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2011/09/12 00:01:01瀏覽1967|回應30|推薦120 | |
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每到中秋節,看著糕餅店裡琳瑯滿目的應節禮盒,總是會將我的思緒帶回過去;那一盒一盒包裝精美的中秋禮盒,猶如鄧不利多的「聚思盆」般,裝滿著童年許許多多的回憶,而我也正用著魔法棒,試圖將這些一絲絲甜甜的記憶抽離出來… 記得在中秋前夕,爸爸便會帶回各式各樣的中秋禮盒,當年還沒有多層式的禮盒,除了最常見的四方形,還有很流行的圓形禮盒之外,六角形的包裝禮盒可以說是最「ㄅㄧㄤˋ」的了!而我似乎總是和其他小孩不一樣,當其他孩子們興高采烈地戴著「柚子帽」追逐嬉戲之時,我對於柚子帽卻是毫無興趣;不過,我尤其喜歡把大大小小形狀不一的月餅禮盒堆疊起來,堆疊出來的「禮盒皇宮」富麗堂皇,我就是皇宮的主人,並且以一小小純真的赤子心靈守護著我的皇宮,看著自己精心設計的皇宮,除了有著無限的滿足,皇宮中更是充滿著快樂的心情。 現在的禮盒,包裝精美,設計極具巧思,那些令人驚嘆卻只有短短幾天生命歲月華麗包裝的精緻禮盒,卻永遠也無法取代兒時天真的小小皇宮,從前年代的單純與樸素,就像迷路的羔羊般,已不復尋覓。 說到月餅,價錢高昂的「奇華」月餅或是「超群」月餅,是不可能出現在家裡,只怕「新東陽」的月餅都還算是高一等級的。記憶中,我最熟悉的就是「義美」傳統式月餅。在眾多口味之中,我獨鍾情於「豆沙」與「蓮蓉」兩種餡,「棗泥」則稍嫌甜了些,吃多了反而會膩;至於內餡最豐富、也是最昂貴的「伍仁」和「金華火腿」月餅,則是避之唯恐不及;這兩種口味的月餅,通常都是被冷落在「冰宮」,猶似失了寵的嬪妃,一直到最後才進入爸爸、媽媽的五臟廟,境遇真是悲慘! 從前一盒月餅有10到12個月餅,最多只有1或2個月餅內餡包著蛋黃,而且是「單黃」,不若現今的「雙黃」,因此,常常是兵家必爭極為寶貴的「掠奪品」。長輩了解戰況之激烈,於是會用刀子小心仔細的切開月餅,在公平的原則下分配給孩子,如此,才得以免除一場爭執。小小的手中拿著些許蛋黃點綴的幾分之一的月餅,心中的滿足真是無法言喻! 如今,到處可以見到蛋黃月餅,而以「雙黃」大做廣告的月餅,也幾乎斷絕了單一內餡月餅的生路;只是在飲食方面逐漸講究「少糖、少油、少脂肪」的健康概念之下,大家對於包著蛋黃的月餅也起了戒心,同時也開始懷念起「伍仁」和「金華火腿」月餅。 至於小時候沒有什麼特別印象如今卻大行其道的鳳梨酥、蛋黃酥,卻像百戰百勝般的鋼鐵部隊秋風狂掃落葉般的在市場上橫掃千軍,月餅歷久不衰的王位似乎快要被取代了!
回想小的時候,最期待的節日,除了過年拿壓歲錢最讓人感到興奮之外,就是中秋節能吃到各種口味的月餅,恐怕連端午節的粽子也比不上滿心所期待的月餅。只是昔日童年傳統式的月餅,在禮盒中已快要不見蹤影了;如今,我看到的都是一排蛋黃酥、一列鳳梨酥,偶爾還會出現綠豆椪或是松子酥。 今年中秋圓月是六年來最圓的中秋月,在月圓百分百的「團圓月」,我的選擇不再是烤肉,也不是蛋黃酥或是鳳梨酥,期望自己在吃下傳統式單一內餡的豆沙或蓮蓉月餅的瞬間,也能吃出記憶中成長歲月裡月餅的滋味,那是一種甜甜的、最美的滋味… . .
. 城裡的月光把夢照亮 請溫暖他心房 看透了人間聚散 能不能多點快樂片段 城裡的月光把夢照亮 請守護它身旁 若有一天能重逢 讓幸福撒滿整個夜晚 . 中秋佳節愉快 . |
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( 心情隨筆|家庭親子 ) |