【王志鈞商戰專欄】 

誰說陸客不來，台灣的觀光業就完蛋？近日高升101大樓董事長的張學舜，過去兩年在圓山大飯店任內所繳出的經營成績單，完全打破此一迷思。

張學舜擔任圓山董座期間，住宿率與獲利績效均大幅提升，不但成功轉虧為盈，更連續兩年締造盈餘，創下15年來首見記錄。

2017年，台北、高雄與圓山聯誼會等三單位合併入台灣敦睦聯誼會的財務報表顯示，營收12.8億、盈餘2500萬，均為歷史新高數字。這說明了，過去威權時代的飯店樣板，只要好好賦予新時代精神，不但可以是賣點，更可超越往日榮景。

張學舜逆轉勝的秘密是什麼？成功的商業定位，讓台灣的南國美景，搭配人文底蘊與高品質服務內涵，成就了北國旅客大量「漂向南方」的旅遊盛事。

「候鳥之旅，告別寒冬；婆娑之洋，迎向陽光。……下榻熱情之島，留住好時光；乘風徜徉，讓心落地在台灣。」

去年冬天，短短一分鐘的網路影片在海峽對岸引起極大反應，空拍的日月潭、三仙台與台東熱氣球，加上圓山飯店鳥瞰美景，吸引大量自由行陸客來台灣旅遊。由於非團客、檔次高，消費力也高，一下子就把圓山業績給牛B上去了。

「華人過年第一品牌」，也讓蔣宋時代的宮廷飯店，成功超越藍綠，吸引紅色中國旅客來台圍爐渡假。加上台灣保有1949大江大海南來的豐厚中原文化，融合本土元素後，更成為陸客愛極了的新寵。

當許多人只知聚焦陸客時，張學舜眼睛卻看到北國，包括日本、韓國，甚至英國南下的冬日旅遊商機。今年，俄羅斯金絲貓更成了新一波的行銷熱點，一旦成功拓荒北極熊市場，圓山飯店第4季業績可望再攀新高。

內部裝潢年輕化，定期推出時尚藝文活動，讓古典建築裡有當代藝術，傳統宮殿裡有西洋樂、國樂與各類文化活動，這也是圓山成功行銷台灣文化的新點子。所以，今日的圓山有了很潮的咖啡廳、花景藝術，甚至連圓山聯誼會都改裝成峇厘島般的浪漫婚宴場地。

簡單來說，台灣的觀光魅力在哪裡？文化創新能力，軟硬整合的優質服務，以及無限好風光的旖旎風景，才是台灣無煙囪工業的最大賣點。圓山大飯店兩年來的經營傳奇，已經說明了這點，包括陸客也是為此才大量「漂向南方」！

王志鈞   自由時報專欄

2018/09/013

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