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我在墾丁天氣晴-田園德式小餐廳
2010/02/10 09:53:12瀏覽7152|回應1|推薦4

三天兩夜的墾丁之旅,到底吃了些什麼?值得一提的大概只有墾丁夜市街"小巷子裡的小巷子"之「墾丁田園德式小餐廳」吧!

其他像早餐就在飯店中解決,晚餐有墾丁夜市,隨便吃吃喝喝也過了一餐,總之出來玩似乎就沒有一頓飯是正常的,若有的話也只有第二晚的「墾丁田園德式小餐廳」。

之前就從媒體上看到這間餐廳!

第一天南下就在途中電話聯絡,可惜訂位已滿(因為聽說必須要在當天中午十二點前訂位,讓老闆有時間準備食材,沒有固定菜單,看老闆當天上市場採購而定,聽說一般有德國豬腳、雞排、牛肉等),老婆大人不死心,繼續聯絡終於訂到第二天晚上,約好晚上六點半準時赴餐廳用餐。

怎知這一天中午為了等麥當勞超值午餐時段結束,好把優待券使用,拖到兩點多才吃了麥當勞的套餐,晚上在不是很餓的情況下面對這豐盛的一餐,真是後悔中午在麥當勞的堅持。

餐館的位置已於中午先行探路,就在希臘風情民宿的隔壁。

傍晚五點多,全家散步離開凱撒,原本想先到救國團青年活動中心的海邊看看,因要收費而作罷!(不過在這裡遇到外國人問路,真好玩!) 

於是我們一家人順著青年活動中心旁的道路散步到大灣,這個大灣比起凱撒的小灣和核三廠附近的南灣,確實是最大的,此名當之無愧!

可能因為過大,感覺比較缺乏管理。

從這裡可以看到大灣灣頭處的夏都,在我們走到海邊的當下,超大超美的夕陽正以火快的速度消失在地平線上,好在我也火速的按了幾張照片,夕陽消逝的速度快的令人惋惜。

夕陽下的快,時間卻還早,所幸大灣旁一整排的民宿也各具特色,我們就一間間參觀。小朋友看到這些漂亮的民宿,還說為什麼我們每次都要住凱撒,真是讓我傻眼的問題!

這「墾丁田園德式小餐廳」的位置,黃底紅字的指示牌很明顯,墾丁大街上的路口就有好幾個。

但順著指標進去,你會發現一棟非常地中海風格的民宿,就是地中海民宿。從這裡可以看到我們要去的餐廳,沒有閃亮的任何招牌,就像是一間平凡的墾丁民宅。
這就是這家餐廳要營造"家"的感覺。

到餐廳附近時,卻發現又遍巡不著,入口呢????

原來因為餐廳的前面竟是民宅的倉庫,餐廳整個被擋在後面,要不是圍牆上有個小小的牌子畫著箭頭指向指像一間民宅(應該也是民宿),民宅內一位老伯正在看著電視,它似乎很習慣被打擾了,指著他們走廊旁的小鐵門說,六點半準時打開。

還有十幾分鐘,只好先到墾丁街上逛逛夜市,這餐廳的位置有點像所謂的第二巷,轉個彎竟然就是熱鬧的夜市,這時間在夜市的格子舖很快打發。

準點到餐廳門口已開啟,餐廳前一個小小的長方庭院,走進去,哇!這餐廳也太迷你了吧!不過也很有特色!

一下子今天晚上的客人也都陸續報到了!

兩排約可座 30 人的空間,今天來了五戶家庭,三對情侶,我算了一下!大人 22 位,小孩子 5 位(不包括 1 位小 baby )。

這已經是超擠超爆的了!連閃身或借過都難!我們一家很幸運的坐在最前面的空間,感覺舒坦多了 !

還有 今天用餐的人看起來都很舒服!

餐廳由一位外國老爺爺傅瑞德先生擔任主廚,他的妻子看似東方人,但是卻也不太會說中文(好像比主廚更不會講),也就是兩個人都不"太"會說中文,竟然也能經營出這熱門餐廳,而且聽說明天也客滿了!真是讓人覺得不可思議 !

我相信這一定是之前某個媒體報導的結果。

所以在這裡用餐,英文一定要勇敢說!其實你要是敢講,外國人大多聽的懂,不然也可以比手畫腳啊!這是一個蠻有趣的體驗!

坐上桌會先提供一瓶冰涼的水,這水喝完要是不夠,門口有三個冰著啤酒和酒杯的冰箱中還有,可以自行取用 。

小孩子的餐,該餐廳完全免費供應,就是兒童餐裡面有薯條、馬鈴薯泥、蔬菜泥、雞肉豬肉泥。兩個姊姊吃光光,倒是溦溦不習慣這種食物。

主廚會先解決小孩子的餐點,然後再慢慢上大人們的主餐。

這出菜發收盤子由他老婆負責,先上的是蕃茄鮭魚沙拉、接著湯是香腸小肉角燉馬鈴薯紅蘿蔔、最後是主菜,今天的主菜是一大塊牛肉排(應該是菲力)和一大隻德國豬腳。

我們夫妻倆一人牛排、一人豬腳。光是看到這隻豬腳上桌,真是驚喜的大!真叫我不知如何下手。我們還有三個小朋友,況且平常我胃口還不錯,都覺得要吃完它有點難。真好奇那三對情侶是怎麼吃完他們的主菜。

忙玩主菜後,老闆會出來串場和客人寒暄,小朋友們都說主廚傅立德先生好像肯德基爺爺,然後親自奉上每人一杯德國藥酒,酒精濃度 35% ,小朋友也有專屬的飲料,還有戳戳樂、和一人一個滿滿紙杯的棒棒糖和糖果,小孩子也可以很快樂,總之是一個和舒服的用餐氣氛。

我發現,哇!這藥酒喝完後,現場那些看似高中生或大學生的女生,臉是整個紅!

再來最後登場的是"德國布丁"--因為它的口味太特別了!
口感除了有布丁的綿蜜滑嫩外,因為加了煮得很爛的燕麥也有嚼勁!

我覺得這東西我喜歡!

 

分糖果了!

戳戳樂!小孩子總是喜歡這種未知的樂趣!

就是這德國藥酒--鹿角酒,酒瓶到放在這個冷凍機器上,拿到手時有點冰冰的。

看似補藥酒又像可口可樂!酒還是應酬時才喝得下去!

我們因為小朋友吵著要回去遊戲室玩,只好早早告退,離開這個充滿特色的餐廳。不然聽說,坐越久享受越多,因為老闆也一晚只招待一批客人,所以若一時興起,還會有喝不完的德國藥酒和出其不意的菜色。

既然要回去了!當然小朋友們很希望要和外國爺爺合照一張了!傅立德先生也很開心和大家照了一張像。

不過這解豬腳油膩的藥酒,實在是太特別了!真的有鹿茸藥酒(因為它真的是從一個外表貼有鹿頭的機器中壓出來的)的感覺!我有點不敢恭維!

這一餐下來,大人每人 750 元,小孩 free ,我們也不能免俗的點了一瓶黑啤酒,不收服務費,總共 1650 元,非常特別的一頓晚餐!

特殊體驗的喜悅強過美食的要求。

要不是小朋友吵著!真想留下了再好好坐坐!應該會有更多不同體驗吧!

後方就是餐廳的廚房,空間不小喔!要準備美食就是要有個像樣的廚房!

檯子上方的機器和酒瓶,就是前面提及的德國藥酒機器。

( 心情隨筆雜記 )
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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=stone2juxxuux&aid=3766286

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aa
回應
2012/02/20 17:13

那位助手並非老闆的老婆喔.

老闆的老婆是位墾丁姑娘(如畫像中),

幾年前在一場車禍中喪生了...