，可相當有效；至於公共區域方面，酒店棟提供了戶外游泳池與綜合溫泉池（規劃有3種不同溫度的湯池），行館棟的「光之湯」則為露天風呂，讓入住望岳閣及迎曦閣的房客免費使用。在光之湯泡好溫泉之後，貓兒踏著夜色從行館回到酒店棟，便先至Mu Bar喝一杯以宜蘭噶瑪蘭威士忌為基底的特色雞尾酒「雲遊雪山」（同行姊妹則選了「Mu Fashioned」來搭配酌酒小食），再返回迎曦閣客房準備入眠，並於睡夢中，靜謐品味寒沐的休閒生活美學。

《Chapter 2：員山．力麗威斯汀度假酒店》

力麗威斯汀度假酒店
宜蘭縣員山鄉永同路三段268號
(03)923-2111

礁溪是北台灣首屈一指的溫泉勝地，許多貓兒的台北友人來到這兒，都會選擇在寒沐酒店（或是礁溪老爺、長榮鳳凰等優質旅館）連續待個幾日，而晶泉丰旅跟寒沐近在咫尺，因此有些旅客則將寒沐與晶泉串聯起來，各住一兩晚以體驗不同風情；針對搭機遠道而來，想在有限的假期裡、多認識一下宜蘭各地的港澳朋友，貓兒會建議離開礁溪後，接著不妨從員山、五結、羅東、大同（以鳩之澤聞名）等鄉鎮中，安排兩處造訪。在寒沐經歷了豐富的一泊五食，貓兒搭車來到了位於員山鄉的The Westin Yilan Resort（宜蘭力麗威斯汀度假酒店）繼續冬季溫泉輕旅行；力麗威斯汀酒店地點頗佳，群山環繞、田園包圍，令人每一口呼吸都清新無比，也讓貓兒彷彿感受到一份隱世情懷。

做為北台灣為數不多的著名國際品牌 Resort，宜蘭力麗威斯汀擁有91間客房、套房和獨棟Villa（泳池別墅），無論下榻哪種房型，都能享受威斯汀The Heavenly Bed（天夢之床）的舒眠感，經由鄉野風光與偶爾的蛙鳴雞啼烘托，讓人愜意到全然放鬆。員山溫泉發現甚早（歷史可溯至日據時代的公共浴場及溫泉旅社），也曾繁榮一時，可惜對於海外旅客，名氣不若礁溪溫泉那麼響亮（礁溪至力麗威斯汀僅需30分鐘車程，周邊還有一處員山名勝大湖埤），Westin Resort 的國際酒店管理與員山鄉的幽靜氛圍結合，相信會受到喜愛度假的港澳遊客歡迎。

宜蘭員山溫泉屬單純泉，清澈透明無味的泉質，據悉能促進血液循環，對於皮膚也有溫和漸進的保養之效。力麗威斯汀除了房間內設有個人湯池之外，貓兒也推薦露天風呂大眾湯，在冷颼颼的冬天裡，泡在42度的溫泉池中，可真是舒暢無比。至於一泊二食的餐點方面，貓兒第一晚是在威斯汀二樓的「舞Mai日式餐廳」品嚐會席料理，次日則是到 Seasonal Tastes（知味西餐廳）享用自助百匯早餐，從晚間9:45pm開始，威斯汀還貼心地在 Cafe Lounge 準備了暖胃的宵夜。此外，完善的休閒中心設施（包括游泳池、桌撞球室、KTV及影音室、24小時健身房和兒童遊戲區）也讓貓兒印象深刻，而讓旅客完全舒壓的Spa芳療中心對於女性朋友而言，更是吸引力十足。

《Chapter 3：羅東．村却國際溫泉酒店》

村却國際溫泉酒店
宜蘭縣羅東鎮站東路190號
(03)905-7988

與貓兒熟識的某位香港朋友是度假酒店控（據說住過全球半數以上的Aman Resorts），她於去年中秋時節來台灣旅行，先由台北（那時住大安Kimpton）到宜蘭力麗威斯汀下榻二晚，接著便轉赴桃園大溪，至笠復威斯汀度假酒店繼續住個二天再搭機返港；由於員山開車至大溪超過90公里，貓兒並不建議如此規劃，跟員山相距較近的羅東鎮，才是貓兒覺得由力麗威斯汀出來後，方便省時的另一處度假佳選。遊客抵達宜蘭羅東市中心，很難不注意到鎮上最醒目的一棟大樓：村却國際溫泉酒店，貓兒從一進飯店，就感受到賓至如歸的殷切接待，而村却官網所描述「大面窗景導入日光、星辰、微風、水流、綠意，與天地自然共生，與四季一起作息，坐擁連綿雪山，遠眺蔚藍大海」亦是令各方旅人神往不已。

擁有24層樓面的村却國際溫泉酒店，是宜蘭目前最高的飯店建築，雙Y軸線之設計使得每個房間都視野遼闊；貓兒住的是位於21樓（VIP Floor）、室內面積達30坪的行政套房，這間風格時尚簡約的套房包含了：寬敞的客廳、溫馨的臥室、walk-in更衣間、乾濕分離浴室（雙溫泉池尤其是亮點）和裡外兩套衛生設備，整體而言，住起來相當舒適，而不同方向的兩個陽台，則讓貓兒從晨曦日出到晚霞滿天，能夠多角度地欣賞蘭陽平原美景；此外，村却酒店設有6間餐廳（包括一座空中酒吧），客房的冰箱內則有各式飲品，因此旅客足不出戶也一應俱全，讓貓兒在村却的三天兩夜裡，能夠悠閒自得，身心靈都全然放鬆。

香港號稱美食之都，因此許多港澳朋友赴海外度假時，對於吃這件事也相當重視，而村却酒店的餐飲水準，在羅東可算是一等一，咸信能夠滿足挑嘴的香港食客。貓兒第一晚品嚐東西匯（位於村却23樓）的懷石料理，次日則享用包含澳洲和牛、生猛龍蝦的鐵板燒晚餐；港澳旅客若感到意猶未盡，也可出來逛逛相距不遠的羅東夜市，接地氣之餘，又能大啖聞名遐邇的宜蘭小吃；返抵村却後，先至頂樓的The Roof 190酒吧，以270度的視角俯瞰羅東夜景，再回行政套房泡一泡冷熱雙池（吃飽飯之後，通常得等個1小時再泡湯，避免發生消化不良現象），那可真是舒暢的享受啊！

（上圖）村却行政套房內的冷熱雙溫泉池；（下圖）村却尊爵俱樂部的公眾女湯

話說羅東村却既然以「國際溫泉酒店」做為飯店名稱，泡溫泉當然是最大亮點；在村却住宿期間，貓兒幾乎可以說是從早泡到晚，包括前文中曾談及～套房裡的冷熱雙池，以及位於五樓「尊爵俱樂部」的公眾溫泉池（男湯和女湯皆有溫度不同的四座大池）；這裡除了碳酸氫鈉泉之外，奈米牛奶泉更是受歡迎（只要壓下奈米氣泡機的按鈕，泉水就會呈現牛奶浴般的乳白色），據悉村却透過專利奈米技術，讓水分子產生直徑小於人體毛孔的奈米高含氧水，能迅速深入清潔毛細孔，進行全身按摩及促進血液循環；貓兒尤其喜愛冷熱池替換著泡，感覺肌膚更為緊緻呢。

（上圖）村却東西匯的懷石料理及鐵板燒套餐；（下圖）村却明廚百匯的現做牛肉湯與沙拉

站在注重身材的女生立基，泡溫泉之餘，品嚐美食與充足運動更是密不可分。享用好晚間的佳餚美酒，並在行政樓層的寬敞套房裡，一覺舒適好眠，隔日大清早，貓兒皆以「游泳+慢跑+飛輪+滑步+重訓」來揭開序幕；經過多項運動（伴隨大量流汗）再稍做休息的貓兒，接著就到The Ming Kitchen（明廚百匯）吃自助早餐，明廚百匯的餐點品項豐富，貓兒特別推荐點一碗熱呼呼的牛肉湯佐溫泉蛋，好好補充運動所需的營養及蛋白質，再展開後續活動。羅東著名的運動公園、林業文化園區、羅莊櫻花步道（通常是2月進入賞櫻時節）皆值得一遊；對於初訪宜蘭的港澳旅客，將羅東與礁溪、員山自由組合，搭配出屬於自己的心水行程，相信會是一個精彩紛呈、令人流連忘返的北台灣溫泉假期。