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來去「世界最貴的午餐」朝聖
2011/08/16 01:15:32瀏覽1914|回應23|推薦162

世界最貴的午餐現場 】

不是有行無市 也不是天天都有 一年還只有一次

還是一直不斷的在刷新記錄

雖始於 2000年 於2003年後 搭上科技的潮流 eBay後

更是一股力不可擋的魅力 讓人看了瞠目結舌

2003

2004

2005

2006

2007

2008

2009

2010

2011

25 萬

David Einhorn

20 萬

Jason Choo

35 萬

匿名

63 萬

段永平

65 萬

帕伯萊

211 萬

趙丹陽

168 萬

沃爾夫

260 萬

匿名

26 3 萬

匿名

我們這種平民老百姓 只能趁著紐約餐廳週的特價套餐

才有機會 到這樣的餐廳來朝聖打牙祭

首先這家店名就很不一般 中國人開店取店名 很多人一定會算個筆劃

要不然也會是有點特別意義 讓人印象深刻的 例如 呷七碗

但是這家取名就是很另類 老闆在 1977開始這家傳統牛排館時

翻開電話簿 隨意一指 挑了兩個姓 Smith & Wollensky

就把這兩個姓氏加在一起 就成了店名 呵呵 有人這樣的取名 還能出名

所以這家一定不是以名字取勝

http://www.smithandwollenskynyc.com/

走進店 一個偌大的大廳 掛著一幅有 Quality 字樣  加上燙金的牛頭

 足以說明了它最吸引人的金字招牌是掛牛頭 賣好牛排 dried aged 

事先定的位在二樓 一路上去 都顯露出濃厚藝術風的古典佈置

更不可思議的是 上了二樓 看見一個樓梯 居然是通往藏酒處

所以誰說酒一定要在地窖  人家的酒是高高在上囉

坐定了位置 眼看八方的服務員 清一色的OGS冷面面孔

雖是很專業 但是讓人很有距離感  一副面無人色 帶點識力眼

愛理不理人的樣子  或許我花的是24.07元的特價午餐  不是天價

不過這樣的感受在紐約是很平常 不用太在意 必竟這裡名人太多

除此以外 這個午餐套餐是吃過最划算的一個 

從麵包到甜點 每一道都展現出名家的風範 不但量足還兼味美

各式飯前的雜糧麵包  嚼勁足又不硬 是很符合養生的食材

再來滿滿一盤的炸花枝 顯示出店家的出菜不手軟外

這盤菜非但不是大而不當 而是一口接一口 讓人很難喊停

但為了後面更精彩的主食  一定要先踩煞車 留後察看

否則就可能在吃完這道菜  胃就已沒空間  那好戲在後頭 可就可惜了

而主食的那一塊光溜溜五分熟10 oz的牛排  雖一點紅花綠葉陪襯都沒有

但是它的來頭卻不小 是出身於美國農業局核定的最高級別牛肉

製做過程還是完全靠手工切割 以保存了牛肉原本的自然紋路

 吃起來特別鮮嫩 當廚房烤好的牛排上桌前

由服務員當著客人面前 夾到正式的餐盤

在配上一把刻有店名的牛排刀 (只有點牛排才有牛排刀 其它的都是一般的刀)

再奉上一瓶自家的牛排醬

三者加在一起混搭後  一口粉嫩的牛肉送入口中  滋潤著味蕾

然後不禁的會令人豎起大拇指說 讚啦  豐富了美食中的記憶

最後再以甜點終結美好的午餐 來看看現場 就知道這不是童話

  雖然此餐廳是華爾街及時尚界的巨頭 喜歡享用的午餐地方

也因而稱之為華爾街的權力之屋 

但這裡的牛排大餐 平常一人約50多元

了不起加點酒 多點菜 也只不過百來元

那為何有人要花天價午餐 難道是當冤大頭嗎

那當然不是 問題不是在場地 也不是食材

那就是...... 看跟什麼人一起吃飯才是重點

說白了 這個餐廳只不過提供了場地 給這樣一個天價午餐

這就是非常人能要的 巴菲特午餐

不過如果您有興趣  趁著在 9/2 前來此一探究竟

光這牛排特價套餐 就算沒有大人物坐陪 也會讓您很幸福了

【後記】 巴菲特午餐

起源於2000年為資助舊金山窮困及無家可歸的Glide基金

以與巴菲特共進午餐的方式特別募款

 但自2003年 每一年以在ebay 起價25,000美金 進行五天網拍募款

投標者需事先通過審核 最後得標者除了將得標價捐給Glide外

可以邀請七位朋友  一起與巴菲特享受三個小時的午餐

選在Smith & Wollensky餐廳 乃是老闆 Allen Stillman也是此慈善基金的贊助者

除了他也會捐贈一萬元以外

並提供一間宴客室 牛排及酒給這項活動的主角享用

而巴菲特自豪的說 除了堅持不透露股票操作外 什麼都可談

到目前為止 吃過的人 沒人認為不值 說要退錢的

2008的得標者是來自中國私募之父 趙丹陽 在席間與巴菲特談論話題廣泛

包括通貨膨脹 美元匯率 投資心得 公司治理等等   頗物超所值

而我在想如果有幸成為嘉賓 那要問巴菲特什麼問題呢

若我得標了  如果說錢照捐 但午餐就免了 那巴菲特會怎麼想呢

別忘了這午餐的實質性質是 慈善  摘掉股神的光環

當然巴菲特也是個實質的慈善家

我想他可能不在意吃不吃 但可能會傻眼也說不定 呵呵

【趙丹陽回憶與巴菲特的天價午餐說 太值了 】 

( 休閒生活美食 )
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引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=traveler07054&aid=5545589

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展迎風
等級:8
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朝聖 ^^
2011/08/17 14:21

這店名讓我想起那搬家公司
TWO MEN AND A TRUCK

又是雜糧麵包又是炸花枝
還有純手工切割的頂級牛排
已經值票價了


NJ過客(traveler07054) 於 2011-08-20 11:16 回覆:

呵呵 這個搬家公司的名字 也很寫實

其實趁著紐約餐廳週 打牙祭很划算

有固定的menu  點餐容易 而且從頭包到甜點 四道菜

像這一家我還吃不完  還可打包回家 真是花一次錢 吃兩餐


賈媽
等級:8
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花 211萬請一個白髮老先生吃飯
2011/08/17 12:06

還不如像 NJ 一樣

花 24 元

請我們一大群人

眼睛吃冰淇淋

NJ過客(traveler07054) 於 2011-08-20 07:34 回覆:

這樣也可以 獨樂樂 眾樂樂

何需花 211萬


天涯孤鴻···花窗
等級:8
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這樣朝聖一下就好了
2011/08/17 11:33

哇~不是物超所值

而是派頭,尊貴特殊的感覺

NJ過客(traveler07054) 於 2011-08-20 07:33 回覆:

特價去吃吃 還真不錯

享受一下有錢人吃飯的地方

開開眼界囉


安安小秋~重新歸隊
等級:8
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最後一張
2011/08/17 09:29

紐約市容 擁擠的樣子

跟台北粉像哩~

有機會 一定要去東西兩岸走走

還可一窺 各 UND 名格友~

NJ過客(traveler07054) 於 2011-08-20 07:32 回覆:

來網聚呀

連看吃牛排  也可以連到台北  服了您囉


芙芙熊
等級:7
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好羨慕!
2011/08/16 20:29

好難想像這麼貴的東西該如何吞下嚥呢~

話說,NJ盤上的那份牛排,看起來還真的很不起眼

不過敢這樣端上桌的,想必主廚信心滿滿,而且一定很好吃~

好羨慕!(目瞪口呆中)


NJ過客(traveler07054) 於 2011-08-20 07:30 回覆:

說實在 這牛排賣相還挺不怎樣

就是一塊肉 也沒有鐵板的滋滋聲

一點青菜都沒有 不過吃了後  就真會頻頻點頭

果真是名不虛傳呀

所以有時還真不能是 外貌協會


Mias mamma
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我若在紐約
2011/08/16 19:41

一定也去吃

還會找好幾個朋友輪流去吃

這個暑假  幾個朋友買了我們這兒發行的夏天票

三不五時就坐火車到車程一個半小時的小城去吃個中餐再回來

算一算我們雖然省了車費  但多花了好多的餐費和逛街購物的機會

不知道到底有沒有經濟效用

 我家老爺是覺得我們這些中國太太都閒到瘋了


NJ過客(traveler07054) 於 2011-08-20 07:27 回覆:

雖然不一定省很大

但是與朋友出遊 娛樂價值也很高

趁著有點名堂 敗金一下  這也是一種生活的樂趣

 女人的算盤和男人算的不見得一樣哦


隨寫人◆ 不一樣存在的美好
等級:8
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吃不下去
2011/08/16 15:21

真是OMG

偶吃不下去柳

偶女兒還說

把拔煎的牛排是最好吃的

偶還是省點吧

在家享受天倫之樂

和女兒這個美女一起吃囉

NJ過客(traveler07054) 於 2011-08-20 07:23 回覆:

齁 您不但會拿教鞭 還能拿鍋鏟下廚  是新好男人

當然是幸福牌套餐   家人有福了

那可是天下無價  羨慕啦


gladys99
等級:8
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贈詩
2011/08/16 14:19

嫩肉凝脂拌醬黃

美味敞口並濃湯

餐前美點來陪櫬

齒舌從容著意嚐

NJ過客(traveler07054) 於 2011-08-20 07:19 回覆:

哇 您用美食所吟的詩

可是比食物本身更美  更有味了 


溫哥華 千里傳音
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吃喝達人
2011/08/16 13:58
哇,24元在紐約餐館吃牛排套,怎麼這樣好康的事您都知道
Amy

PS:樓下James說的美女是我嗎?
      我說過也很喜歡和你這樣的男格友見面吃飯內!

[溫哥華 千里傳音]
[AVの館:電老大]
NJ過客(traveler07054) 於 2011-08-20 07:18 回覆:

OBS沒開源本事 總得學著節流

趁著餐廳週特價 只要花半價 就可以吃美食

這樣豈不是省很大

James 喜歡跟美女吃飯 現在已是眾所皆知了 


丸子家
等級:8
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吃感覺滴唄~~
2011/08/16 11:16

早午安啊 NJ

感覺吃進肚子滴,不管是代價多少錢滴美食..就如水飲水冷暖自知囉...哈哈哈..丸子家一整個葡萄心理滴fuㄟ...金害ing ~~

可以看到好野人用餐滴所在..那種感覺粉不錯喲..謝謝您滴分享囉~~


NJ過客(traveler07054) 於 2011-08-20 00:36 回覆:

老實說  我覺得這家牛排這麼有名氣 一人30美金有找

換成台幣千元不到 實在很平價了

覺得台北的好牛排也都比這貴

所以不用跟名人 咱們一般人等著特價 吃個平價餐  也嘛是粉幸福的

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