如果你平時經常在善導寺捷運站附近出沒，那麼位於杭州南路上的「怡客咖啡」是一個很不錯的休憩去處，首先我喜歡它簡潔的門面，內裡寬敞的空間，聽說去年3月才重新裝潢過，所以看起來很新穎。與好友聚會或是一個人靜心喝杯咖啡，對我來說最重要的就是環境品質，不用富麗堂皇，但一定要整潔舒適。

在櫃台準備點餐時，抬頭見上方貼著「23週年慶」的海報，心裡一驚，距離我的少女時代與怡客在街頭的相遇，竟已經23年。同時也很佩服，能夠在激烈的餐飲市場中延續品牌這麼長時間，應該有一些獨特的經營之道。

咖啡館入口與等候區

翻開菜單第一頁，點了一份「藜麥毛豆沙拉」，進口藜麥營養價值很高，但讓我驚艷的是沙拉上方的一顆其貌不揚的「水波蛋」，原來與眾不同，是由牧大畜牧場產地直送的新鮮「土雞蛋」，在母雞生長過程中採用無毒的素食配方飼料，以及德國環控設備的舒適環境，口感較之普通雞蛋更為清新，尤其蛋白咬下去覺得綿密，值得一提的是，怡客忠杭店的所有蛋料理都是採用土雞蛋，且用簡單自然的烹飪方式製作「裸輕食」系列，不用加工食品、低油少鹽，保留原食的營養與味道。

藜麥毛豆沙拉，每一份沙拉均附一顆水波蛋或溏心蛋。

所有蛋料理都採用牧大的土雞蛋，相當特別。

室內空間一隅，裝潢簡潔舒適。

另外，如果你是嗜咖啡的人，我會優先推薦肯亞AA級水洗咖啡豆，來自莊園精品的淺焙生豆，水洗處理讓品質更穩定，沒有我印象中的苦澀，倒隱隱有些果香甜味，喝起來很順口，連平時很少喝咖啡的我，也快把一杯喝完了。莊園咖啡每一款都是限量，喜歡的話也可以買咖啡豆回家手沖。此時再來點店家手作烘焙的精緻蛋糕，也可以形成一次令人滿足的小確幸。

限量的肯亞AA級淺焙咖啡，喝起來順口不苦澀。

「費小姐布朗尼」蛋糕，手作烘培，口感微甜卻不膩。

櫃中提供各類店家手作烘焙的蛋糕甜點，選擇豐富。

info：怡客咖啡－－忠杭店
電話：02-23223766
地址：台北市中正區杭州南路一段8-2號
【店內提供無線充電設備】