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梅門甩茶滷》淨素食廳,懷舊情調 - 感謝電小二的青睞
2014/07/28 06:29:19瀏覽4501|回應16|推薦99

生活中處處可見異國美食,義大利料理、日本料理、泰式料理、法國料理,還有歐式buffet、涮涮鍋,有時候想要嚐些簡單道地的臺灣美食,反倒是不容易。

7曰6日,師大正對面、公車站旁,出現了一間小學教室!那是李鳳山師父的另一文化創意—梅門甩茶滷,懷舊情調,全新風味。請已經長大的你,不想長大的你,還沒長大的你,結伴同行,一起來品嚐!

梅門甩茶滷的特色

結合甩茶與滷味:甩茶滷的滷汁,是以特製的五香味滷包,遵循古法、精煉培火,故能釋放濃郁的香氣,並和融著純浄甘甜、手工自製的梅門甩茶,任人百吃不膩。

細火慢燉:李鳯山師父傳授訣要,以文火慢燉,熬出精華,美味營養容易吸收。

全素滷鍋:用天然素食材熬製,成就透、香、潤的素滷,不僅香傳數百里,亦代表了香火代代傳承。

多元風味:這兒的滷味有多種吃法,可展現出食材不同的風味,創意養生料理,再搭配天然飲品,不但增強精力,更能身心平衡。

如果是吃多了大魚大肉或西式套餐,想要品嚐比較清淡的天然飲食以及養生料理,梅門甩茶滷是個不錯的選擇。

純樸簡單的外觀,讓人好似走入時光隧道回到從前,又好似來到了鄉村城鎮的一隅,一股清心隨即襲上身來,滌淨一切煩憂。

倘若不想在廳內用餐,也可以選擇在廳外,在自然的陰涼之下,別有一番情趣。

潔淨的木製桌椅,有著反璞的單純之美。

廳內待位區擺放的是木製椅以及學童課桌用椅,不禁勾起兒時歲月純真的記憶。

進入大廳有一大石水缸,除了裝潢,主要還在避免廳內過於乾燥,很貼心的作法。

廳內的設計概念主軸是—小學教室,因此,還設有一間校長室,校長室是專供每人消費在300元以上的團體使用的空間。

古樸的裝潢,一片清幽,讓人滌淨俗慮。

精雕細琢的屏風,展現特有的氣質與風華。

廳內正前方懸掛有國父玉照,還有禮義廉恥四維的新解,恍如回到學童時光。

用餐的桌椅,是讓人懷舊的小學課桌椅,即便重新上漆,仍然散發著歲月的味道。

梅門甩茶滷接受事先電話訂位,顯見門庭若市。

餐具一律自取,餐後自行回收餐具。看到餐具區的十二條青年守則,一股遙遠卻很親切的熟悉感頓時湧進腦海。

福利社販賣的是梅門自家的產品。

清淡爽口的莧菜

夠味卻不膩口的蘭花干

可口的茭白筍

滷味入味的海帶

有嚼勁的粄條

Q彈的拉麵

在小學課桌椅用餐,感覺像是個小學生一樣,愉快自在。

意猶未盡的隨寫人

非常平民的價位

生活在車水馬龍的城市中,想要找尋一處幽靜的地方用餐,飲食又不想太豐富油膩,那麼不妨來位於和平東路、師範大學門口正對面的梅門甩茶滷食廳。

服務時間:

早餐:6:00〜10:00(週二~週五)

午、晚餐:11:30〜21:00 (週一公休)

地點:台北市和平東路一段125-6號(師大正對面)

電話:(02)2321-9979

資料來源:

https://www.facebook.com/meimenSCR/posts/542710719187677

【關於梅門】

「梅門」沒門也,流行無礙也,不是自家人,不得其門也,若是自家人,來去自如也。使命是:教養生.傳文化.辦教育.推休閒。

「一炁流行」(炁:氣之古字,無火之意),法古人之一炁,學今人之流行。「梅門一炁流行」是創辦人李鳳山師父益助全人類近半個世紀的修養志業。依循「動靜並修、內外兼養」,倡導「練功、吃素、發大願」,以古今智慧的養生觀念,積極推展生活各個層面,幫助大眾身、心、靈全面調理,進入修行,體悟生命。李鳳山師父說:「上天,會為一個好人而延長地球生命。」一個好的團體,力量就更大了,這就是「梅門」的組合;這個團隊秉持「公」(天下為公)、「義」(忠肝義膽)的精神,建立和平基地,總部就在台灣「梅門德藝天地」,立足方圓、胸懷大千,廣傳濟世救人的平甩功,並將養生健康、文化演藝帶到全世界。 

 

 
電小二
等級:8
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2014/07/28 16:25  刪除 |回覆
Dear 隨寫人◆梅門甩茶滷(supergogo1999)

特前來恭喜您所發表「梅門甩茶滷》淨素食廳,懷舊情調」一文,已經登上聯合新聞網首頁,旅遊美食|部落客帶路,歡迎有空前往觀看。^_^

非常謝謝您的好文分享,此推薦是利用轉址的方式連結到您的文章。如此文有原因不希望被推薦,請到電小二訪客簿留言,會盡快協助取下。

電小二


音樂純為配合圖文欣賞,若有侵權,請即告知,隨即卸下

( 休閒生活美食 )
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divagirl
等級:8
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2014/08/05 12:41

好可惜

那桌椅的顏色如果再紅一點

就更有味道了

隨寫人◆ 封鎖(supergogo1999) 於 2014-08-05 17:38 回覆:

我覺得塗上亮光漆也失去了原有的樸實

如果能夠維持原來的色澤與真實

會更讓人回味的


陳正華 牧師
等級:8
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2014/08/04 21:40

太好了,謝謝隨寫人的介紹。

今年年底回母校時,一定要到她對面這一家去拜訪一下....

隨寫人◆ 封鎖(supergogo1999) 於 2014-08-04 22:20 回覆:

一個清幽的好地方

值得一坐


天涯孤鴻···花窗
等級:8
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記得那十二條
2014/08/03 21:24
好生喜歡,看見老師,也如多年老友一樣感到親切
隨寫人◆ 封鎖(supergogo1999) 於 2014-08-04 22:21 回覆:

網路世界就是如此迷人

雖然未曾謀面

只見照片就如老友一般

感覺很奇妙


謙水
等級:8
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.
2014/08/03 19:26

古樸清幽

彷彿

重返千年時光遂道

令人謙遜

令人沉靜

令人心懷感激

隨寫人◆ 封鎖(supergogo1999) 於 2014-08-04 22:22 回覆:

整個充滿懷舊風

讓人不禁回到過去的時光


曉蘋老師(漂浮在異度空間的畫境秘語)
等級:8
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2014/08/02 10:09

懷舊情調,讓人勾起了許多童年時光的美好回憶。

在回憶與懷想中品嘗美食,好特別……

隨寫人◆ 封鎖(supergogo1999) 於 2014-08-03 15:06 回覆:

這裡的裝潢別有趣味

搭上許多美麗的過去

在懷舊之中享受獨有的氛圍


詹于萱
等級:8
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2014/08/01 19:20

經過老師的介紹 得知一個好去處

現在素食的餐廳~且深具特色

特別是梅門 提倡的概念

希望健康的素食觀念 能藉由梅門的盛行

讓更多人來參與~

隨寫人◆ 封鎖(supergogo1999) 於 2014-08-03 15:09 回覆:

這家甩茶滷很親民

裝潢 飲食 價位

都能讓人感受到清幽與自在

吃慣大餐不妨來點輕食

這裡算是一個不錯的選擇


悅己
等級:8
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2014/08/01 02:00

剛剛從加州回來,發現西部跟台灣一樣,

吃素食的越來越多, 連宿舍餐廳都有素食

謝謝精彩介紹,

下次回台灣又多了一個去處可以享受美素食


隨寫人◆ 封鎖(supergogo1999) 於 2014-08-03 15:11 回覆:

因為飲食健康的概念日受重視

素食餐飲越來越受歡迎

這家甩茶滷親民的飲食

值得嚐一嚐


浮生
等級:8
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2014/07/31 16:22

感覺挺懷舊的

我很久沒北上了

下回前往洽商時

也找個空檔去瞧瞧


隨寫人◆ 封鎖(supergogo1999) 於 2014-07-31 22:20 回覆:

坐在廳內的感覺

讓思緒回到過去

是一種很美好的享受


maggie愛說話
等級:5
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2014/07/29 17:31

 好特別 

 有機會也來走走 

隨寫人◆ 封鎖(supergogo1999) 於 2014-07-31 11:19 回覆:

不妨坐坐

悠閒一下


柔怡
等級:8
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2014/07/28 23:10

一看到梅門甩茶,心裡想,跟甩手功系出同門吧!果然!

很有特色的餐館,還有校長室!若不是吃飯,老師和學生都不喜歡進去吧~呵呵~~

隨寫人◆ 封鎖(supergogo1999) 於 2014-07-28 23:16 回覆:

梅門除了甩手功

飲食講究清淡、養生

雖然甩茶滷是滷味

但吃起來卻一點也不鹹、不油膩

這間小學概念裝潢

很讓人懷舊

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