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2011/10/30 21:03:55瀏覽1817|回應0|推薦2 | |
●記者劉愛生/摩摩喳喳 ●有一年到馬來西亞旅遊,在檳城夜市首次嘗到摩摩喳喳冰品,從此愛上這項東南亞的冰品美食。 之後,不論去新加坡、泰國等地,只要一有機會,我一定品嘗當地的冰品~~摩摩喳喳,也因吃過各地摩摩喳喳,我發覺,各地的冰品口味都不同,內容也有差異,如同台灣的蛋炒飯,完全隨主廚隨興而變。 在台灣的異國料理中,我也愛點摩摩喳喳,有些餐飲口味真的不怎麼樣,但也有些真的直逼南洋風味,令人吃時,彷彿又嘗到東南亞的熱帶感覺。 道摩摩喳喳裡有不少台灣沒有的美味,包括我最愛的阿達果(又稱亞達子),還有波羅蜜與西米露,最後是將細碎的剉冰放進碗裡,再將最具代表性的椰奶淋上去,即可享用一碗具南洋風味的「摩摩喳喳」了! |
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