●至今，仍記得，伊那市果園那片藍得有些不真實的天空、混著果香及泥土味兒的清新空氣，以及蘑菇王國那片無敵的山巒美景市容。延續上一篇「日本賞櫻百選名所高遠城址公園天下第一櫻」，這篇來分享城址所在地「伊那市」的初訪旅情。

記得出發前，曾稍微搜尋了一下這個城市，然而，除了高遠城址公園及蕎麥麵之外，坊間旅遊資料實在是著墨不多，到了當地在友人的引領下才知道，這個被南阿爾卑斯山及中央阿爾卑斯所環抱的城市，擁有豐富的自然資源、農物產豐饒，長久以來，即是都市小學生戶外農村體驗教學之旅的首選。

當地民宿體驗是由官方觀光單位做為窗口，提供一站式的服務，根據市內的觀光文宣顯示，目前市內約有30多家市觀光課及觀光協會認證的民宿，一泊二食+農林體驗安排，每人約近8000日圓起。二天一夜的內容包括依季節而不同的農事體驗、自己動手做晚餐，觀星、煙火、談心、散步等農家夜晚休閒活動等。既然到了這兒，我們當然也要入境隨俗，來個農村體驗囉！先從白天的果園採蘋果及採香菇開始吧！

●Miharashi Farm農場：長野縣是日本第二大蘋果產地，產量僅次於青森縣，主產富士蘋果，因為開花的季節較其他地區早，拉長了蘋果採收的時間，加上日照時間長、晝夜溫差大，蘋果的甜度高且脆。

雖然我們到訪時(2015年12月)已過了蘋果的採摘期(8~11月)，果園主人還是特留了一小區讓我們體驗。

看著我們小心翼翼慢步在果園小徑之間、望著蘋果樹不知如何下手的表情，果園主人與我們分享如何採摘完熟度高、蜜度甜度高的蘋果；那就是看蘋果的「屁股」！顏色紅或橙黃肯定佳，若是青黃或青綠色那就較差了。

現採的蘋果，顆顆豔紅，使用這台神奇機器來削皮、分切，輕鬆又有趣。來來來，一人一片，感情不變。

由於位處高緯且正值12月冬季，現採分切的蘋果有如從冰箱取出，冰涼且爽脆，中間的蜜多到令人驚呼連連。

關於【Miharashi Farm農場】

◎入場費600元／1小時、園內吃到飽

◎另也有草莓 (1~6月)、藍莓 (7~8月)、葡萄 (9~10月)、蘆筍 (4~6月)、甜玉米 (7~8月)等，以及蕎麥麵體驗、織布、草木染、竹蜻蜓製作等。

◎官網：http://miharashi-farm.com/

●伊那滑雪度假村蘑菇王國：這處位於滑雪度假村內的蘑菇園，提供了近10種的蘑菇對外開放採摘。

溫室內的香菇保持著一定的濕度及溫度

採香菇的方法視品種栽種法而有不同，可用剪刀剪或是有如摘花一樣用手摘取

一般來說，日本人到此採摘的香菇，多是帶回家料理，不過，為了滿足海外觀光客可品嘗自己採摘的新鮮香菇，村內餐廳提供BBQ套餐服務，每人1500日圓。

坐在半露天的戶外餐區，一邊賞南阿爾卑斯山壯麗景觀，一邊將親手採摘的新鮮蘑菇現烤來吃，倒有有趣愜意。

很喜歡餐廳挑高且大片玻璃窗門的設計

一旁的產品區有許多菇菇周邊商品，其中，三種不同口味的菇菇小仙貝個人覺得愈吃愈香忍不住一口接一口，至於各式乾菇或漬菇是媽媽的最愛，用來炊飯或拌入油飯方便又美味。

關於【伊那滑雪度假村蘑菇王國】

◎長野縣伊那市西春近3390

◎官網：http://kinokoookoku.com/

關於【農家民宿體驗諮詢】

◎伊那市公所觀光課：http://www.inacity.jp/

◎伊那市觀光協會：http://inashi-kankoukyoukai.jp/