![]() ![]() ![]() |
|
|
|
2014/11/10 21:48:29瀏覽4213|回應1|推薦52 | |
古川市場青森魚菜中心,又稱「青森人的廚房」,生鮮食材應有盡有。 十八年前我們曾經到過這個市場,裡面的樣子幾乎沒變。 聞腥而來的貓,牠如果還在的話,應該是「貓瑞」了。 老闆開始把最新鮮的魚貨擺在攤子上。 好大的章魚腳! 五條黑白相間的鯛魚只賣日幣五百五十元,真正俗俗賣。 這個魚價格就比較高檔一點了。 不知道魚的名稱,姑且叫他「大紅魚」。 魚眼睛亮晶晶,應該很新鮮。 一群日本婆婆媽媽,每人端著一碗白飯,攤位老闆幫她們「加料」。 原來這是古川市場出名的自助式海鮮丼 Nokke-Don 以前海鮮丼要現金交易,現在改成先買餐券,然後到掛著紅色布簾的店買飯, 到掛著藍色布簾的店買自己想吃的菜,裝滿喜歡的好料後, 就可以找個地方慢慢享用。 餐券分日幣1080跟540兩種,吃不夠歡迎再買,沒用完恕不退錢。 海鮮丼太誘人了,趕快掏出錢來吧! 先盛一碗香噴噴的白米飯,再挑選食材。 一碟三樣小菜,只要食事券一枚。 這位老闆正在現剖干貝。 比較小的干貝要一枚食事券。 比較大的干貝要兩枚食事券,旁邊一盤八粒干貝賣一千日元。 有沒有看錯?這家一盤十粒只賣五百元! (唉呀!這是十八年前的老照片啦,物價波動真的很厲害捏!) 用掉兩張1080元的餐券,我們的海鮮丼還沒排滿, 所以又追加買了一張,讓內容更加豐富。 老闆娘看我們家快樂公主古錐,還多送她一份沙西米。 不惜重本的海鮮丼 Nokke-Don,完成! 加點醬油、哇沙米提味。 想吃自己「丼」手的海鮮丼,請來古川市場吧!
|
|
( 休閒生活|旅人手札 ) |