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【美食特搜。高雄三民區】三民街老店燒馬蛋。咀嚼口勁回味無窮 十塊錢銅板價美食(登上本期《週末生活玩家》電子報)
2015/03/04 10:23:55瀏覽20308|回應8|推薦36

高雄三民市場裡的「三民街老店燒馬蛋」,擺攤至今近五十年歷史

店裡只賣燒馬蛋和芋頭餅兩種產品,而且每個一律只賣10塊錢

賣了這麼多年仍維持10元很不簡單欸,也難怪受到不少朋友推薦

圓滾外型的馬蛋油炸到外酥內Q,外皮還有層滿滿芝麻,美味度有夠厲害


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燒馬蛋和芋頭餅看起來金黃色油油亮亮的,我各買了一顆來試試味道↑

用番薯粉和糯米粉製成的馬蛋,約一顆棒球大小↑

在油鍋裡其實只有一顆乒乓球大,起鍋前,老闆用勺子將其壓扁

接著神奇的地方來了,扁掉的馬蛋最後竟漸漸膨脹變大,過程畫面好有趣耶!


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這一集食尚玩家我怎麼會沒看到...↑

最初就是照片中那位已經高齡80多歲的阿嬤開始在三民市場擺攤賣起燒馬蛋

阿辰各叫一個燒馬蛋和芋頭餅,因為還有下一攤等著我去吃,不能吃太飽↑

店攤紅牌燒馬蛋一顆10元↑

金黃酥香的燒馬蛋,一口咬下,軟Q與酥脆的口感同時出現

有很大部分的香氣來自於白芝麻,層層芝麻香過份的加分

膨脹變大後的燒馬蛋內裡從實心變中空↑

越嚼越香,咀嚼口勁回味無窮

感覺神似地瓜球,可我個人更偏愛燒馬蛋


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散發甜淡牛奶香的芋頭餅一個10元↑

店家的芋頭餅是用牛奶餅乾夾芋頭後油炸

芋頭香與牛奶香彼此交融的滋味竟然如此美妙!?

可觀的厚實度,每吃一口都感到滿足↑

酥香口感同樣與燒馬蛋有得比,兩樣都很出色

高雄三民街上的三民市場也是挖寶的好去處

不少美食店家都藏在市場裡,短暫的下午根本吃不完全部

來到高雄突然想吃點甜食,「三民街老店燒馬蛋」可以列入考慮

好料不間斷,轉往隔壁攤,準備排隊吃黑輪囉~

【三民街老店燒馬蛋】

地址:高雄市三民區三民街191號前(三民市場內)

電話:0933-644273

營業時間:08:30~19:00


~感謝電小二推薦~

Dear 挖系阿辰(ssss01298)

特前來恭喜您所發表「【美食特搜。高雄三民區】三民街老店燒馬蛋。咀嚼口勁回味無窮 十塊錢銅板價美食 」一文,已推薦登上本期《週末生活玩家》電子報,希望您有空前往觀看,並繼續努力,讓眾網友耳目一新!

週末生活玩家:
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如果還有任何問題,請再與我聯絡!

電小二

Dear 挖系阿辰(ssss01298)


特前來恭喜您所發表「【美食特搜。高雄三民區】三民街老店燒馬蛋。咀嚼口勁回味無窮 十塊錢銅板價美食(登上本期《週末生活玩家》電子報)」一文,已經登上聯合新聞網首頁|部落格專區,歡迎有空前往觀看。^_^

非常謝謝您的好文分享,此推薦是利用轉址的方式連結到您的文章。如此文有原因不希望被推薦,請到電小二訪客簿留言,會盡快協助取下。

電小二


。繼續閱讀。

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2024/06/16 17:42
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教專醒師團
等級:4
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2015/11/06 08:26
真是色香味俱全的美食好推薦!
☻請一起來支持教師專業成長,讓台灣的教師專業大力提升↑↑
我是凱南Kenan(ssss01298) 於 2015-11-06 21:51 回覆:
喜歡吃些美食小吃跟大家分享~

hiro812
等級:3
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2015/11/04 10:36
那個芋頭餅好像很吸引
我是凱南Kenan(ssss01298) 於 2015-11-04 10:40 回覆:
很香喔!!大笑


等級:1
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2015/11/02 18:49
不錯喔 好想試試
我是凱南Kenan(ssss01298) 於 2015-11-02 20:36 回覆:
值得推薦的市場美食大笑

麵線
等級:8
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2015/10/31 08:38
真正的名稱是 "煎堆" 。我在上海吃過像手球這麼大的。
我是凱南Kenan(ssss01298) 於 2015-10-31 21:10 回覆:
哇賽!手球這麼大!?尖叫

美國番媽
等級:8
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2015/03/13 18:13
謝謝分享, 好懷念的好滋味!讚啦


Love and hugs from Washington DC!.
我是凱南Kenan(ssss01298) 於 2015-03-14 21:23 回覆:
吃過真的很難忘~~

^^亞莎崎|旅遊作家、專題講師
等級:8
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2015/03/05 02:46

啥米?

10元~~~好想吃喔!

 


我是凱南Kenan(ssss01298) 於 2015-03-05 15:28 回覆:

便宜又美味~大推!大笑

祝元宵佳節愉快


JET
等級:7
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2015/03/04 21:56

小時候

很喜翻吃這東西

就搞不懂 為何叫 燒馬蛋

我是凱南Kenan(ssss01298) 於 2015-03-05 00:01 回覆:
它其實也稱芝麻球、地瓜球等等,封號很多,不曉得燒馬蛋一詞是不是從宜蘭傳來的