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| 2012/12/22 06:17:05瀏覽2432｜回應1｜推薦14 | |
| 學期的最後一天，天藍班上要辦聖誕Party，班上有七位家長被點名要準備聖誕點心， 本來想去買個蛋塔還是蛋糕，方便又省事，但想想，這樣好像誠意不夠， 還是動動腦筋來想想到底可以「做」什麼？ 有了！就做甜糯米飯好了！一是可以發揚「台灣米飯文化」，二是因為這是我唯一會做的「點心」。 雖說糯米飯最後很有可能不是會被歸類為中國，也會被統稱為是東方點心， 但天藍說他會強調這是Taiwanese Sweet Rice Cake，希望大家有給它聽進去才好。 甜糯米飯是我老媽教我的，用電鍋把糯米飯煮熟後，加入大量的白糖攪拌， 天藍常常吃著我做的甜糯米飯說不如我老媽做的好吃，我知道其中的差別； 我老媽下手很重，白糖量是我的兩倍，小朋友當然喜歡甜得要死的口感。 這次因為是要帶到學校去，我也特別下了重手， 不然，嗜吃甜食的阿凸仔小朋友要是因為不夠甜而不捧場，那我不是白忙一場？ 如果我還像以前那樣只是把甜糯米飯揉個球狀，那應該也會落個乏人問津的下場吧！ 還好每天腦筋都轉個不停的我想出了中西合壁的好法子， 先把甜糯米飯用模型做成小熊狀，再把阿凸仔小朋友都喜歡吃的小糖果就貼在臉上， 這樣應該很容易吸引小朋友的目光吧！ 天藍十分讚賞我的主意，他一向都不吝於讚美他老媽有的沒的奇想。 要是我有一點點做餅乾或蛋糕的功力就好了，沒有手藝的我徒有心意，只好來點兒創意囉！ 基本的概念成形後，還少了一些東西，特別出門去採買，回家後，全家一起動手做； 我負責把飯裝入模具中，脫模之後就有一張淨白的熊臉可以給天藍加工， 把拔則要把海苔片插入打洞器中去按壓小熊的眼睛和嘴巴， 天藍的工作得用最大的耐心去把細碎的海苔屑貼上熊臉去。 一家三口合作愉快，二十個甜蜜又可愛的小熊等著去和小朋友見面！      |
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| ( 心情隨筆｜家庭親子 ) |
