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炸醬麵
2009/07/17 16:03:37瀏覽876|回應0|推薦4

炸醬麵

材料:

絞肉、豆干丁、豆辦醬、拉麵、沙拉油、糖、水、小黃瓜

做法:

1. 鍋中加入2湯匙沙拉油後,加入絞肉拌炒後續加入豆干丁。

2. 炒香做法1後,加入豆辦醬與糖及水

3. 煮至濃稠後熄火備用

4.  鍋中滾水煮麵,第一滾開後加冷水再煮開後。

5. 將煮好的麵以冷開水沖洗後撈起

( 過水的麵特別的好吃,因為沒有黏糊糊的的口感 )

6.將麵酌量放入碗中,置放切絲小黃瓜及炸醬即可。

莎朗忙著將成品做完送上桌後,

竟然,

忘記把成品照相起來,

所以其他就靠你的智慧想想看。

( 休閒生活美食 )
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