美麗經濟中的核心角色

 化妝品工業被稱為「美麗經濟」，但產業的人才養成卻是近十年來才逐漸成熟，而外界對於相關科系的了解也不多。「我看過很多想進來念的學生，都將化妝品相關學系，與造型彩妝劃上等號，這其實是不正確的。」現任靜宜大學化妝品科學系的吳珮瑄老師認為，化妝品相關學系屬於自然組，偏重化妝品調製、品管檢測等技術人才的養成。「所以我們可不是在教你化妝、做造型的喔！」

 談到這個「美麗的誤會」，畢業於靜宜大學化妝品科學系，現任化妝品品管檢測員的吳皇樺也有同感。「其實系上也有教你如何使用化妝保養品的課程，但養成的人才還是偏重在專業技術層面，可能會跟一般人的想像有些落差！」 



       究竟從化妝品相關科系畢業後，可以從事哪些工作？它的專業又能用在哪些地方呢？各自在美妝世界不同職涯領域耕耘的吳珮瑄和吳皇樺師生，特此分享她們如何學以致用的職場甘苦談，同時引領大家進一步認識化妝品產業的面貌。

專業評鑑達人─吳珮瑄

與化妝品的不解之緣

       走進吳珮瑄老師的辦公室，最惹人注目的是廠商所送來的試用品，大大小小堆滿了一整面牆，她熱情地向我們介紹近期最新流行的保養品─出水霜。「這是一種油包水的新科技，只要加以按摩，矽化合物中內相的水就會跑出來。而出水霜最大的功能在於鎖住皮膚水分，適合用於擦完乳液、精華霜後使用。」

 假使你平日就愛看《儂儂》、《VOGUE》、《FASHIONGUIDE》、《女人我最大》等美容保養雜誌，對於吳珮瑄老師的名字應該都不陌生，她不但是資深的化妝品評鑑專家，也是靜宜大學化妝品科學系的專任講師。

 吳珮瑄老師雖然畢業於靜宜的應用化學系研究所，但在大三時就與化妝品結下了不解之緣。「那時有門課叫『界面化學』，我覺得那門課好有趣，而它其實就是化妝品裡最基礎的學問。」吳珮瑄老師回憶，當時在臺灣的大學裡，根本沒有化妝品相關學系，一切都只能靠自己去摸索。

 「不過最關鍵的，還是在我念研究所的時候，靜宜大學投資了二千萬，打造了一個仿 GMP 規格註1的化妝品工廠，當時系上徵求我們這些研究生去負責工廠的運作，我便自願前往。」談起這段往事，吳珮瑄相當感謝校方，雖然當時靜宜還未設立專業的學系，但是在延攬師資、訂閱相關書籍上，都給予極大的支援。「學校還請來知名的化妝品廠長為我們講課，再加上我們手上也有很多外文書籍可供參考，所以我們這些研究生就試著自己動手調製化妝品的配方，做出來後再慢慢改良。」

專欄寫作與教學的完美結合

 爾後，靜宜大學化妝品科學系成立，吳珮瑄老師也獲聘成為該系的講師，教授化妝品調製學、香料學等相關知識，然而，十年前一個邀約，讓原本只屬於學術界的她，有了另一個發揮所長的機會。

 「那是《蘋果日報》剛創刊的時候，當時有個化妝品評比的專欄，需要皮膚科或化妝品領域的專家，從製造成分的角度，為消費者講評化妝品，所以請我執筆這個專欄。」回憶起當時，吳珮瑄老師坦言自己相當幸運，因為並不是每位學者都有幸遇上這樣的機會，而這樣的經歷也讓她的教學內容變得更活潑、有趣了。

 「我非常喜歡評鑑化妝品與教學的工作，這兩份工作對我而言是相輔相成的。」吳珮瑄老師表示，因為開始撰寫化妝品講評專欄，所以她隨時都可以接觸到第一手的資訊。「尤其化妝品科技可說是日新月異，拿出水霜來說好了，在二十年前根本是想都沒想過的產品，但現在卻蔚為風潮，而每次上課，只要有新的產品，我也都會讓學生親身體驗，讓他們去感受這些化妝保養品的效果，所以我認為多接觸這些資訊，在教學上非常有幫助。」對吳珮瑄老師來說，學術應該緊貼產業脈動，而非故步自封，重覆地教導沿用了十幾二十年的課程內容。

 「更何況，消費者原本就有知的權利，哪些產品容易致痘？哪些容易引起過敏？都應該誠實告訴民眾，這是我熱愛專欄寫作的最大原因。」因此即使教學工作已如此繁忙，吳珮瑄老師仍會抽空撰寫化妝保養的相關知識。

 不過，撰寫專欄的過程中，有時也會遇到難以處理的狀況。「有些成分是化妝品公司的專利發明，這些成分的研究報告與資料並不多，所以很難評論它的效果。」吳珮瑄老師表示，遇到這一類的產品，她會就已知成分進行分析，而她也建議消費者，看到這些「專利成分」的化妝保養品時，不妨先試用看看，確定自己膚質適合該項產品後，再購買使用，會比較保險喔！

化妝保養品製造推手─吳皇樺

 化妝保養品的商機有多大？根據 2008 年媒體調查，光是女性愛用的「面膜」，一年就有三十億臺幣的商機，這是因為現代女性經濟能力佳，她們認為化妝不但是一種禮貌，維持亮麗的儀容更是投資自己的方式。除此之外，你以為化妝保養品的消費族群只有女性嗎？那你可就錯了！時下有不少男性認為，從儀容即可看出自我管理的能力，這從 2009 年媒體市調便能獲得印證—男性保養品的商機，一年將近十億臺幣呢！


       保養品不但「男女通殺」，就連兒童與銀髮族，也有防曬、滋潤肌膚的基本需求，所以若說保養品是民生必需品，真是一點也不為過。而這不僅讓臺灣的化妝保養品牌林立，每逢百貨公司週年慶，各專櫃莫不為了搶客戶而激烈廝殺，從而更刺激了本地的化妝品產業對專業人才的需求。

       「臺灣本土的化妝保養品牌其實不多，但化妝品的代工廠卻不少，這些代工廠會針對化妝品公司的需要來設計產品，而代工廠除了提供化妝保養品的配方外，有時連容器的造型、商品包裝都要替顧客處理好。」目前任職於化妝品代工廠的吳皇樺，雖然才出社會一年多，卻已擔任化妝品代工廠的業務及品管等不同形態的工作，對於化妝品如何「從無到有」，她都瞭如指掌。

       在市場的需求下，化妝保養品牌一一興起，然而市面上這些琳琅滿目的化妝品，究竟是誰在背後負責研發與製造的呢？肩負著這項「美麗任務」的幕後功臣，正是化妝品工廠裡的專業人員喔！ 

業務，新鮮人的「震撼教育」

       吳皇樺的第一份工作是化妝品代工廠的業務，雖名為「業務」，但實際上卻是從產品設計到企劃宣傳無所不包。「我服務的公司規模不大，但業務繁多人力吃緊，所以常常一人要當好幾人用。」但她也認為，業務工作雖然內容繁雜、壓力也大，卻是社會新鮮人最好的「震撼教育」。

       「業務最主要的工作還是跟客戶溝通，而且記憶力要好，你得隨時記得每個客戶手上的案子目前進行到什麼程度；除此之外，跟客戶之間如何溝通也是門大學問，你的身段必須柔軟，但也不能被拉著走，如何在收放之間拿捏分寸，其實考驗著自己的能力。」很難想像，這番話是出自於這個才畢業一年多，外表甚至看來有些學生氣的年輕女孩，而她也坦言，半年多的業務生涯，給了她相當大的磨練與挑戰。

       談起業務工作的甘苦，吳皇樺想起之前曾幫廠商處理參展的事宜，從場地規劃到 DM 設計，都得一手包辦。「當時我還是個新手，完全不知道要怎麼跟其他人求助，差點讓產品出不來，後來只好低頭去向工廠拜託，請他們趕工生產，才終於讓產品順利在展覽會上亮相。」吳皇樺笑稱，她是當了業務之後，才發現自己的韌性有多高、抗壓性有多強。

品管，YES 或 NO 的檢測工作

       爾後，吳皇樺轉任品管檢測的工作，對她來說，這又是另一份與業務截然不同的工作。「品管檢測的工作比較單純，基本上就是檢驗保養品的安定性，包括是否容易腐壞、質變、微生物含量多寡等等。」吳皇樺表示，公司內部品管作業量龐大，加上考量她有專業背景，才會轉調品管檢測的職務。

       「品管檢測的工作比較固定，因為有沒有長菌就是個 YES 或 NO 的問題而已。」相較之下，品管工作比較輕鬆，下了班之後也不會再有客戶或公司的「奪命連環 Call」，但她也坦言品管檢測的工作比較呆板，卻較能保有生活品質和私人時間。「其實業務跟品管的工作，兩者各有優缺點，前者較活潑，雖然壓力大挑戰也大，但是學到的東西比較多，成就感也高；品管檢測的工作比較單純，一切依步驟來，不過也較能掌握工作時間，進而兼顧生活品質。」

專不專業差很多

保養講座，讓專業的來

       從吳珮瑄的教學、講評工作，到吳皇樺的業務、品管工作，不難發現其實在就業市場中，對化妝品專業人才的需求愈來愈多。

       以講評化妝品為例，吳珮瑄老師特別憂心一個現象，就是「部落客分享文」。許多網友將自己試用化妝品後的心得寫成文章，放在部落格上供網友參考，原本是美事一件，但有業者卻相中這些部落客的「人氣」，以分享文為名，卻摻雜了商業交易在其中，去年就有部落客被踢爆造假，引起各界譁然。

       「僅僅參考部落客的分享，就去購買產品，其實並不是那麼恰當，因為這些『素人』在評鑑產品好壞時，大多是從香味、觸感、吸收、甚至外觀包裝來作評斷；但保養品有效與否，重點在於『成分』，例如同樣強調美白的產品，成分不同，效果與適用的對象也就不同。」吳珮瑄老師認為，每個人的膚質都有差異，唯有多了解自己的膚質與產品成分，才能選擇適合自己的商品，也才不會被廠商的廣告和行銷手法牽著走。

       吳珮瑄老師表示，在閱讀美妝專欄時，最好先看它是否提供概念解說，例如秋冬保養的重點為何，並能依據成分，推薦適合的保養品給消費者參考。「由專業學者來評比化妝品，會比較客觀，較不受廣告和行銷的影響。像我在撰寫專欄時，不但手邊有資料可進行評估，有儀器作成分檢測，也能判讀檢測的結果，可以提供讀者更有憑據的專業意見。」吳珮瑄老師說道。

       化妝保養品評比評鑑的工作，看似人人都能分享，但若想聽到客觀可信的意見，還是得「讓專業的來」喔！

很菜，卻很專業

       而擔任品管檢測的吳皇樺，認為品管檢測的工作與大學所學最相近。「例如調製化妝品、使用機臺、調配原料等等，大學時期就接觸過了，所以學校所學與職場所需落差不大。」吳皇樺認為，以化妝品科學系四年所學，應用於品管檢測工作上，可說是綽綽有餘。

       至於業務呢？它是否需專業背景？對此，吳皇樺為我們分享了自己初入職場時的一個小插曲。「我剛進公司時，有一位外貿公司的老闆娘非常地不滿意我，她認為公司不重視她，所以才派個菜鳥來跟她接洽。」吳皇樺表示，由於她任職的公司人手相當不足，因此雖然當時的她還是新手，但基於工作的責任感，也只能「硬著頭皮上」，在雙方聯繫的過程中，挨罵、被掛電話都是家常便飯，讓吳皇樺一開始倍感挫折。

       「後來，是這個客戶的公司需要我幫忙規劃產品、撰寫商品簡介、成分，老闆娘才發現我『很專業』，漸漸開始接納我。」吳皇樺表示，自己一開始接觸業務工作，的確有許多不足之處，所以也多抱著學習的心態去聆聽對方的意見，也幸而自己對化妝品夠了解，才贏得了客戶的信賴。

       「這個老闆娘甚至希望我可以多教她一些化妝品的專業知識，同時也跟我分享了不少應對進退的方法，後來我們的關係不但改善了，還變成了朋友。」對吳皇樺來說，擁有化妝品相關學系的學歷背景，可以讓她在服務客戶時，提供他們更專業的意見，為職涯發展加分不少。「雖然當時的我很『菜』，但卻很『專業』呢！」她笑著下了這樣的註解。

出路穩定機會多

       談到出路，吳珮瑄與吳皇樺一致認為整個化妝品產業，處處都有相關學系畢業生的工作機會。

       吳珮瑄老師認為，化妝品相關學系的畢業生，大多從事化妝品的調製、檢驗等工作。「目前臺灣約有上百間化妝品相關工廠，這些工廠都需要擁有化妝品專業背景的人才。」除此之外，化妝品相關學系的畢業生，也可以從事化妝品成品、原料的銷售及業務，以及化妝品企業的教育訓練人員，因此幾乎只要與化妝品相關的工作，都是該系畢業生的就業選項。

       對此，吳皇樺也深表贊同，她觀察到現今許多化妝品企業開始要求新進人員有相關的學歷背景。「我認為這門專業已開始受到重視，擁有相關學歷者將愈來愈受到廠商青睞，所以工作並不難找。」而吳皇樺也談到，化妝品相關學系的畢業生，除了從事化妝品的業務、品管、檢測外，也可以從事服務業。「我們系上也有同學選擇從事新娘祕書的工作，雖然人數不多，卻也是個選擇。」

       然而，吳皇樺也以過來人的身分提醒大家，不要為了「出路」的考量而選擇化妝品相關學系。「要找一份穩定的工作雖然不難，但是這一行待遇不算優渥，也許在大公司會有不錯的福利與薪水，但有些中小企業可能還是責任制、隔週休，因此你還是要對這個領域有興趣，才會做得開心！」她語重心長地說。

化學、英文是必備能力

       看完吳珮瑄、吳皇樺的分享，不難發現化妝品相關學系相當重視「化學」。「其實系上曾經透過推甄收過一些社會組的學生，我得坦承，這些學生進來後真的念得很辛苦。」吳珮瑄老師直言，社會組學生大多只上過高一化學，基礎比較不穩。「我們在大一就要上好幾種不同化學，基礎不好的學生，很難跟得上。」因此，如果有意選擇化妝品相關學系，學好高中化學是最重要的奠基工作。

       如果未來想往這個領域發展，除了專業知識外，還需要哪些能力呢？吳珮瑄老師和吳皇樺異口同聲地答道：「英文能力！」

       「化妝品知識的基本功，就是看懂英文成分。市面上很多化妝品都來自於歐美，有時連日系品牌也以英文來表示成分。」因此吳珮瑄老師認為英文能力可說是就讀化妝品相關學系的必備能力。

       不僅如此，其他的語文能力在未來就業時，也占有優勢。「不只是英文，會日文也很吃香，因為有些日系廠商會要求求職者具備日文能力，甚至最好有通過日文檢定，才考慮錄用呢！」

「化妝人」需要細心抗壓力

       至於人格特質上，吳珮瑄和吳皇樺不約而同都認為細心認真的人，最適合來念化妝品相關學系。「像出水霜的調製，其實在大學時期我們就有做過相關實驗，實驗過程非常繁複，水要一點一滴地倒，還要時時控制機器的攪拌狀況，如果性格過於粗枝大葉，這樣的實驗就很難順利完成。」吳珮瑄老師道出任教多年來的觀察分析。

       針對「細心」這一點，吳皇樺也深表贊同。除此之外，她還特別強調「抗壓力」的重要。她認為每種職務都需要抗壓性，才能勝任愉快。業務這類需要與人高度互動的工作，需要抗壓力自然不在話下，但就算是單純的品管檢測工作，在前期也需要耐著性子去摸索，才能上手。「所以社會新鮮人一開始就做業務，其實也滿好的，因為可以讓自己的抗壓力變得很高，接下來要再適應其他工作就比較容易了。」吳皇樺的經歷，大概就是「先苦後甘」的最佳實例。

美麗世界正等你加入

       在保養、化妝產品已成為「民生必需品」的今日，消費者的確需要化妝品相關學系的專業人員，在調製、生產、檢測、銷售等各個層面一一把關。我們需要調製人員製造出既安全又有效的保養品；需要品管檢測員為我們把關化妝品的品質；需要業務人員來從事化妝品的販售；也需要教育人員為我們解說產品的特性與優缺點⋯⋯這些專業人士的工作不但為消費大眾創造了美麗奇蹟，還能學以致用地貢獻長才服務人群。假使你也想成為美麗奇蹟世界的幕後推手，不妨多留意相關科系與職涯的介紹，讓它成為自己生涯中的一個選項吧！