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「憶」遊味盡 - (2011台灣 美食篇)
2011/12/31 00:17:40瀏覽1598|回應41|推薦141


大家都知道 前進台灣 一定要進攻美食

從遇見到講評 總是每日要發生好幾回

倒也留下旅行中美好的回憶 尤其是與我家的ABC幾番交手

自他成為社會人士後 難得能如此餐餐共餐

對他的飲食習慣 著實有了所謂距離產生的美

 重新認識 樂見有好些改變 也算是有些成長吧

原先是個不折不扣的挑食者 現在多了份膽量 也開始邁向美食家

懂得入境隨俗  要捨「美」食   親小吃囉

早餐要喝豆漿  一份鍋貼 順便來張蛋餅 再搭個餡餅 

一陣兵荒馬亂後 出了店家 卻說這鍋貼皮不過脆 果真是吃出功夫來了

走在傳統市場 聽見店家跟我說 以前賣東西是口耳相傳

現在是網路 但是他們又不懂 也不知道人家怎麼評價

在旁邊莞爾的兒子卻說 這不就是妳嘛  部落客

兒子是蔥油餅鹽酥雞的殺手  聽到他說要加辣一點

曾幾何時 哇 這小子居然跟我這辣媽學

辣不怕 就怕不夠辣

最讓我吃驚的是在六合夜市的烤肉之家

他喀了一串我都不敢吃的雞心 邊走邊吃的還跟我說 就像吃香腸一樣  香

來到台灣當然一定要喝個台灣人的飲料 波霸奶茶

尤其是公館陳三鼎的黑糖青蛙鮮奶 連原來不喝奶茶的他

也會豎起大拇指說 好Q 一杯只要一美金  讚哦

當我們從鼎泰豐衝鋒而出時 我卻急於奔向另一個熟悉巷弄

狠狠的再擠進一碗陽春麵 他也毫不思索的跟進 說

嗯 終於知道 為什麼我會常叨念這淡卻出奇的味道

 連續發動了8天的台灣美食攻勢 終於忍不住開口的說

不知道台灣的Pizza 與美國的Pizza有何不同

頓時 我懂了 嚐過那種想念的滋味 也憐惜

以前總是用抱怨抵制的兒子  現在也學習如何甜言蜜語

  390元就可送到府辦一桌Pizza hut  端詳他享受滿足的模樣

邊吃邊說 回來台灣 就只要吃這一餐美式就好了 我大笑不已

腦子想起從前 愛之味 的廣告  愛就是把菜吃光光  慢吃吧

一人份就要1300的王品    是這次老弟特別為我們所擺桌的

點了店家極推的招牌台塑牛排

兒子拋出來的第一個問題是 為何牛排不問要幾分熟呢

迷團一解開 發現呈現的口味 是有點像滷的 才發覺不是他的菜

與高雄高廬的法式枕頭牛排套餐一比  只有王品的半價 精緻又好

但是王品卻為了當月非當日的壽星 準備了精美的禮物

這點可是深得人心呦 

如今回憶著每一個美食的過程 最難忘的是

有新奇的東西 兒子會問說 妳認為我會吃嗎

答案是  一 會   二可試看看   三 嗯 大概不會  的其中之一

不管是哪一個答案 流露出來的是 不再像過去 總要哄著他吃

而是以零負擔悉聽尊便  真情的建議來打動他的心

  他相信我能解讀他的味  這就夠了

搭著高鐵往桃園機場的路上  暢談了所有的美食

我們不約而同的說 牛軋糖和士林的豪大雞排 應該要進軍美國

同時大餅包小餅工作人員不該赤手空拳  要戴手套才衛生

聰明的麥當勞 KFC如何的入境隨俗  中西合併等等

說的正眉飛色舞  隨著高鐵急速的飛馳之時

忽然兒子問說   Mom, 您想回來台灣開店嗎  我要投資

頓時 停住  該下車了  還是紙上談兵 隨意說說就好

把鬥志留給兒子 你呗  

我還是沉醉在一遍遍複習每一個細節   每一個味道的2011回憶裡就好

( 休閒生活旅人手札 )
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引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=traveler07054&aid=5981551

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Derek
等級:8
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新年快樂
2012/01/01 08:35

連續的幾篇文章

從街頭巷尾的小吃 到 高檔餐廳的料理

聞到 N.J. 妳 對故鄉美食 的  一情深

新年之際 也送上 新的祝福

                        平安喜樂 萬事亨通 

NJ過客(traveler07054) 於 2012-01-05 06:03 回覆:

在國外 想吃 就一直等著吃  

在台灣 愛吃 就一直吃不停

這些其實都只不過是讓人生多增加一些味


Steiff Bear
等級:8
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開業
2011/12/31 22:21
可以加熊一股嗎?
NJ過客(traveler07054) 於 2012-01-05 05:58 回覆:
青菜講講滴 可不要當真哩

Connie*
等級:7
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台灣美食
2011/12/31 21:02

好豐盛的台灣美食之旅! 從大餐廳到夜市到傳統中式早餐全都一網打盡呢!

那陳三鼎黑糖青蛙撞奶我也好愛!

祝福您闔府新年快樂喲!

NJ過客(traveler07054) 於 2012-01-05 05:57 回覆:

從早吃到晚 吃個不停

還好台灣的量都不很大 吃完了 還可走路消化一下

本來以前都喝50 嵐

自從喝過陳三鼎的奶茶撞奶  就覺得他是無敵了


Mias mamma
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王品牛排
2011/12/31 21:01
王品牛排我也吃過一次 是它剛到高雄出來不久的時候 我們趁著有外國客戶當藉口去吃的 那時覺得牛排挺好吃的 不過法國客戶並不覺得 他的感覺大概就像您家兒子一樣吧 覺得鮮味都可惜蓋掉了 而且牛肉的部位也不是上等的 (那時王品的牛排好像只有一兩種可選_)不過這種牛排真的挺合國人的口味 挺貴的就是 所以我就只吃過這一次
NJ過客(traveler07054) 於 2012-01-05 05:54 回覆:

王品現在有五種牛排套餐

然而我們點的是最夯的 台塑牛排

但是卻是不合外國人的口味

有機會再去 會試點別的

但是除此以外 服務及其他餐點都還可以


柔怡~
等級:7
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小吃
2011/12/31 16:33

像您這麼常回來嚐美食解鄉愁

PO這些小吃誘得海外遊子鄉愁四起

我們在台灣這點算是幸福啦

NJ過客(traveler07054) 於 2012-01-05 05:51 回覆:

就是說嘛  每一年都要花很大 才能回台一趟

台灣是寶島 遲早想回去當歸人哩


JKTsai 老鼠嫁女兒
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年年回去!
2011/12/31 16:11
重塑美好味蕾記憶!

新年快樂!
NJ過客(traveler07054) 於 2012-01-05 05:49 回覆:
收集美好時光 很幸福能年年回去ㄟ

divagirl
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意猶未盡
2011/12/31 15:55
害我也好想吃大餅包小餅哦
士林夜市可是我的地盤(我在天母長大的)

不好意思,您剛回來還跟您點名交作業
很漂亮的山頭圖!
NJ過客(traveler07054) 於 2012-01-05 05:48 回覆:

士林是很多人的記憶  每一回返台必訪之地

承蒙您的欽點 讓我能學習 把山頭搭著文章走

不過我還是偷懶 還沒時間玩的像您那麼透柳


竹子
等級:8
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「憶」遊味盡
2011/12/31 15:47

NJ 此次回台之行

肯定帶走了好多台灣美食與小吃

在你回憶的行囊裡

連你們家的ABC都心動了!

祝    新年快樂!


        
NJ過客(traveler07054) 於 2012-01-05 05:46 回覆:

人一到台灣  就是吃不停

兒子從小跟著進出台灣多次

早就耳濡目染了


ellen chou 雨僧 晴時多雲
等級:8
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雞排
2011/12/31 14:06

剛好看到新聞報導:

根據雞肉行銷加工業者統計,台灣每天雞排銷量超過廿五萬片,若以單片兩公分厚度計算,可堆十座台北一○一大樓這麼高,一年創造四十億元商機,可說是正港的「雞排英雄」。


NJ過客(traveler07054) 於 2012-01-05 05:44 回覆:

台灣的雞排 真是銷很大 帶來很大的商雞

而且我們還是兩個人吃一塊 因為 它還真是超大的



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台灣小吃
2011/12/31 14:00

看到您介紹台灣小吃,好熟悉的感覺。

王品關係企業,王品牛排、西堤牛排、陶板屋經營模式很像。有次全家在西堤為我父親慶生,他們不僅有生日禮物,而且全體員工會捧著象徵性的假蛋糕等道具,一路唱著生日快樂歌來到我們桌前,為壽星戴上生日帽,並為我們全家拍合照,當場洗出來裝框送給我們。整個場面炒得很熱,那種被重視的感覺,我父親開心極了。

不過您說牛排不好吃,沒問要幾分熟,我好像沒這種印象。

士林夜市聖誕節搬回蓋好的舊址了。我的兩個外甥女好愛吃豪大雞排,還有我超認同您說的大餅包小餅業者要戴手套才衛生。我高中時和同學去逛,一群同學就在說他們都一邊收錢一邊包餅,真的不太衛生,可是好吃,大家也還是買來吃。都幾十年了還是這樣,哎~~!


NJ過客(traveler07054) 於 2012-01-05 05:42 回覆:

對啦 那天我們有兩個壽星 真的有感覺被捧的感覺 很讚

後來發現 我們點的台塑牛排是全熟的 比較中國人的口味

其它的牛排是西方口味

我們在排隊買士林豪大雞排時

有日本 香港觀光客也在排 可見紅到國際了

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