八月十七日，早起，約好八點到住宿的庫爾勒市金星酒店餐廳早餐，這裡氣候比較乾熱，雖然還是穿長袖襯衫防曬，斷不可能再穿夾克了，所以在收拾行李和照相器材時，順手就把帶來唯一的薄夾克塞在照相器材背包頂部的手提環中，有點晃，想來不會搞丟。就這樣離開房間，拖著行李箱到餐廳，和所有團員一樣，把行李箱圈放在餐廳門口，僅背著背包進入餐廳。

這家酒店的早餐和此行所有新疆旅館的餐廳相同，不管飯店有幾顆星，和我所住過的大陸旅館的餐廳一樣，早餐供應都沒啥變化，主要是饅頭、花捲、炒飯，配上些炸花生、炒圓白菜（高麗菜）、酸菜、帶殼水煮蛋等，還有稀飯，不過稀釋到有如米湯，豆漿和牛奶都是加了兩三倍水稀釋過。有些酒店有西式早餐，不外乎土司、果醬，配些奇淡無比的奶茶或咖啡。怪不得每個城市都有掛著「永和豆漿」招牌的店家，販賣台式的豆漿、饅頭、燒餅之類的台味飲食，不管是否正宗，大都生意興隆。

吃過早餐後，上了遊覽車，八點半準時出發到附近的大淡水湖--博斯騰湖，因為有些團員陸續離隊，車上空出了好幾個座位，我和采薇各據遊覽車兩邊的窗口位，瀏覽著窗外的風光。突然間，靈光一閃，摸一摸背包，沒有看到我的夾克，回想吃早餐時這夾克應該不在了，要不然會跟背包一樣垂放在餐桌下。到現在已經過了一個多月了，想起來心頭仍有不捨，這件淡灰綠色夾克伴隨我多年了，上課、開會或平常生活都常穿，如今因為我的疏忽孤零零地遺落到遙遠的邊疆來。

十一點四十八分到達這大湖邊，這確實是很大的淡水湖，邊上有一大片白色細沙灘，宛如台灣的白沙灣，靠水邊豎著許多陽傘等沙灘設備，遊人似乎不多。沙灘的中間有一條浮橋，連接到深水處小碼頭，停泊著遊湖的遊艇。湖上起風，有小浪，並不平靜。湖邊另外的角落處，停了三兩艘鐵殼漁船，漁民在堤上整理著工具，據說這湖養著許多大型的淡水魚。

沙灘邊上長著兩種很特別的植物，一種是開著白白黃黃花的蘆葦，這裡是蘆葦供應基地，另外一種導遊說是「紅柳」，開著串串粉紅色小花。

十二點十三分，離開這大湖邊，遊覽車往吐魯番方向走，五十分時經過一整排回民開的餐廳，可能經過的遊客不多，店主站到門口來攬客，我們沒有停在第一家，而停在中間的一家。我們就在店門口坐下，陽光從棚子的縫隙穿出，像刀子一樣畫在我們的桌子中央。我們分成吃辣和不吃辣兩群分坐四五桌。

這一排平房的回民餐廳，招牌上就大大地寫著回民二字，房子內可用餐，門口搭了棚子，在門口用餐比較通風些，後進是廚房，後院子有小小的茅坑，女生使用，要在門外留下同伴看守。店主年紀不大，粗曠的皮膚配上細長的眼睛，戴上白色的帽子，典型的回民樣貌，店主兒子和媳婦顧店，小夫妻看起來也不大，小媳婦在廚房熟練地甩著手拉麵條，揉好的麵條要醒一段時間，客人點用後，取出反覆地在大砧板上用力甩，然後丟進滾開的大水鍋中煮熟，就端上桌。那兒子負責煮麵條，和煮西紅柿炒蛋，這是我們不吃辣夥伴的午餐，我們把整盤西紅柿炒蛋混入大盤麵條就是一頓美味的麵食。新疆陽光充足，番茄味道很鮮美，據說台灣的統一企業就在新疆大肆種植蕃茄。

我們的桌子旁，停了一輛三輪車，把手處靠著一位回族長者，車台上有兩個小男生在嬉戲，約莫一歲半和三歲。消息傳來是要兜售小孩，幾百塊人民幣一個，這一帶馬路邊上開著小店，經濟情況應該不太壞，這爺孫三人也無悲苦表情，我很好奇問問同行大陸的夥伴，得到的答案是：「大陸那麼大，無奇不有！」並無否認的意思。

吃過午飯（麵）後，遊覽車穿過崎嶇的天山山脈，山稜灰黑色，有多處似乎山風吹出流沙，景色特異，可惜趕路程不停車，唯一的一次暫停，四周風光也不怎麼樣，天空烏雲，罩在荒山上。這一段天山山脈寸草不生，有些像武俠片「七劍」裡的天山場景，和之前那拉提草原兩側翠綠的天山支脈完全不同。

車子在下午六點半抵達吐魯番的「交河故城」，這裡地勢比海平面還低，氣候乾熱，這時天空裡的雲薄了，陽光灑在這片廢城上。這裡不稱「古城」，因為這個蓋在台地上城堡似的城市，歷經許多民族佔領與征戰，今日已經只剩下片片土牆，所以稱為「故城」。有些建物是用夯土築成牆，曾經是最高的瞭望台，現在僅剩下幾公尺高的大土堆。有些房舍深入土層，是挖出來的，水井打水的轆轤尚在。最令人欷噓的是一片嬰兒墓，據說曾挖出數百具嬰兒殘骸，不知道是否因為戰爭而集體往生。

約一小時後，我們再到另外一個景點「維吾爾古村」，可能是造出來招呼旅客的建築，房子裡介紹維吾爾族人的生活、習俗、葡萄乾製作等。很快地走過一圈後，七點半入住吐魯番的「火洲酒店」，可能以這裡的特色熱浪命名吧！稍做梳洗後，八點鐘，我們到達一所複合式餐廳用餐，這所餐廳的建築等同劇院，有大舞台，大廳上有些斜度，擺了好幾圈長方形或圓形的餐桌，長方桌每桌六人，幾乎是滿座。舞台前尚有幾張空桌，上層尚有包廂，傳說會有「領導」蒞臨用餐。看情境，顯威風，真有點騎在人民頭上。

餐桌上放著餐前零嘴，吐魯番的綠葡萄--無核白，和另外一種紅葡萄，還有乾杏果等。用餐時，全場燈光放暗，點起桌上的情調小燈，侍者給每位客人送上一方形木製餐盤，上面放著許多道精緻的當地美食，然後陸續送上甜糕點，還有一人兩串考羊肉。這一頓晚飯是行程中最精緻的，前方舞台持續進行歌舞表演，大概是敘說當地多民族歷史。感覺上沒有雲南「印象麗江」的氣勢磅礡，沒有西安舞台秀的雅致，沒有九寨溝藏族和羌族歌者高亢嘹亮的歌聲。也可能因為我座位距離舞台遠，沒有太關心，故而沒有留下特別的印象。

八月十八日，早上七點不到，撥開房間的窗簾，這時候旭日將升，前方有幾個池塘，倒映著早晨的雲彩，雲彩只能維持十來分鐘，這時候才要出門去拍雲彩，已經太晚了，更何況東方有一根高大的煙囪割裂了空中的雲彩。背著器材到了旅館前方的公園時，雲彩早就消散了，公園中有人坐，有人臥，有人晨運，有人清潔打掃。建築物上大大標語牌倒映到池水中，上下輝映「發展才是硬道理」。這裡的建築物，有些許維族或中亞的色彩。

這一天八點半出發，遊覽三個景點： 坎兒井博物館、火焰山與葡萄溝。吐魯番地區所遊的幾個景點都有解說員帶領參觀，同時負責解說。吐魯番附近低於海平面，高溫乾燥，為何會出現沙漠中的綠洲，形成吐魯番聚落，原來是靠著歷史中許多邊疆民族和漢族大臣們的努力，從天山上引來雪水，為了防止沙漠乾熱蒸發了雪水，引水的工程都在地下進行，從雪山起鑿出了地下水道，將水引至綠洲。中亞地區也有這些「坎兒井」引水工程。

十點二十分，到達火焰山前，一下遊覽車，熱氣迎面撲來，比平常熱，但是還不難忍受，因為異常乾燥，汗水很快蒸發，在遮陰處就不覺得太熱。在台北出發前，剛好新聞報導吐魯番的熱浪到達五六十度，這時候的溫度反而有點失望。遊客中心入門後，走道兩旁有些西遊記故事的浮雕和開發這一帶的名人塑像。剛到了室外，眼前一根定海神針似的大棒佇立的中間，原來是一根極大的溫度計，紅色的溫度指標指示著當時的溫度剛超過四十度，導遊說那是一整年來最涼快的一天。

離開地下層的接待中心，往上走到地平面，眼前隔著荒地就是橫放著紅色的火焰山，那山坡的紋路活似燃燒中的火焰。

景色單調，可能為了吸引遊客，身旁立起牛魔王和鐵扇公主的大銅像，模樣靈動。有一對母女倆騎駱駝，坐穩鴕峰後，那駱駝先撐起後腿，然後再撐起前腿，那女娃驚呼不已。

遊客不多，連在旁邊裝扮成孫悟空和其他西遊記人物的臨時演員們都沒精打彩。

上午十一點十七分，進入「葡萄溝」，是一個介紹吐魯番葡萄種植和維族生活的聚落，佔地頗廣，走道上搭了棚子，茂盛的葡萄好遮蔭，多處已經結實纍纍。有幾處房舍，如介紹普通人家「阿凡堤」，和這裡「巴依老爺」的大豪宅，阿凡堤是維族裡很普通的名字，在「書劍恩仇錄」裡是翠羽黃衫霍清桐和香香公主的老父，巴依老爺泛指維族的有錢大爺。這裡的大宅畫棟雕樑，內裝色彩鮮明，因為伊斯蘭教可娶多房妻子，解說員就指出哪個房間屬於老四，哪個房間屬於老三，院落中的粉牆上也裝飾著繽紛的圖案。園中還有一尊維族縣長泡在水缸中辦公，牆上掛著「公正廉明」匾額。

十一點五十分，導遊帶我們到附近拜訪 維吾爾人家，進門先洗手，不過不能甩乾，甩水會把福氣甩掉，全體都到榻上，圍著長桌坐下，那男主人帶著維族特色的綠色帽子，約四十歲年紀，能言善道，給我們介紹維族家庭，給我們殷勤上西瓜、葡萄，還請他的妹子和弟弟表演歌舞。那「古力」（維族姑娘）穿紅色長裙，不施脂粉，頭上頂著幾個碗，肢體伸展舞動許久，頂上那幾個碗未曾滑下。看這家三口長相都不太相似。舞罷，回到正事，介紹他家的葡萄乾。頂會做生意，先介紹三袋色彩鮮豔的葡萄乾，說那是含有高量的二氧化硫（在台灣可使金針花乾維持鮮豔顏色）和其他防腐劑。再來一批綠色和紅色的葡萄乾，最邊上放著幾大袋個頭比較大綠色葡萄乾，我們試吃後，很容易分辨最邊上的最甜，最香，價錢也最貴。大夥都踴躍採購，都選上最貴的和次貴的貨色，總共我們團採購了三千多元人民幣。後來到市集中的超市，也都有擺賣葡萄乾，價錢連一半都不到。心想真有點像被宰的遊客，哪裡都一樣，不過采薇說味道不相同，姑且相信。

十二點四十分，結束所有吐魯番的行程，回轉烏魯木齊。兩點三十七分停在一家還不錯的餐廳前，這家餐廳二樓還有幾個廂房，我們一行佔了三房，我們這一桌不吃辣。午餐是期待已久的大盤雞，用辣子雞的料理方法，每桌送上五大盤，我們這一桌只解決了三大盤，剩下兩盤打包，回到烏魯木齊晚餐時加菜用。除了大盤雞外，最特別的是一種名為「卡瓦斯」的飲料，顏色像啤酒，微微冒著小泡泡，入口後是淡淡的蜂蜜味道，混著些許酒精，想必是用蜂蜜水釀造而成，在包廂門口放了一大桶。同行夥伴覺得好喝，紛紛將保特瓶換裝成「卡瓦斯」。

往烏魯木齊途中，經過幾處風力發電場，上百根白色大風車就立在馬路旁，像似整齊的植林，觀察這些發電風車約有三家製造公司供應，據說這裡的風力資源足。沿途還經過鹽湖，湖上一片白色，鹽湖是沒有出口的內陸湖泊，經年累月地累積了礦物質。

晚上十點才抵達烏魯木齊原先住宿的香江麗華飯店，在餐廳等了許久才上菜，中午那兩盤大盤雞稍微抒解了等餐的悶氣。

待續.....

詳細照片請看「2011新疆行」相片集

因為我的udn網誌空間有限，無法容納過多的照片，因此本文詳細照片轉放到我的無名網誌「外雙溪印象」的相簿「2011新疆行」中，歡迎點閱。

新疆行之一：喀納斯

新疆行之二：禾木與五彩灘

新疆行之三：那拉提草原

新疆行之四：巴音布魯克草原