以前孩子成長時'家中每天要消耗~五公升鮮奶'二條土司(午餐'晚餐還不算)~~

像這種義大利麵包'一天一個半~~曾幾何時'一個都要吃好幾頓了~

但還是會想他的香氣~~殼脆脆內QQ的~~

材料:

-300g雜糧麵粉

-1中匙海鹽

-6g新鮮發粉'自製酸奶酵母菌(下回給食譜)

-200-300ml溫水

-燕麥'麥芽皮'

混合成麵糰

溫水化開發粉

柔光滑'蓋上乾布'發一倍大

用剪刀剪出花樣〜〜

烤箱預熱10分鐘'240度烤35分鐘