檸檬冰 - 黃臉婆之家

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檸檬冰

2009/07/10 04:15:34瀏覽552｜回應0｜推薦7

幾週前，買了打折的檸檬。太多了。。結果用不完。。上星期發現冰箱還有一小瓶剩下的自製糖水。。想想就拿來做檸檬汁。。
但是。。不夠冰。。喝起來不過癮。。。
於是呼。。拿去冷凍庫阿!!!! 呵呵~~ 但是。。
又沒耐心等好久，所以沒等他結冰就先拿出來當措冰吃囉。。
沒想到，意外的美味又清涼!

糖水:(沒得買豐年果糖，只好自己煮糖水囉)
糖與水的比例= 2:1
煮到糖溶化，放冷就可以裝起來冷藏。

檸檬冰:
檸檬汁+糖水+冰水 = 1:3:1

再冷凍庫放２－３小時後拿出來用叉子搓搓。。就變成好像冰沙一樣了。。

＊＊因為有糖水，所以結出來的冰不會是像冰塊那樣硬實的
＊＊檸檬冰沙放點香檳酒。。很美味喔。。

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