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2010/12/23 13:04:15瀏覽2569|回應8|推薦52 | |
讓我們一起來疼惜地球 還給大地一線生機 這次回台有幸參觀了現代的台灣農村生活,也是最熱門的有機養生,集環保和觀光一體的休閒農場,所到之處,跟多年前印像中的農村,完全不一樣了,不但街道安靜寬敞,農舍裡裡外外很乾淨,也聞不到早年的那些怪味了,可貴的是,農戶們辛勤樸實的精神,卻仍然沒變呀!那天的一日遊,我們和一群遵循素食和環保的志工朋友們,走訪了台中縣新社鄉的昇和香菇農園 和 布拉姆田莊,下午還趕去參觀了有名的新社花海活動,真正體會了農村的生活,很可惜時間太短,沒辦法親身參與,到田園中去當幾天老農. 首先去看的是香菇園,我印像中香菇木耳是種在枯木上的,要不然就到森林中野地裡去摘吧,吃了那麼多年的香菇和木耳,直到那天才知道它們是怎麼長出來的,真是慚愧呀。現在台灣的養菇業是用一種叫太空包的培植法,將木屑和一些營養成份和菌類混合,裝成一包包的太空包,再將成千上萬的太空包,放在大廠棚中,嚴格控制溫度和濕度,但不保證長出來的香菇和木耳,能達到你想要品質,常常會遇到天氣太冷太熱或颱風大雨,種下的菇類會大量失敗,血本無歸呀,聽吳螢亮園長講他十幾年來的創業史,充滿了辛酸淚,真是創業維艱,但從吳園長樂觀自信的語氣和眼神中,看到了一位對推廣有機養生很執着的人,欽佩呀! 園長除了很風趣的詳細的介紹了菇類的生長過程外,大夥還親自到菇園中採收新鮮的木耳帶回家,園長很大方的請大家品嘗他園內出產的一些菇類飲料和零食,還很興奮的端出了他利用廢棄的太空包培養土,繁殖出來的獨角仙與鍬形蟲,幼蟲又肥又大,可以製成標本,是小朋友們的最愛,真是童心未泯呀,我們也買了一些乾木耳帶回美國,這些來自原產地有機農場的木耳,吃了以後口感真的不一樣. 接下來是到有機蔬菜園,又是另一場驚奇,好大的一座溫室菜圃裡,放眼望去,種滿了不同季節性的蔬菜,綠油油的一片,這裡除了供應宅配有機蔬菜外,還出租農地給愛好田園生活的人,地上看到很多是假日農夫們辛勤的成果,現場也見到有些租戶正在那兒忙著呢。從幾位經營團隊成員鴉黑的皮膚上,可以看到傳統老農的身影,他們是開拓台灣現代農業的尖兵,也是推廣有機和環保的鬥士. 解說員很有耐心的解釋了一些有機蔬菜的栽培法,顯然這些小型有機農場,最挑戰的問題是,維持乾淨的土壤和如何減少蟲害,因為不能用農藥呀,上菜園的網站查了一下,為了以身作則,減少對地球的污染,他們下了很多的功夫,轉錄他們的座右銘 等到最後一條河被污染 等到最後一棵樹被砍掉 等到最後一條魚被捕捉 然後您才會明白 原來鈔票是不能吃的.....
下午去參觀花展,在一片浩瀚無際的花海中,我有一種喝醉的感覺,太美了,從來沒看過這麼多的鮮花生長在一起,真是百花齊放,爭奇鬥艷呀,最令人流連忘返印像深刻的,是那一盆盆美麗的蘭花,都是萬中之選的得獎作品,可見每位作品的主人,都是很有品味的風雅之士,才能很有耐心的塑造出這朵朵美麗的藝術品。這次返台很遺憾沒機會去看台北花博,但來到了這片花海,也算觀賞了一次小型的花博了吧。現場還有不少農業休閒活動展示,也有不少當地有名的農業品攤位,人潮不斷,這些都顯示了台灣農業的蓬勃發展,真是幸福農村,處處是生機,活力無窮呀,祝福每天在烈日寒風和淒雨中打拼的農夫們,辛苦了!
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