想了很久，實在忍不住要和您分享這道有趣的小點心。

只所以想很久的原因是在想：「這樣的分享會不會是朋友想要的?」，看來事情是很簡單的，我吃到自己覺得好吃的，想讓您知道，就是這樣。

這個經驗就是很純味覺的一種記憶，有人可能不是那麼喜歡，我自己就常常有這種痛苦的經驗，每當有人在電視或報刊裡用視覺或文字聲音告訴我那道菜好吃到什麼程度，我心裡和肚子裡除了饑餓和恨之外，通常是沒有太多感覺的。

不過，基於「好東西和好朋友分享」的心情，還是來說說吧，希望您別介意。

這是世貿聯誼社裡的一道有趣的小甜點，看來是由科學麵那種小麵條去煮熟濾乾再來作成煎餅的，然後再淋上黑醋和砂糖，那種入口之後的口感，靠，好吃得沒天良。

這道菜給我最大的驚喜是，原來營造味覺可以如此奇妙，不需要用龍蝦鮑魚或松露或魚子醬這些貴到令人髮指的奢侈食材，只是用一些很簡單的食材組合，就能產生這樣讓人終身難忘的味覺，那種味覺，就好像為一頓美味畫上個圓滿的句點，讓整頓飯都加分。

所以，是麵條、油、糖、醋聯手打敗了魚子醬和香檳的動人故事。

誠心建議您，下次有機會去世貿聯誼社吃飯的時候，一定要點這一道，不知道叫什麼名字，反正就跟服務生說：「甜點記得幫我們上那道炒麵煎餅」，他們一定知道你在說什麼，就這樣。