網路城邦
上一篇 回創作列表 下一篇   字體:
椒鹽銀魚四季豆─大廚小烹家裡做136(登上聯合新聞網首頁,感謝推文!)
2013/06/01 17:45:04瀏覽3614|回應0|推薦19

鹹香酥脆的吻仔魚,和過油後的四季豆,口感一致又顯味好吃。

食    材─吻仔魚、四季豆、蔥末、蒜末、辣椒。

調味料─油、鹽、白胡椒粉。

做   法─

一、四季豆去除粗筋後洗淨,切成丁狀;吻仔魚放在水中輕輕攪動,去除雜質後瀝乾備用。

二、起油鍋,將四季豆下鍋過油後撈起,再放吻仔魚油炸或小火煸到近似金黃色後撈起(注意火候,不能太焦)。

三、再起油鍋,爆香蒜末、蔥末和辣椒,將四季豆和吻仔魚入鍋,加入鹽巴和白胡椒粉調味,快速拌炒即可盛盤。


電小二
等級:8
留言加入好友
2013/06/06 14:35
Dear 戴媽醬廚心(taimasauce):

特前來恭喜您所發表「椒鹽銀魚四季豆─大廚小烹家裡做136」一文,已經登上聯合新聞網首頁,生活消費|
美食DIY,歡迎有空前往觀看。^_^

非常謝謝您的好文分享,此推薦是利用轉址的方式連結到您的文章。如此文有原因不希望被推薦,請到電小二訪客簿留言,會盡快協助取下。

電小二

無論配飯或下酒,都是非常搭調的一道佳餚,試試看嘍!

 

 

( 休閒生活美食 )
回應 推薦文章 列印 加入我的文摘
上一篇 回創作列表 下一篇

引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=taimasauce&aid=7704870