這場試片是在福斯影片公司試片室完成的，若要我選擇，我卻願意到電影公司試片室去看電影，雖然畫面教小，也不是他座位舒服，但我就奇怪－每次放映室試的片子感覺都很強烈，而香水就是一部讓我看完卻依然放不下的影片。

    這是一部拍攝很有「感覺」的電影！香水是一部文學作品，本片整體架構為奇情又帶驚悚的異色電影，德國作家徐四金以才華洋溢之筆，撰寫出一本異色小說，小說翻譯成42種語言，在全球造成轟動，許多好萊嗚大導演都曾想要拍出這個奇情故事，因為徐四金成功塑造出主角葛奴乙集天才與瘋狂於一身的天才形象，故事中把欲望和人性、邪惡及優雅糅合至最完美的境地！他更透過對氣味的描述如此真實，看電影中似乎可以讓你聞到、感受到、他故事的一切，堪稱當代最偉大的文字藝術家！　　

    故事中描述嗅覺天才葛奴乙，悲慘的身世卻被賦予能辨識天下所有氣味的能力，並擁有製造全世界最獨特香水能力，但他最愛的卻是女體香，卻不知如何才能保留每位女人身體所散發出的香氣，他也有愛，但是他愛的不是人，他愛的是香味，更自私要永遠保留每位女人所散發的香氣。最後只有謀殺取其香氣匯集成催情香水一瓶，故事高潮盡於此；北悲慘的謀殺只是為了要永遠的擁有，可以永遠擁有他所愛的那種沒有感覺、沒有生命的『香味』，這些香味卻一定要新鮮屍體才能取得……………。

　   　這部電影色調屬於灰暗氣氛，德國導演湯姆提克威很成功將觀眾帶進18世紀的法國香頌世界，不管是花都巴黎繁華與醜陋，或是貧窮的鄉村生活，他將一個嗅覺天才，世界上所有氣味全都逃不過他靈敏的鼻子，他能夠輕易辨別出最細微的氣味分子，因為原著背書，奇情部份獲得合理解釋，一開始當小嬰兒出身就表達他嗅覺敏銳度，真炫！故事中的進行非常順暢，導演運用直述方式帶引。有一段拍淂絕美，直到那一天，那名紅髮少女的幽香氤氳飄來，是如此美妙、如此神聖！葛奴乙必須收集這香氛，使他的香水王國更臻於完美；順著香味尋找那女子芳蹤，曾經令我迷亂這是不是一個真實的故事，雖然隱藏在後的是死亡，但是給我的是動容；另一段，則是成千上萬憤怒民眾等待葛奴乙被處死的畫面，而眾人一聞到男主角身上飄散出女體精華香水味時，眾人忘我的境界甚至轉成集體性交的那種震撼畫面，香水讓人宛如情慾頓開的野獸，畫面出現歡愉的眾人表情及主角深沉的悲傷對比畫面，令我深思。更驚悚部份拍攝出奇漂亮，將死亡女體身上塗抹凝膠封住體香，將之刮下過濾，最後蒸餾，你能想像嗎？

    本片因為是原著改編，也許有人已經知道他故事架構，但電影依然給我重生之感，尤其當我進入那種奇幻又獨特的世界………。達斯丁霍夫曼及男主角亞倫瑞克曼對手戲很精彩，但達斯丁真是老薑，不讓主角專美於前，非常搶戲，而亞倫瑞克曼表情上卻也相當精準，當他俯身聞屍的那一刻，細膩表情讓大家體會到香味漸漸消散的愕然，二個半小時電影居然讓我不希望演完，哇！香水，你試試看在電影中是否可以聞到呦！