下班~~今天很累'拿出冰凍庫的綠麵麵'~~

煮好~~澆上很多的番茄醬'~~

紅紅綠綠~~像聖誕樹 ^^  ~~心也跟著飛揚起~~

材料:

-菠菜1把洗淨'用調理機打成泥狀'或果汁機加半杯水

-1公斤麵粉

-4個蛋(每200g麵粉'1個蛋'菠菜已經有水分所以少一個蛋)

-1小匙鹽

我真是像義大利老奶奶'用手擀開麵'手工切的哟!!有時一點麵'機器要清理好久

水煮開入麵條'再次滾一下就好'義大利人不吃軟麵條

醬料:

-洋蔥一個切丁

-大蒜四粒切碎

-5匙橄欖油

-蜆半公斤'青口數個

-九層塔

-鹽

油鍋洋蔥'大蒜爆香~~入蜆拌炒一下'入番茄醬'一開即可

很鮮

這盤是素的(番茄醬'九層塔'洋蔥)