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| 2011/03/03 14:17:09瀏覽769｜回應1｜推薦4 | |
自己一個人待在房間裡，一整天，沒出門 上午九點才醒，其實有點不想醒，懶床了 然後吃蛋吐司早餐，看刑訴傳聞法則 心思卻不停想著昨天約會的快樂，然後感覺寂寞 都覺得快被寂寞吃掉了 我想，一開始是迷戀吧，然後是愛戀，再來就是眷戀 然後，我也開始不滿於現狀了啊 怎麼辦呢？該怎麼辦才好呢？ 還是吃東西最實在了 揉揉麵糰，聞著烤出來的糖拌著麵粉拌著奶油的香味 什麼都忘了呢！ (真是太久沒動手做點心了，手超癢的！！) 這次我還是照著小熊與廚房的非常關係的食譜下去作的 我喜歡那個食譜，也喜歡好喜歡整個網誌，整個就是Yummy！ 不過，我仍然是沒有量秤的 而且今天心情不好，就隨性吧 弄到麵糰溼而不太黏手就行了，我是這麼判斷的 所以切了些奶油，篩進小蘇打粉、泡打粉、中筋麵粉 用湯匙邊壓讓他們揉在一起，然後一面隨興地重聽了剛才霧茫茫的傳聞法則 再加入了半罐的優格(我之前都是加優酪乳)、少少的糖、少少的鹽 結果因為一直覺得太溼，又加了好幾次的麵粉 然後在桌上覆上保鮮膜，用手壓平，折疊，再壓平，再折一次 壓出兩個圓型，剩下的多加了些鹽和不少的胡椒粒，分成了兩小糰，一併進烤箱 我覺得這次長高的程度比之前都還要來得好呢 味道也真的很像記憶中的肯德雞(也有可能是老王賣瓜的心理啦：P) 不過，我覺得我總是沒讓裡面有鬆軟的口感，反而像是沒有熟的感覺，真是失敗 倒是實驗性質的鹹味覺得還不錯呢，像是蘇打餅口味的比斯吉XD 不過，後來又仔細看了一次小熊網頁裡的照片 發現他的麵糰比我的白了很多，所以我可能奶油比例偏高，以致成品不甚理想吧 下次會記得好好改良的~ 為了我的胃著想，這次就沒敢再泡咖啡了(我房間了的即溶咖啡都拿回家了，哈) 只是，原本打算吃兩個就好了，沒想到一不小心就把四個比斯吉都吃光了啊 現烤出來的甜點真是太令人感動了！！ 讓我一整個下午到晚上都充滿著好心情呢~ ^__^
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| ( 心情隨筆｜心情日記 ) |
