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藍色餐具降低食慾
2012/03/04 11:19:32瀏覽2881|回應19|推薦254

 

藍色餐具降低食慾!

餐碗盤有各種顏色,根據醫學研究者指出,食物放在不同顏色的盤子裡,會讓食慾有差別。就以紅、白、藍,
3種顏色盤子做比較, 參與實驗者表示:「我覺得食物放在白色盤子裡,能夠完全顯示出食物的顏色來。」  

 (上圖摘自網路)

雙和醫院社區醫學部主任祝年豐表示:「飲食的行為是最難被了解,它可能跟情緒有關,傳統的藍色會讓人覺得比較冷靜,比較平靜一點,比較清楚一點,避免在吃東西的時候,因為太興奮或太歡樂了,不知不覺中飲食過量。」 

這關鍵就在顏色影響大腦反射,讓食慾也跟著上下變化,但不只是餐具,醫師認為空間顏色也有差別,一般室內燈光如果是黃、紅色,食量增加,碰上藍色食量可是會少1/3,這也就是為什麼餐廳或咖啡店,大多都會紅色裝潢搭配黃燈,而不是用冷色系的藍色來布置。

延伸閱讀:紅色餐具 

( 知識學習健康 )
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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=tinikuan&aid=6169621

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奕沛
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我需要藍色碗
2012/03/05 22:31

孩子小時候我給他們買藍色的碗  兄妹倆都瘦巴巴的

婆婆和老公都說 豬不肥 肥狗 呵呵 或許我也該用藍色的專用餐具了


奕沛*~*
ti (人回來了 )(tinikuan) 於 2012-03-06 14:19 回覆:

太瘦不健康,適中就是美啦

 


JKTsai 老鼠嫁女兒
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好像對喔. . .
2012/03/05 15:55
歐洲英瓷,亞洲唐瓷,色系是藍色,所以胖子少!

西班牙陶,墨西哥陶,色彩鮮艷豐富,胖子多呢!
ti (人回來了 )(tinikuan) 於 2012-03-05 17:23 回覆:

您下的結論好!


pearlz (民進黨抹黑霸凌WHO )
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盤子掛在牆上
2012/03/05 09:51
我以為那是裝飾用的盤子。我剛剛搬出來的房子就到處有盤子掛著,搬家我也不拿走了,因為不合乎我的習慣,那是前屋主留下的。我上個禮拜去那個房子的隔壁家坐,她家也是掛滿了盤子,我猜是她們那個時代的流行,應該起碼三四十年了!
ti (人回來了 )(tinikuan) 於 2012-03-05 10:04 回覆:

可能是流行也可能為了方便

也可能早期還沒用到櫥櫃吧!

 


阿鍾哥
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.
2012/03/05 09:32

好像有道理

看著看著

就不想吃了 !


ti (人回來了 )(tinikuan) 於 2012-03-05 09:57 回覆:

餐具有用來欣賞的也有實用的

故宮裡就有很多御用,兼具兩種功能吧


pearlz (民進黨抹黑霸凌WHO )
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真的?
2012/03/05 09:11
難怪我從來不買藍色的碗盤或杯子。(如果特價物超所值,就可能買。)
ti (人回來了 )(tinikuan) 於 2012-03-05 09:38 回覆:

我看過盤底是白色,邊緣是淺藍色的也蠻好看

歐洲很多人喜歡陶藝手工自製餐具,什麼顏色都有

只看妳喜歡與否

深藍色盤子我是看過,歐洲人用完會把它掛在牆璧上當飾物


淨心齋
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藍色餐具
2012/03/05 09:07
是不是盤子很漂亮的
也會影響吃進去食物的多寡?
看了精美的盤子 終究忘了吃的事
ti (人回來了 )(tinikuan) 於 2012-03-05 09:44 回覆:

對我而言,美的東西看了舒服

大概和食欲沒太大關係

但是不會拿看了不喜歡的餐具進食


青青的家
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餐具
2012/03/04 21:50

是喔!

餐盤的色系會影響食慾

我家餐盤五花八門

去市場看到喜歡就買

當然有些是紅利點數或刷卡禮送的

一堆喔....

每到快過年總要清理一次

有些餐盤擺了5年多都沒機會開封

不過....

我個人是偏好白色系列的餐盤

感覺優雅又刺激食慾

ti (人回來了 )(tinikuan) 於 2012-03-05 09:51 回覆:

原則上我喜歡用白色的

知道碟子裡是什麼食物


俗 客【達摩祖師的故事】
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藍色餐具
2012/03/04 14:17
或許 真有影響ㄜ
藍色 一般覺得冷靜 憂鬱
看到食物裝於藍色盤子上
哎 還是少吃為妙
不過 得看個人是否敏感
對大部份民眾來說 應該還是有影響的
ti (人回來了 )(tinikuan) 於 2012-03-04 15:46 回覆:
故宮收藏明朝皇帝御用的瓷器可是以藍色為主,如下


天路(今日當如何)
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糟糕!
2012/03/04 12:26

就算食物放在塑膠袋裡,我還是吃得很香......

我降低食慾比中樂透頭獎,機率還低!

ti (人回來了 )(tinikuan) 於 2012-03-04 13:02 回覆:

真好!妳是百無禁忌,管它什麼顏色碟子

好命!

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