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| 2011/11/03 21:09:52瀏覽1187｜回應0｜推薦7 | |
| 先看一段文稿：【在競爭世界的附加價值，業者面臨兩難。改進產品的品質卻必須增加成本，降低產品的成本卻必須在產品的品質妥協讓步。這是品質與成本之間取捨的交易，你可以有較高的品質或較低的成本但是無法兩者兼得。】 這是消費者必須認清的一個事實。 食品業者在競爭的市場為了佔有消費者必須做出的決定，歷經塑化劑等低成本風暴之後，許多食品業者為了挽回消費者的信心，不惜在成本與品質之間拔河。過去為了佔有消費者市場不惜降低產品品質成本，換取消費者的喜愛，如今因為產品品質破滅失去消費者市場，改用高產品成本，為的就是吸引消費者。 業者還是為了成本壓低的產品成本，一公升的牛奶可以泡多少杯咖非？大家想一想就知道。但是為什麼業者還是認為成本太高，不符合成本，是有原因的，就是上面那一段文稿：附加價值。業者賣得不是咖啡是商業附加價值，消費者被商業附加價值蒙騙了雙眼，忘記了咖啡的好與壞。 很多人會有一種感覺在星巴克喝咖啡很舒服，空間很舒敞，讓人有身心靈解放的感覺，對！這就是商業附加價值。這和我們去餐廳吃飯一樣，為什麼明明是豬排飯的在夜市裡60元或者80元就可以吃到的，到了餐廳卻變成150元，一樣是吃一頓飯，價格怎麼差這麼多？我們也去過丹堤咖啡、怡客咖啡、伯朗咖啡，相信價錢絕對不會一樣，品質與成本決定消費者的取向，但兩者都是業者要付出與取捨的，於是業者只好付出附加成本，那就是商業附加價值，也因為這樣的商業附加價值決定了價格，產品成本不變，價格卻變了。 想要讓自己口袋不被業者綁架，減少消費是最好的方法，要不改變消費習慣，否則這種商業附加價值的消費模式永遠在消費者身上上演。 星巴克賣得不是咖啡，所有不分種類的連鎖商店賣得不是產品，而是商業附加價值，如果你貪圖這種商業附加價值，那就得忍受這種高價格的消費產品。 |
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| ( 時事評論｜公共議題 ) |
