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登山日記南崁五酒桶山新春團拜--大鍋美食饗宴
2019/03/03 17:07:53瀏覽463|回應0|推薦5

    108.02.10快樂逍遙遊登山隊的傳統,春節過後第一個登山行程就是隊上的團拜日子,過去三年多在關西赤柯山下的太元宮團拜,今年改在南崁五酒桶山下的南天宮團拜,新春團拜重點是中餐的大鍋美食饗宴,前一天隊上有許多隊友到前隊長呂瑞安家為今天的中餐做準備,今年特別為每一位參加的隊友做一個草仔粿,殺雞、切肉、挑菜、洗菜、滷製,大夥也忙了一整天辛苦了。

    五酒桶山緊鄰南崁市區,是當地居民平時運動休的好地方,所有隊員集合在南天宮前廣場,一來向天上聖母上香,祈求聖母保佑每個隊友家庭和樂、平安法喜,諸事大吉,接著呂憲忠隊長說為了要感謝、昨天有參加前置料理準備作業的隊員們,特別頒發一套民國88年發行的紀念套幣以玆鼓勵,接著大家分成兩邊面對面新春團拜恭喜大家新春如意、萬事如意、豬年行大運。

    團拜後大家移動到登山口,有兩組隊員在登山口處發給隊員棗子和桶柑,這兩樣水果應該是隊上的傳統,因為自從我參加登山隊三年來,每年的新春團拜多有這兩樣水果,五酒桶山主要路徑有水泥鋪設步道,中間有分支路線與主線道交錯,慢慢走是非常輕鬆的行程約1小時20分鐘可以走到終點處,

    隊部在終點處料理中午所有隊員的中餐,一部分隊友也隨著載運食材的車輛一同到達,現場除了要加熱昨天先煮好的食品如滷肉、雞酒外,現場要抽湯圓,煮道地的客家鹹湯圓,炒米粉,豬血白肉長年菜,蘿蔔貢丸湯,老薑地瓜湯,炒芹菜等八道大鍋美食和甜點餅乾

    享受美食後收拾鍋具桌子上前呂隊長的客貨車,我們直接回呂隊長家,有幾位隊友一起回去,要幫忙清洗鍋具外,其他隊員往回走會去南天宮登山口,因為今天的行程是隊員們以小車自行前來,所以大家要回南天宮個自搭乘的小轎車回家,完成今天距離很進的五酒桶山新春團拜及美食饗宴感謝所有參加隊友豬年好事連連,平安喜樂,健康快樂。

( 休閒生活旅人手札 )
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