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什錦炒飯/懶人炒飯
2012/08/17 09:23:56瀏覽1217|回應14|推薦87

今天是星期四
冰箱到這一天通常都快空了
下班回到家 休息了幾分鐘
打開冰箱 看了半天
把裡面的剩餘物搜出
然後就做了這個
什錦炒飯

前些天既然PO了一個懶人洗車
今天這個其實也可叫
懶人炒飯
也許接下來還有懶人...喔

材料: 請猜一猜
步驟:

..

↑這個不用猜就知道是什麼 先入鍋 隨便翻兩下 再先盛盤被用

..

↑這兩種食材一起炒          ↑再加一種                     ↑再加冷凍什錦蔬菜 

.

↑噹噹噹... 主角 ─ 飯(有兩種喔)上場    ↑說炒飯 有點勉強 應該說是悶飯

.

↑悶好加調味然後鋪上先盛起來的碎碎蛋 ↑左翻翻右翻翻前翻翻後翻翻 就好了

看清楚了嗎?
可以看出來裡面有多少東西嗎?
再猜猜我的調味
上面的圖片看不清楚嗎?
那麼就靠近一點喔
這樣夠清楚了吧

不錯吃喔!

後記:
如果大家有興趣知道
這個週末我再補上詳細食材
有九種食材
兩種調味料
兩種米飯
再等兩天喔

8/20/12補記
有九種食材: 香菇丁 菜脯 花椰菜 冷凍蔬菜包(紅蘿蔔丁 玉米粒 利馬豆 青豆 四季豆) 蛋
兩種調味料: 醬油 白胡椒粉
兩種米飯: 白飯 糙米飯

( 在地生活北美 )
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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=sulin18&aid=6721462

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Gracelee(自依止)
等級:8
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營養美味又方便
2012/08/18 09:09
炒蛋裡面白白的是豆腐嗎?
和香菇一起炒的是甚麼? 麵筋或菜脯?
奈米 (sulin18) 於 2012-08-18 09:19 回覆:
白白的是蛋白
我把整個蛋直接打進鍋裡
沒有在碗內先打好 (少洗一個碗)
和香菇一起炒的是菜脯

甜水窩蜂鳥
等級:8
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真正懶人不炒飯
2012/08/18 02:33
到妳家(足曾)飯去!
奈米 (sulin18) 於 2012-08-18 08:51 回覆:

這樣全部混在一起 就可以省下做好幾盤不同的菜啊
歡迎妳來便餐


酸柳丁
等級:8
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香噴噴
2012/08/17 17:12

哈哈~我總覺得什錦炒

最是容易清空冰箱的一個方法

還有妳好厲害隨意翻炒幾下

就是一盤香噴噴的什錦炒飯了

 

奈米 (sulin18) 於 2012-08-18 08:29 回覆:

給妳看笑話了
我對廚藝 一竅不通
只會把食材煮熟 可以下肚就好
很佩服丁丁
總是做出那麼多令人垂涎的
點心 菜餚
害我總是在妳家 流連忘返


JKTsai 老鼠嫁女兒
等級:8
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蛋炒飯有二種
2012/08/17 15:18
一種是先將蛋煎熟,再混入炒飯,比較香!

另一種是打蛋拌入米飯,飯粒粒吸飽蛋汁,比較甜口!

我交替換口味!
奈米 (sulin18) 於 2012-08-18 08:23 回覆:
蔡阿公的廚藝高超 早就佩服不已
下次就來用您說的第二種方法來作
感恩喔

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