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2007/10/18 13:03:56瀏覽242|回應0|推薦0 | |
當消費者進入餐廳,服務生是否給予歡迎詞,讓消費者感到 「來者是客」,接下來 服務生 遞上水杯與親切的餐點介紹,給予消費者用餐環境 ( 音樂、空間等 ) 是否考量到消費者與餐廳一致的感受 … 以上真的做到的餐廳真的不多。 或許大家都有到 7-11 消費的經驗,感受到極佳的服務與體貼,是大家有目共睹的;到星巴克享受一杯高檔的咖啡,無非是感受在爵士音樂與沙發優閒環境; 現在我們將場景拉到職場上,其實每位員工 ( 業者 ) 都會有機會面對到客戶 ( 消費者 ) ,客戶不是僅單純由業務或行銷人員才會接觸,有時也會因客戶按錯分機的時候,這時應對的員工也是可以像餐貼一樣有貼心的回應,讓客戶感受的企業的用心。 網路上隨時都可以任意發表文章,不喜歡或感到很差的服務,在個人 blog 上或 mail 上傳播,那這時受到評論的餐廳或企業,因為只是一對一的溝通與體驗不好,拜網際網路無遠弗屆,這餐廳或企業的名聲一時間大打折扣。 其實我們或許給予這餐廳或企業機會,當時給予回應或建議,合氣生財嘛。 延伸閱讀: 融入顧客情境:台灣7-ELEVEN的共好經營學 |
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( 心情隨筆|雜記 ) |