閣主的話: 旗魚好吃耶!

轉載自【聯合報】

位於基隆市仁愛市場旁的「旗魚麵線焿」，開業十多年，已經有相當的知名度，不少老主顧說，旗魚漿包旗魚肉的麵線焿，口味獨特又好吃，是他們固定來光顧的主要理由。

業者李喜鳳表示，麵線焿用蚵仔、大腸太普遍，想跟別人競爭就要有新創意，當初選用旗魚當配料，也經過很久的嘗試才敲定。

這家店的旗魚焿都是自己製作，把旗魚去骨打成魚漿，然後再包入旗魚肉，「每一口都吃得到旗魚」是老客人給的評語，不少搬到外地的老主顧回到基隆，都會特地去吃一碗旗魚麵線焿解饞。

．價格：旗魚麵線焿一碗30元，加焿50元
．營業／休假時間：全年無休，營業時間上午8時30分到下午4時30分
．店址：基隆市愛二路1之1號
．電話：24272148