食品包裝有法可管 消費者無法辨別！？

汪志冰議員接獲市民蔡先生陳情，因為常常到超市購買食品時，有的食品看來像「包裝食品」，卻只有簡單標示；另有一些明明應屬於「散裝食品」卻標示齊全，因此感到十分困擾。另一位常到傳統市場買菜的趙媽媽求助，她認為許多應屬於「包裝食品」，包刮真空包裝，卻都沒有食品標示，很猶豫到底買不買？

經研究室助理實地訪查後，發現賣場及傳統市場確實有各種不同食品包裝方式，有真空包裝、有伸縮膜包裝等、加上有些未按規定標示，當然使消費者混淆。「食品衛生管理法」之立法精神是要保障消費大眾權益，卻先讓消費者摸不著頭緒！

依據衛生署「食品衛生管理法」 17 條規定，「包裝食品」應在明顯處標示品名、重量、營養成分、有效期限 … 等資料；而「散裝食品」僅需標示名稱與產地。該規定於今（ 99 ）年 1 月開始施行，主管機關衛生局迄今共查察並經勸導改進食品業者共 41 家次，可見其難以了解並分辨！因此對於消費大眾而言，分辨何者為「包裝食品」、何者為「散裝食品」才是問題之所在，先行分辨清楚後，才有標示內容是否詳盡的問題！

衛生署於 99 年 1 月對於「食品衛生管理法」第 17 條的解釋函，經歸納後大義為：凡是經現場調理烹煮或者秤重再行包裝，或者農、漁類產品之臨時性包裝，僅於該賣場販售、非以擴大銷售範圍及延長陳售時間者，為「散裝食品」；其餘有包裝者，即為「包裝食品」。

汪志冰認為，就保障消費者權益而言，就是提供大眾簡單易懂的「散裝食品」分辨方式，例如提供制式標章（如附）專供「散裝食品」標示使用，消費者只要簡單分辨是否為「散裝食品」就可以，不但讓食品業者容易配合、主管機關得以依法落實，消費者也可以一目瞭然，保障消費權益！

衛生署食字第     號令核定

依法標示：      品名             
                     產地