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| 2014/04/03 05:16:43瀏覽2896｜回應1｜推薦21 | |
| 朋友的吐司燃起了我小小的烘焙魂，終於動手做了紅糖年糕， 原來一切並不如我想像地困難，根本可以用「輕輕鬆鬆又簡簡單單」來交代其中的製作過程。 做成以後讓兒子試吃，兒子驚呼：「好像外面賣的一樣！」完全說明這次初體驗是得了分的。 隔天，天藍把甜年糕帶去給打網球的朋友和老師當點心吃，大家也都說好吃！ 有點兒後悔這麼晚才興起自己動手作年糕的念頭， 以前拿錢去買的年糕不曉得加了什麼有的沒的，吃了大半個月也不會壞。 好了，以後年糕就自己做吧！再也不花錢買了。 我想起了以前在美國看的一個很有名的中餐烹飪節目， 華裔主廚甄能煮常掛在嘴上的那句：If Yan Can Cook So Can You！（如果甄能煮你也行的！） 現在，我想引用這句話，If May Can do So Can You！ 真的，紅糖年糕實在簡單到不行，我都能做了，你一定也可以的！ 簡單的材料:糯米粉300克。紅糖200克 。黑糖50克。清水300克。  攪成糊狀  放入蒸籠  蒸好成形  裹上雞蛋麵糊來炸即可 
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| ( 心情隨筆｜家庭親子 ) |
