雲林縣衛生局今日查扣一批違法添加甲醛(俗稱福馬林)的菜脯，上萬噸顏色偏白的「黑心蘿蔔乾」散發出濃濃惡臭。令稽查員訝異的是，水林鄉的這處地下工廠因福馬林而「臭名遠播」，除使得周遭蚊蠅「死光光」之外，李姓兄弟還因此雙雙罹患癌症。

衛生局指出，李姓兄弟繼承父業，長期以來以產銷菜脯為業，是全省醃蘿蔔乾的主要供應商，上個月經查緝後才被罰3萬元。而今李姓兄弟卻故技重施，不但又將福馬林當成防腐劑來浸泡，更將顏色偏白的黑心菜脯存放在極為骯髒的廢棄豬舍，罔顧人命的態度實在罕見。

稽查人員發現，豬舍常見蚊蠅飛舞，這處廢棄豬舍卻因為福馬林散發出來的濃重惡臭而不見蚊蠅，問及房東為何能忍受這麼難聞的味道，未料對方卻表示他沒有出租，只是「借他們放」。

製作菜脯的李姓兄弟皆罹患癌症，目前接受化療中，至於兩兄弟罹癌是否因長期接觸福馬林有關，則尚未得知。為了確保這批黑心菜脯不會流入市面，稽查人員已經將共計1萬600多公噸已裝箱的菜脯遭封箱查驗。醫師也提醒民眾，含有甲醛的菜脯無法洗淨，民眾購買須小心分辨，避免購買含有化學刺鼻味的菜脯，才不會把毒吃下肚。(新聞來源：東森新聞)

以上是20090518的新聞報導, 在此之前消費者已食用此類食品多年, 想到連如此平價的食品都有黑心貨著實令人心驚, 如果連一般平價食品都被黑心貨攻陷, 那相對高價的中草藥材要如何確保安全與品質呢?

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