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2012/01/19 09:06:33瀏覽4622|回應7|推薦44 | ||||||
![]() ![]() 過年長假不知道去哪吃美食?
肴嬥報你嚐嚐年味十足的正味碗粿
來~~請認真往下看,GO!!
嘉義六十年古早味米糕尬碗粿
店面裡這台古早味小推車上的蒸籠,細心蒸出了無招牌六十年好味. 看到層次分明的可愛米糕了嗎..?肴肴第一次吃到上層裹附著滷肉味的米糕,伴隨著香Q微甜黏稠感,差點為這人生首次體驗尖叫噴飯粒出來. 這是碗粿上桌的模樣,店家特地"剛乎"的挖一角將其中一小塊碗粿舀起,把特製醬料倒在缺角裡,這樣的吃法呢,實不相瞞也是人家的第一次...,冷冷帶彈的口感,融合醬汁散發出的香味,呼..讚爆! 嗯哼!蒜泥免多說,輕輕來一口保證你舒爽到鼻通喉暢 魚酥湯,酥炸過的魚塊,在清湯裡翻滾卻不會太過油膩感,整體吃來很清爽,建議點一下來品嚐,不會失望滴. 完食後來看看餐具,很講究的店家,左邊是米糕用叉子,右邊是碗粿用長板,木製的材質更是讓人有種懷舊FU喔! 牆上導引地圖介紹嘉義市區各個名點,其中這間古早味碗粿米糕老店,被標記著六十年老店,沒有名字滴! ................................................................................ 六十年老店不會因為沒有招牌而讓人遺忘,取而代之的是使人念念不忘的味道,然後...讓人想一吃再吃,難忘美味. 後記:很幸運的在肴和麻吉泥未卸下行李就先找到這樣美味古早店,無論向前走或是往後行,無所謂...,背包客的隨興遊就是這樣常可挖掘到驚喜,我深深相信著. 精采預告: ~~~~~~ 糾 竟 ~~~~~~ 兩位噗嚨共背包客在嘉義東闖西逛會撞進鬼屋去覓食嗎?
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