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2009/07/29 01:36:03瀏覽603|回應0|推薦11 | |
本文摘自《宅經濟,這樣賺》--投信一姐 趙靖宇 著 傳統市場也有藍海 為了要吃最甜、最新鮮的梨山高麗菜,再怎麼懶也要上傳統市場走一趟,也許你會說宅配不就結了,可是好奇怪喔!每當走進傳統市場,聞到新鮮蔬菜的味道時,我的直覺是今晚這頓飯一定很好吃。 我家附近的傳統市場算是遠近馳名,但一樓的攤位不多,要下到地下室才別有洞天,真的天生就懶吧!大多數婆婆媽媽一定走到地下室貨比三家不吃虧,而我只要走到一樓的第一攤就解決了。 第一次見到這個天下第一攤的攤主酷酷的,人酷,賣的菜也酷,人家傳統市場的菜都是秤斤秤兩的賣,他這攤都不用秤,一律「大包三樣100,小包三樣50」,挑好一份份的任你選(我想建議老闆掛個「紅黃綠自由配」的牌子)。 去了幾次人面熟了,每當我挑菜猶豫不決的時候,這時酷老闆一點都不酷, 「小姐,我跟你說,這挑好的菱角很不錯,你就煮湯時放進去,清清淡淡的很好吃。」、「白花椰菜,我敎你跟蕃茄和蛋炒在一起,你沒聽過吧!保證很好吃!」
跟酷老闆買菜還附送思防創意食譜,我是越聊越開心,也越拿越多。
「小姐,貴姓?」 「趙小姐,我快收攤,菜賣不掉不是我自己吃掉,爛的我也要丟掉,你多挑一點,我再多送你幾樣好了!」 酷老闆要收攤時最阿莎力,買六樣換八樣回家,有一回颱風剛過,梨山高麗菜叫價一顆要400元,老板說早上一個客人只要半顆,切剩一半一直求我買, 「好啦!賠錢賣你,拿一百塊就好!」 我英明的婆婆就說,這就是去傳統市場的樂趣,凡事都可以討價還價,混熟了,大家交個朋友,還可以多要點蔥薑蒜,再加一把九層塔,從此以後我常下班才去傳統市場給酷老闆送客,看能不能再賺半顆高麗菜。 前兩年民進黨執政時有一農委會蘇姓主委碰上菜價高漲,只好出此下策,叫大家去大賣場買一把五元青菜,不要去傳統市場,我可是相當反彈,傳統市場青菜的新鮮感與殺價的成就感哪是大賣場能夠比的?再請問如果沒有車,怎麼到位在郊區的大賣場?又怎麼把大包菜扛回家?這已經不是五元十元的問題,就像宅媽的老公常早出晚歸、出國出差,如果什麼事都等老公載,早就餓死了。 有一個星期天下午,天氣好冷好冷,老公不在家,家裡沒菜了,很冷還是得跑一趟市場去補貨,還不到兩點,酷老闆竟然已經打包好要走人了。 「今天生意比較好,早收攤,趙小姐,你看你要什麼,我去貨車上給你拿,可以送的我統統給你好了!」這回我真的趕來送客,連挑都沒得挑。 結過贈品太多,我的菜有夠大包,想到醫生交代我如果不要讓肌腱炎再發作就少提重物,我正在努力思考是不是分兩趟把菜帶回家。
「趙小姐,你家在哪裡?我給你送過去。」 酷老闆人真好,他不知道我內心是如何感激涕零,只見他拿出一本冊子,寫著密密麻麻的名字、電話和地址。 「趙小姐,我有幫客人送貨,如果你不急,我每天都可以下午開車給你帶過去。」 這樣也好,我來挑個菜,司機的工作就交給老闆,這樣根本不必怕肌腱炎發作。 「你打通電話給我,看要什麼菜,反正三樣50,六樣100,這麼好算,我配好給你送過去,品質保證,你人都不用來。」他一邊抄地址電話,一邊介紹他的各項服務。 「你這地址的樓上有位太太,每週都會固定訂貨,這棟大樓我熟得很,你放心。」 這樣一來,我不是名正言順當宅媽?連傳統市場也不必上了,免費新鮮蔬菜宅配到府。 「來, 黃老闆順便介紹的直銷公司的產品,「趙小姐,你可以上網看看,我也有伊媚兒,有問題隨時來信。」我看他有些有黑,幹著粗活兒,講話大聲大氣,在傳統市場賣菜,卻一點都不傳統。 「趙小姐,你要買水果嗎?對面是我舅媽,姓李,你去看看,挑好了,我一起給你送到家,下次你打電話來,可以連水果一起訂,統統幫你準備好了!」 我對黃老闆越來越好奇,除了那好吃的梨山高麗菜、直銷健康食品還外加水果之外,不知道他葫蘆裡還賣什麼? 聽我媽説,有一天股市大跌300點,連菜販都感慨菜籃族可能連買菜錢都賠掉了,傳統市場那天的人氣跟股市一樣冷颼颼,只能坐在攤子前苦等客人上門,我想黃老闆這時肯定call客戶到處送貨,因為他發現了傳統市場裡也有藍海!
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