愛妳是我的一廂情願

何淑卿

清晨練完功，因為買了一個超大顆阿母喜歡的大頭菜，所以，重新規劃今天的行程。

大頭菜超吸睛，提著它走向停車場時，吸引了數位路人的目光。其中一位阿嬤就問我，那麼大一顆大頭菜，妳要怎麼吃？我回答：｢一大半煮湯；一小半醃製做涼拌菜。」

一回到家就啟動今天的新計劃。

將大頭菜切大塊丟進高壓鍋煮到沸騰鳴叫後關火；然後，燜一會兒…；將相對細嫩部位的大頭菜切好條狀，置入大塑膠袋中，放入適量的鹽巴和砂糖之後，抓住袋口快速搖晃到出水，倒出水份（重覆動作2-3次）然後，依喜好可加入一些醬油、嫩薑片或麻油調味。

冰箱裡的魚取出切塊，分裝後放進保冷袋；取出燜爛調好味道的大頭菜和水果分裝好放入我的大背包。

我錯過上午11:40嘉義往北港的7325公車了；就到對面改搭12:00嘉義經民雄往北港7202的公車。

利用空檔到義美門市買阿母喜歡的滷豆腐，意外發現一款「桂圓滷蛋」，基於強烈的好奇，我在猶豫之後，還是買了那個即將到期的新產品，卻也因此享受到它超乎想像的美味！謝謝它的美味，更要謝謝我自己異於常人的好奇心！

順利搭上公車後放鬆心情的我，居然就睡著了⋯⋯待我醒來，公車剛好經過我的目的地蘇厝寮站，我在北港派出所站下了車，就繞到廟口買了我和阿母愛吃的魯肉餅。

正午，烈日當頭…我走到橋頭一處樹蔭下的石椅處，從背包裡取出一顆大蘋果和一個茂谷柑來飽餐一頓。享受到食物的滋養後，我背著重新整理後的背包；健行經過北港橋到蘇厝寮阿母的家。

一進門，看到阿母像花朵般綻放的笑顏…好驚喜！那個當下，真的超感動的…覺得自己真的好幸福啊！

小時候那個｢從來不看我」的亞斯媽媽，經過數十年彼此的互動溝通和練習，現在的她不但會對我說「謝謝」；也會用她的笑容來迎接我了！

媽媽説吃過午餐了，吃了很多樣東西。她說：「我有照妳說的，吃蛋、吃魚、吃肉和吃菜；也有吃水果和喝牛奶；吃得好一點真的有效，全身痠痛已經好很多囉！」

我問阿母：「我來看妳，都一直在唸東唸西。要妳這樣做，要妳那樣做，妳一定很煩很不舒服，對不對？！」

阿母居然說：「我就是沒有像妳一樣，什麼都會，什麼都知道；如果我會，妳就不用再說了啊！」

我忍不住眼眶泛淚的抱著阿母，說：「謝謝妳啦！我希望媽媽永遠平安又健康，吃得營養才會有元氣；身體有了元氣才會歡喜；妳是我的媽媽，我希望妳活得快樂！」

阿母說：「生了妳這個女兒，我已經很滿意了！妳為了我這麼盡心盡力。已經很少人可以做到像妳這樣子了，我自己也沒有！」

很感謝媽媽對我的理解，她終於明白了……原來，在我長期的付出那一廂情願的關懷與碎念的背後，是我做為一個女兒對她滿滿的愛啊！

我輕輕的對阿母說：「我會堅持對妳好，這是我對妳才有的一廂情願啦！」