石蓮花

石蓮花別名很多因外形像風車一般又叫風車草、又因像觀音座蓮又叫觀音草、觀音石蓮花、 蓮座草,又其葉如翠玉石一般便叫玉蓮等,性喜溫暖高溫，需要充分的陽光。

石蓮花的特性 

石蓮花性涼，味甘淡、微酸。口感微酸，實為純鹼性食品，能平衡身體酸鹼值。
石蓮花最好在清晨採收，避免因為葉片中的成分因日照變化,食之無味。 

怎麼吃石蓮花：

1.生吃:石蓮花葉片：可生食，可沾果糖或蜂蜜，風味絕佳。
2. 石蓮花汁: 用果菜汁機加入冰塊、蜂蜜打成汁就是一杯健康美味的石蓮花汁。

為什麼要吃石蓮花：

現代人大魚大肉,體質偏酸性,多食鹼性的石蓮花有益改變體質,
對於口臭、口苦、便秘有消除作用,同時據說有解酒提神幫助肝機能代謝之功效

如何栽種：

找個盆栽,放置些許泥土,然後放幾片石蓮花葉片即可,過些時後就看到長出根,再過些時後就可看到美麗石蓮花盆栽