有人把茶字拆成“艸”與“八十八”再相加而得一百零八，謂之茶壽，從而引申出飲茶能使人長壽之說。

陸羽在《茶經》中講了南朝宋釋法瑤飲茶長壽的故事。

《舊唐書宣宗紀》中也有類似故事。說：“大中三年，東都進一僧，年一百三十歲，宣宗問服何藥而致壽，僧對曰：釋少也賤，素不知藥性，唯嗜茶……”。