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| 2011/04/11 00:09:49瀏覽3232｜回應2｜推薦6 | |
| 我平常不甚喜歡介紹美食 因為每一個人的口味不同 就像有朋友一再向我推薦台東市某小巷麵攤的冰醉雞 一回，忍不住前往嘗鮮，說實在的，自己著實「失望」 嚴格來講，當歸、枸杞、紹興等味道是進去了 但肉質卻很柴 同樣的道理，我不常寫美食，也是這層顧忌 自己認為好吃的，就怕，未必合他人胃口 也許有人會問？那又何必介紹這家餐廳呢！ 說實在的，我是很挑嘴的人 就因為這家位於台東市鐵花路底的「路西法」 前後去了十來次，真的是無可挑剔 當然不然藏私  餐廳是一棟舊透天厝，外觀稍加粉刷改裝，別具希臘風格 我喜歡這家餐廳除了主餐做的好，更喜歡餐廳主人的用心， 每次到這家餐廳用餐，開胃酒、前菜、前湯…，每次來，每 次都不一樣。  這是上次用餐時的沙拉  這是今天（2011/04/10）的沙拉  這是今天（2011/04/10）的前菜  上回體驗的法式磨菇濃湯  今天品嘗的是羅宋口味的鮮芋濃湯 餐廳主人不但主餐、配菜用心，就連飯後點甜及一般要價尋常的法式鬆餅，一樣費工，讓人「錢花得心甘情願」。   這道法式鬆餅光看擺盤就如同令人賞心悅目的藝術品 掙扎要不要吃了它。  今天餐後甜點之一奶酪可頌  今天餐後甜點之二湯圓佐紅豆泥 特殊搭配但恰好鮮美順口  這道主菜法式藍帶豬排是家裡小朋友的最愛，入口酥脆的口感、濃郁的起司在口中爆醬，伴著馬鈴薯泥，立刻讓人味覺、嗅覺甦醒  這道泰式椒麻雞腿，醮上主人家特調的泰式醬汁，適合喜歡重口味的人。  這是我最愛的德國豬腳，主人工夫硬是了得，外皮烤的金黃酥脆，嚼勁十足，肉質依舊鮮韌且多汁，搭酸白菜、主人家特調辣椒醬汁，讓人忍不住一再吮指回味。  餐廳外雅緻的小庭院  |
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| ( 休閒生活｜美食 ) |
