話說去年琦到吳哥窟所認識的旅伴MEI大師是個美食攝影大師，每每逛著Mei-Mei的BLOG，就能讓眼睛吃遍台中的美食，直在電腦前跺腳、流口水…

前陣子Mei大師竟然介紹到琦大學時挺愛的帕帕咪雅，真是英雄所見略同啊！但也讓琦更倍加懷念台中的義大利麵嚕

這次趁著豪門貴婦宜園夫妻倆熱情邀約我跟P同學兩個鄉下人到台中逛Costco，琦馬上厚臉皮的要求吃這家久違的帕帕咪雅，義氣的麻吉園儘管忙著照顧家裡的可愛妹妹，還是二話不說的幫忙定位。真是大感激啊！

帕帕咪雅現搬到東興路上，就在永豐棧麗緻酒店對面。超夯的小小店面，總是座無虛席，不定位在假日肯定等到地老天荒。

吃在PapaMia，當然少不了來份手工現烤薄Pizza、限量肉醬千層麵及連美食達人Mei都推薦的義大利麵。

上菜囉…

南瓜濃湯

首先，上場的當然是湯類。今日湯的選擇有南瓜濃湯與米蘭蕃茄蔬菜湯。

琦不敢吃南瓜，這道湯品自然無福消受，但光看這濃稠的金黃色澤，可真是讓人垂涎欲滴啊！

米蘭蕃茄蔬菜湯

瞧這蕃茄蔬菜湯，配料滿滿且燉得熟透入湯，口口喝得到鮮甜蔬菜、洋蔥與酸溜蕃茄潤合的美妙滋味。

就連不愛吃蔬菜的琦都喝到、吃到碗底朝天。

這手工麵包口感紮實，吃來有種淡淡的香草香，讓琦想起在希臘吃到的麵包。

可惜搭配沾吃的橄欖油與油醋是個敗筆。

碳烤雞肉凱薩沙拉

冷開胃菜－碳烤雞肉凱薩沙拉上場囉。

綠翠的長葉萵苣與凱薩沙拉醬、Parmesan Cheese均勻地和合，加上炸的香脆的麵包丁、培根絲，怎能不讓人食指大動。

最受大家讚賞的就是上面烤得鮮嫩動人的碳烤雞肉。這雞肉嘗來應該是先用香草醃製入味，入菜時先煎表面讓肉汁凝結再入爐碳烤，這樣一來就保持雞肉的鮮嫩，吃來沒有一般雞胸肉的乾澀無味，也難怪榮登本桌四人不負責排行榜第一名！

套句學長經典的讚譽：讓人吃了連舌頭都想吞進去。

瞧，鮮嫩欲滴吧！

特級海鮮披薩

四個人吃，PIZZA感覺就要來個配料豐富的特級海鮮！

不然起司控的琦，其實私心想點的是瑪格麗特或鮮蕃茄與藍起司

石爐烤出來的手工薄脆披薩，濃厚的起司讓人一口接一口，不過我怎覺得記憶中的Pizza要比這更薄脆道地啊？

說到手工薄脆披薩，琦倒是覺得台南的義薩芭蒂更勝一籌，真的是口口薄脆！

每天限量的肉醬千層麵，非吃牛者，不宜。

記得第一次吃的時候，琦簡直驚為天人呢！不過，這次嘗來，倒只覺得SOSO…

大概是層層的麵皮少了QQ的嚼勁口感，但是這肉醬與久熬的醬汁確仍讓人印象深刻。

彩椒嫩雞蘆筍茄汁搭配的是麻吉園最愛的Angle  Hair。

茄汁的酸度適中，搭配天使細髮麵均勻地裹上醬汁，也是大家覺得不錯的一道。雞肉雖然口感與味道比不上碳烤雞肉，但仍是鮮嫩不乾澀。

這Angle  Hair麵條的口感，我一向不愛，點菜服務生還不忘提醒我們吃起來口感像細麵！其實，我也這樣覺得。

不過麻吉園宣稱他曾在某個不復記憶的地方吃過QQ的天使細麵耶。

Really？我吃過的都是像細麵啊？比較Q的細麵倒是！

琦愛的青醬系列—海鮮松子香草醬，搭配的是服務生推薦的人氣墨魚義大利麵。

不過現在琦真的後悔沒點手工波菜寬麵搭配香濃的青醬。

瞧這滿滿的海鮮，吃在台中真是好幸福唷…

海鮮維持食材的新鮮及甜度，PapaMia果然沒讓魂牽夢縈的我失望

單點義大利麵的單價不算高，再加上80元就有湯品與飲料。

可惜飲料品質及種類不是挺讓人滿意的。

吃的飽飽的四人，這餐總計花了2000元，其實並不算便宜。

寫了落落長的一篇，就是要感謝學長、宜園的熱情大方招待啦！

下次到台南就換我囉，趕緊帶妹妹來玩吧！