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嘉義六十年古早味米糕尬碗粿
2012/01/19 09:06:33瀏覽4320|回應7|推薦44
 
 

Dear 肴嬥_古早味碗粿尬米糕(ungumi4daddy)

特前來恭喜您所發表「嘉義六十年古早味米糕尬碗粿」一文,已經登上聯合新聞網首頁,消費流行|部落客嘗鮮,歡迎有空前往觀看。^_^

電小二                                  我愛你~電小ㄚˋ /  肴嬥

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過年長假不知道去哪吃美食?
肴嬥報你嚐嚐年味十足的正味碗粿
來~~請認真往下看,GO!!
嘉義六十年古早味米糕尬碗粿

店面裡這台古早味小推車上的蒸籠,細心蒸出了無招牌六十年好味.

看到層次分明的可愛米糕了嗎..?肴肴第一次吃到上層裹附著滷肉味的米糕,伴隨著香Q微甜黏稠感,差點為這人生首次體驗尖叫噴飯粒出來.

這是碗粿上桌的模樣,店家特地"剛乎"的挖一角將其中一小塊碗粿舀起,把特製醬料倒在缺角裡,這樣的吃法呢,實不相瞞也是人家的第一次...,冷冷帶彈的口感,融合醬汁散發出的香味,呼..讚爆!

嗯哼!蒜泥免多說,輕輕來一口保證你舒爽到鼻通喉暢,建議一定要加一口試試看喔..,本來桌上無這一罐極品,是眼睛飄到隔壁桌帥哥正在加料,才被我瞄到原來有如此嗨的調味蒜醬!

魚酥湯,酥炸過的魚塊,在清湯裡翻滾卻不會太過油膩感,整體吃來很清爽,建議點一下來品嚐,不會失望滴.

完食後來看看餐具,很講究的店家,左邊是米糕用叉子右邊是碗粿用長板,木製的材質更是讓人有種懷舊FU喔!

牆上導引地圖介紹嘉義市區各個名點,其中這間古早味碗粿米糕老店,被標記著六十年老店,沒有名字滴!

................................................................................

六十年老店不會因為沒有招牌而讓人遺忘,取而代之的是使人念念不忘的味道,然後...讓人想一吃再吃,難忘美味.

後記:很幸運的在麻吉泥未卸下行李就先找到這樣美味古早店,無論向前走或是往後行,無所謂...,背包客的隨興遊就是這樣常可挖掘到驚喜,我深深相信著.

精采預告:

~~~~~~ 糾 竟 ~~~~~~

兩位噗嚨共背包客在嘉義東闖西逛會撞進鬼屋去覓食嗎?

敬   請   期  待 

( 休閒生活美食 )
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引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=ungumi4daddy&aid=6043909

 回應文章

林場米糕粉絲
2014/06/05 17:59

報你哉!最新資訊。五日節返鄉過節剛好趕上「米糕•碗粿」喬遷前夕。

老闆說:週五起請到新址解饞!嘉義市忠孝路 325 號。

(chongan@ms14.hinet.net)

小狄
等級:3
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流口水啊~
2012/04/15 09:49
天啊~阿肴沒帶人家去吃~改天坐火車來去吃看看~
美美兒(ungumi4daddy) 於 2012-04-21 00:07 回覆:
說到做到喔你....等待(等等)

Rinka
等級:8
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令人懷念的美味
2012/02/15 20:22

我上次去,

也吃了一家嘉義米糕的老店,

也是用那種叉子,

但不知是不是同一家!

好吃就是了


美美兒(ungumi4daddy) 於 2012-02-16 12:10 回覆:
是阿~好吃最重要耶  
不過叉子這ㄇ古早味蠻特別的,吃起來也開心

米奇
什麼碗糕
2012/01/31 17:11
那白拋拋 幼咪咪的碗糕  好吸引人的視覺  讓我想起了那一年........
美美兒(ungumi4daddy) 於 2012-02-01 12:17 回覆:
那ㄧ年........     好一ㄍ另人遐想的點點點

星際訪客
等級:8
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好吃~ 好玩!
2012/01/30 20:26
那米糕用叉子可以當牙籤...碗粿用長板可以刮舌苔嗎......
美美兒(ungumi4daddy) 於 2012-02-01 12:16 回覆:

哈哈~~ 算你行啦

吃完舌頭牙齒都清香乾淨起來了..一兼多顧啊


葉雨南
等級:8
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2012/01/19 13:14

很好吃的美食

多謝您的介紹

~雨南

美美兒(ungumi4daddy) 於 2012-01-19 15:12 回覆:
不用客氣~我愛吃介紹給大家一起享用啦~拉拉拉

泥很煩_泥式不正常婚禮攝影
等級:6
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好棒的嘉義!
2012/01/19 12:52
這是我印象中的嘉義嗎????

感覺也太棒了吧~~~~天吶! 好喜歡
美美兒(ungumi4daddy) 於 2012-01-19 12:56 回覆:

歡迎泥加入UDN行列~~

對啦~就是嘉義啦..假鬼假怪