09-13-2021

                                                                                          圖：聯合報

大家都說婆婆媽媽愛買鍋具，在我家的情況卻不太一樣。實際掌管庖廚大事的老媽對廚房用具是能省則省，她尤其少買鍋具，現有的一只炒鍋、一大一小兩只湯鍋、一口電鍋便足夠她應付料理三餐；不常下廚的老爸反倒很愛買鍋具，每當他心血來潮想到廚房煮道創意料理，他便會順道買口新鍋具。

老爸的偏好「俗擱大碗」，家裡目前就三口人吃飯，他卻愛買媲美專業廚師的大尺寸鍋具：能滷整個蹄膀的十人份電鍋、炸全雞專用的深油鍋、直徑一尺半的三層蒸鍋、裝得下整個鰱魚頭的大砂鍋等等。

老媽煮飯就愛慣用的那兩三口鍋具，不喜歡換新花樣；於是乎，老爸買的那些鍋具，在老爸開張使用一次兩次後，多半就再也沒人使用，結局還是堆在角落生灰塵。

為了老爸買的那些鍋具，老爸老媽不知吵了多少回。老媽會罵老爸做事欠考慮，廚房那麼小，他買回來的鍋具沒地方收，他偶爾才進廚房，偏偏想到風就是風，收拾善後的還不是老婆。老爸則會搬出「工欲善其事，必先利其器」的道理，反駁說老媽三餐煮來煮去就是那幾樣菜，還不就是因為鍋具沒變化，他買新鍋具回來是要教老媽嘗試新東西、幫助她增進廚藝，也是一番好意，但老媽就是不肯求新求變等等。老媽聽了這些話更是氣炸，接下來免不了又是一頓大吵。

兩老吵完後，老爸總會答應說下次不亂買了，但隔不了多久就故態復萌，得意洋洋地提口新鍋具回家。老媽罵歸罵，還是得收拾那些鍋具，想辦法塞進櫥櫃角落，或是拜託親朋好友接收──比如十人份的電鍋及三層蒸鍋就是送給二姨媽的姪子。

一直到有一天，老媽又在廚房裡看到一只全新的大砂鍋在瓦斯爐上咕嘟咕嘟地燉著鰱魚頭粥，她沒和老爸吵架，而是二話不說一把將煮到一半的鰱魚頭粥「啪」地潑進水槽，接著一個轉身便砸破那只大砂鍋。

老爸在一旁見老媽不留餘地的驚天一怒也嚇著了，只能傻傻瞧著老媽行雲流水的動作。此後，老爸便不再私自買新鍋具了。

哎，老媽這一怒，正是所謂的「破釜沉粥」呀，這也才「釜底抽薪」地根治老爸亂買鍋具的毛病。總之，兩老終於不再為買鍋具的事吵架了。