【豔子藤就是愛美食】台北異國美食料理＆【帕羅瓦歐式小館】好吃德國豬腳的擺盤很特別．與眾不同的烘烤方式．脆皮德國豬腳好吃無誤！中式主廚的異國美食料理！以中式大骨熬湯取代西餐奶油醬汁料理的義大利和燉飯，迎合在地台灣口味料理的歐式小館！

台北捷運信義安和站附近巷弄裡的帕羅瓦歐式小館，傳說中來自中式主廚的異國美食料理！就是愛美食的豔子藤在網路爬文的時候，對於脆皮德國豬腳的特殊烘烤方式感覺很新奇呢！

帕羅瓦歐式小館以親民的餐廳外觀隱身在平易近人的巷弄裡，餐廳室內的歐洲風格設計卻讓豔子藤一走進來，頓時擁有別有洞天的感覺喔！

德國畫家的大型壁畫～帕羅瓦歐式小館充滿了異國風情！

很有意境的地下室階梯，以壁畫的古堡風格營造出歐式的氛圍！

牆面的版畫散發出文藝的氣息．帕羅瓦歐式小館的異國美食卻是來自中式主廚的創意料理！

德國酸菜豬腳　＄５８０（沙拉．麵包．湯．飲料．甜點）

沙拉！清脆生菜佐以凱薩醬，率先登場上桌．

香蒜麵包！酥香的長棍麵包塗抹香蒜醬，烤得香脆好吃，Ｑ彈又有嚼勁．豔子藤很喜歡喔！

玉米濃湯！濃稠度剛好，牛骨高湯與洋蔥和玉米及紅蘿蔔熬煮讓湯頭泛著鮮甜的滋味．

帕羅瓦歐式小館的人氣招牌德國豬腳的擺盤方式超特別喔！竟然是以中式烤乳豬的陣仗～華麗上桌！很別緻耶！對吧！豔子藤喜歡這道！

將德國豬腳串起來燒烤，慢火烘烤鎖住了豬腳的肉汁，脆皮烤得酥脆迷人！脆而不硬！酸菜炒得鹹香且爽口，脆皮薯條也是香酥好吃，醃製的豬腳入味，有層次的香氣～愈嚼愈香！

爆漿薯條與洋蔥圈雙拼　＄１２０

脆皮薯條與酥炸洋蔥圈～搭配帕羅瓦歐式小館主廚自製的塔塔醬．

特製炸雞翅　＄１５０

醃製入味的炸雞翅裹著薄粉酥炸，皮脆肉嫩多汁！好吃無誤！

煙燻挪威鮭魚拌飯　＄２５０

這道煙燻挪威鮭魚拌飯很經典喔！拌飯裡除了煙燻鮭魚還加了芹菜、高麗菜、洋蔥和香菇呢！在歐式小館中吃到這樣的中式料理～很特別！是吧！米飯粒粒分明，襯著牛骨湯厚實的香味，煞是好吃！

青醬蛤蜊奶油麵　＄２５０

歐式小館的中華料理！肥美蛤蜊的美味，鮮甜有餘！融合了牛骨熬煮的高湯和義式青醬來拌炒，除了基礎款的洋蔥來炒出甜味之外，還額外加入了高麗菜的甜味，很特別！

茄汁海鮮燉飯　＄３００

以淡菜和白蝦及中卷等海鮮搭配茄汁，加入牛骨高湯的燉飯，米飯的口感於濕潤之中帶著柔軟，白蝦甜美Ｑ彈好吃，中式主廚還加上了切絲的香菇，吸飽了厚實濃厚的湯汁呈現了中西合併的料理．

核桃巧克力布朗尼　＄８０

純黑巧克力和鮮奶油加入核桃做成甜點，布朗尼均勻散佈著核桃吃起來口感鮮脆，黑巧克力與香蕉口味果真是最佳拍檔啊！

帕羅瓦歐式小館的甜點下午茶還有義式特色甜點的威尼斯蛋糕！冰淇淋鬆餅嚐起來很不一樣！帶著濕潤和扎實的另類口感！

口味合適台灣人味蕾的歐式料理！脆皮德國豬腳好吃無誤！中式主廚的異國美食料理！以中式大骨熬湯取代西餐奶油醬汁料理的歐式小館！

【帕羅瓦歐式小館】中式主廚的異國美食料理（收一成服務費）

【帕羅瓦歐式小館】住址：台北市大安區安和路一段112巷10號1樓

【帕羅瓦歐式小館】電話：02-2325-3506

【帕羅瓦歐式小館】營業時間：週一至週五11:00~14:30.17:00~21:00週六至週日11:00~21:30

【帕羅瓦歐式小館】停車資訊：路邊停車

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